Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Sau một thời gian đề cử, đầu tháng 12 năm 2023, Tổ chức Kỷ lục Châu Á chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục Châu Á mới về Ẩm thực và Quà tặng Đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản Châu Á năm 2023. Đây là lần thứ 4, Tổ chức Kỷ lục Châu Á công bố các Kỷ lục Châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam sau năm 2012, 2013 và 2022, với sự đề cử của VietKings.
Tính đến nay, Kỷ lục về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam đạt Kỷ lục châu Á gồm 60 món, trong đó có 38 món ăn đặc sản, 22 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương.
Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố 10 món ăn đặc sản, quà tặng đạt kỷ lục châu Á mới. Trong đó có bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cốm làng Vòng, cơm hến…
Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa công bố các kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
10 kỷ lục châu Á mới gồm 5 món đặc sản là bánh mỳ Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh), cơm hến (Thừa Thiên - Huế), lẩu thả Phan Thiết (Bình Thuận), nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), bún nước lèo (Sóc Trăng). 5 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng gồm cốm làng Vòng (TP. Hà Nội); khoai deo (Quảng Bình), mè xửng (Thừa Thiên - Huế), dâu Đà Lạt (Lâm Đồng), bánh tét Trà Cuôn (Trà Vinh).
Cốm làng Vòng, bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cơm hến, bún nước lèo… vừa được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam.
Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Bánh mì Sài Gòn, bánh tét Trà Cuôn, cốm làng Vòng, cơm hến, bún nước lèo… vừa được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục châu Á mới.
Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa công bố các kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
Sau một thời gian tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử, Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa chính thức có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023.
Mười Kỷ lục châu Á mới gồm Bánh mỳ Sài Gòn (TP.HCM), Cơm Hến (Thừa Thiên-Huế), Lẩu thả Phan Thiết (Bình Thuận), Nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa), Bún nước lèo (Sóc Trăng).
Đây là lần thứ 4, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố các Kỷ lục châu Á mới cho ẩm thực, đặc sản Việt Nam sau năm 2012, 2013 và 2022 với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings).
Chiều nay (21/11), tại Trung tâm Huấn luyện và Thi đấu thể thao của tỉnh, Ban tổ chức 'Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ gắn với Lễ hội Ok Om Bok tỉnh Trà Vinh năm 2023' (Tuần lễ) tổ chức lễ khai mạc không gian ẩm thực Nam Bộ năm 2023.
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I-2022 .Trong 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, tỉnh Trà Vinh có 03 món, đó là: Bún suông, canh xiêm lo và bánh tét Trà Cuôn.
Tỉnh Trà Vinh tận dụng hiệu quả tài nguyên thiên nhiên, văn hóa bản địa để phát triển du lịch sinh thái cộng đồng, phấn đấu đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương vào năm 2030.
Đại hội Đảng bộ tỉnh Trà Vinh lần thứ XI, nhiệm kỳ 2020 - 2025 đã xác định nhiệm vụ và mục tiêu đối với ngành du lịch là 'Khai thác và phát huy tốt tiềm năng, lợi thế để định hướng đến năm 2030 đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh'. Đây là mục tiêu có tính khả thi cao so với những lợi thế đang có.
Miền Tây Nam Bộ sở hữu một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú, với nhiều món ăn ngon khiến du khách thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.
Chiều 23/2, tại tỉnh Trà Vinh, Hiệp hội Du lịch đồng bằng sông Cửu Long tổng kết hoạt động năm 2022 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2023. Đại diện lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng các đơn vị quản lý, kinh doanh du lịch các tỉnh, thành phố trong khu vực tham dự.
Đặc sản Trà Vinh nổi tiếng với các loại món ăn, trái cây quen thuộc như dừa sáp, trái quách, bánh tét Trà Cuôn, tôm khô Vinh Kim, bánh ú Đa Lộc,… thực khách nếm thử một lần khó quên được hương vị.
Trên mảnh đất Chín rồng được dòng Cửu Long bồi đắp phù sa là cuộc sống đa dạng của các cộng đồng dân tộc Kinh, Hoa, Khmer, Chăm. Vì thế Tết ở đây cũng đặc biệt so với các vùng đất khác.
Mâm cơm ngày Tết Nam Bộ gồm những món ăn tuy không quá cầu kỳ trong nguyên liệu và chế biến, nhưng luôn được người bà, người mẹ, người chị chăm chút. Vẫn biết 'trước cúng sau ăn', nhưng bữa cơm đông đủ cả nhà, lại có ông bà về chứng kiến, chắc chắn là bữa cơm gia đình ngon nhất trong năm!
Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.
Lịch nghỉ tết, vé máy bay tết, cách trang trí tết, bày trí mâm ngũ quả… là một trong những từ khóa được người Việt tra cứu nhiều về Tết Nguyên Đán 2023 trên trình duyệt Google tuần qua.
Tết cổ truyền, miền Bắc có bánh chưng, miền Nam có bánh tét…, và nhiều điều khác nhau thú vị nữa, mà không phải ai cũng biết...
Ngoài các loại bánh tét quen thuộc ở miền Tây, còn có loại bánh tét hạt điều đang rất được du khách yêu thích.
Trở lại sau một năm gián đoạn vì Covid-19, lại là giải đấu toàn vùng nằm trong khuôn khổ Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo lần thứ V, khu vực đồng bằng sông Cửu Long năm 2022. Giải đua ghe ngo khu vực đồng bằng sông Cửu Long đang cho thấy kịch tính hấp dẫn. Với số lượng đội ghe đông đảo cùng sự chuẩn bị chu đáo, quyết tâm rất cao của các đội đã tạo nên không khí hào hứng trước giờ tranh tài.
Việc bảo tồn và phát triển làng nghề của các tỉnh, thành phố khu vực đồng bằng sông Cửu Long thời gian qua góp phần không nhỏ vào đời sống kinh tế-xã hội các địa phương.
Nằm trong chuỗi sự kiện 'Cà Mau - Điểm đến 2022', tối 8/4, UBND TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ II.
Hơn 30 gian hàng bánh dân gian tại Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2022, với đủ các sắc màu bánh dân gian thơm ngon sẽ phục vụ khách thập phương kể từ 8/4.
Khoảng tháng 10 âm lịch, du khách đến Trà Vinh sẽ được thưởng thức món đuông đất đặc sản bên cạnh các món chù ụ rang muối, cốm dẹp Ba So, bánh tét Trà Cuôn...
Nắm bắt được nhu cầu khách hàng, hiện nay, nhiều cửa hàng, trang mạng kinh doanh đặc sản vùng, miền nhanh chóng ra đời và thu hút đông đảo người tiêu dùng.
Mâm cỗ Tết miền Bắc hài hòa giữa những món nước và món khô, giữa thịt và rau; mâm cỗ Tết miền Trung cầu kỳ và tỉ mỉ, còn mâm cỗ Tết miền Nam tuy chế biến đơn giản nhưng cực kỳ mỹ vị.