Quẩy Hà Nội chẳng cầu kỳ, phức tạp nhưng lại là một trong những món ăn kèm ưa thích của nhiều người.
Món bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
Thành công đưa thương hiệu bánh chuối phồng Tư Bông nổi tiếng khắp cả nước, song chưa dừng lại, doanh nhân Nguyễn Thị Các Thủy - CEO Công ty TNHH Tây Cát vẫn đang tiếp tục cần mẫn trên hành trình đưa đặc sản Việt Nam vươn ra thế giới.
Bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên là một trong 2 di sản vừa được công nhận là di sản văn hóa cấp quốc gia. Trong chuyến công tác tìm hiểu tư liệu lịch sử phục vụ cho ký sự hướng về Điện Biên, nhóm phóng viên của Báo Lào Cai đã có dịp tới tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất bánh tại hợp tác xã Hoa Ban Trắng, xã Lay Nưa, thị xã Mường Lay.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành quyết định công bố nghệ thuật trang trí trên trang phục của người Lào, huyện Điện Biên, huyện Điện Biên Đông và nghề làm bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng thị xã Mường Lay được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Như vậy, Điện Biên đã có 20 di sản văn hóa phi vật thể được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghệ thuật trang trí trên trang phục của người Lào ở huyện Điện Biên và huyện Điện Biên Đông; cùng nghề làm bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên vừa được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa công nhận thêm 8 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có nghề làm bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên.
Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch quyết định công nhận nghề làm bánh khẩu xén và chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay (Điện Biên) là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch vừa có quyết định số 951/QĐ-BVHTTDL về việc đưa Tri thức dân gian nghề làm bánh khẩu xén và chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay (Điện Biên) vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Từ đất sét, chị Đoàn Ngọc Diễm Phương (ấp 5, xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An) đã cho ra đời hàng trăm loại hoa với màu sắc và hình dáng như thật.
Những đặc sản này vô cùng dân dã, mang đậm chất Nghệ An nhưng luôn được du khách ưa chuộng.
Dưới đây là những phương pháp chữa trị làn da nhờ bột yến mạch.
Ngũ cốc yến mạch từ lâu được biết đến với nhiều công dụng bổ trợ sức khỏe như giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết... Sản phẩm được nhiều người tin dùng dẫn tới việc yến mạch bị làm giả, chất lượng kém tràn lan trên thị trường.
Mỳ vằn thắn không phải là món ăn xa lạ, tuy nhiên vừa ăn vừa được theo dõi trực tiếp quy trình làm mỳ tươi, thì lại là trải nghiệm thú vị với nhiều du khách.
Vượt qua ba thí sinh được đánh giá 'nặng ký' trong vòng thi Tuần đầu tiên của tháng 3, nhà leo núi Huỳnh Trần Bảo Anh đã xuất sắc giành được vòng nguyệt quế đầy xứng đáng.
Văn hóa ẩm thực Nam Định phong phú, đa dạng với nhiều món ăn mang nét đặc trưng và bản sắc vùng miền như: nem nắm, cá chạch kho niêu, bánh gai, bánh nhãn, kẹo sìu châu… và không kể đến món quà vặt - bánh xíu páo.
Tin đồn mới này đến từ nhà rò rỉ nổi tiếng 'RGcloudS'.
Không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Bạc Liêu, bánh củ cải Tiều còn làm phong phú thêm nét đẹp ẩm thực đường phố ở miền đất cực nam của Tổ quốc.
Và cũng giống món bánh gối của Việt Nam thường gắn liền với lứa tuổi học sinh, sinh viên, đối với hầu hết người dân Nga, chebureki gắn liền với tuổi thanh xuân của một thế hệ.
'Khẩu xén' là một trong những loại bánh truyền thống của đồng bào Thái trắng ở thị xã Mường Lay (Điện Biên). Bánh này thường được sử dụng trong các dịp tết, lễ hội, cũng như trong đời sống hàng ngày.
Chuối bọc nếp rồi cuốn thêm lá chuối và nướng trên bếp than hồng. Khi ăn cùng nước cốt dừa, đậu phộng có vị giòn, dẻo, nóng hổi và thơm.
Giáng sinh sẽ ấm áp và ý nghĩa hơn thật nhiều khi được cùng những người thân yêu làm một ngôi nhà bánh gừng với mong ước luôn được bên nhau.
Biển chỉ trải mình kệ mặt trời lên hay đêm xuống, kệ cả những cơn mưa mùa và kệ cả những con sóng giận dỗi phủ cao những ngày giông bão.
Trải qua nhiều đời 'cha truyền con nối', Làng rèn Hòe Thị vẫn giữ được nghề rèn truyền thống của mình, sáng tạo ra những sản phẩm có ích trong đời sống.
Nhóm sinh viên Trường Đại học Công Thương TPHCM đã phát triển xơ mướp thành các sản phẩm đa dụng, trang trí vô cùng lạ mắt như túi xách, bông tắm...
Loại rau này từ xa xưa được xem là báu vật thiên nhiên, thậm chí ca ngợi là 'cỏ tiên' bởi khả năng tăng cường trao đổi chất, bổ sung hàm lượng vitamin C tác dụng kháng virus, bảo vệ cơ thể.
Những món ăn, thức uống dát vàng mang tới cảm giác sang trọng. Từ xa xưa, người Ai Cập cổ đại đã biết thêm vàng vào loại bánh mì đặc biệt mà họ sử dụng cho một số nghi lễ tôn giáo.
Vào mỗi thứ Sáu, Trưa nay ăn gì thường gợi ý các món ăn mang phong vị quốc tế, từ Á đến Âu, từ truyền thống đến hiện đại. Hôm nay là một món ăn đến từ quốc gia Ý, có tên gọi Tortellini.
Cháo mì hay còn gọi là cháo canh, đúng vị Quảng Bình phải nấu bằng sợi mì tự nhồi. Người nấu nhồi bột càng kỹ, sợi mì càng dai ngon.
Trong một năm qua, nhà máy đã thực hiện một số cải tiến dây chuyền sản xuất; đầu tư và đưa vào vận hành máy tạo cuộn số 3, nâng công suất tạo cuộn, đảm bảo dự phòng cho quá trình sản xuất liên tục.
Tin đồn mới này đến từ nhà rò rỉ nổi tiếng 'RGcloudS'.
Hãy thử làm bánh Trung thu công thức đơn giản này đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng khen ngon
Chỉ còn 15 ngày nữa là đến Tết Trung thu, vì vậy, những ngày này chỉ cần đi đến đầu làng Xuân Đỉnh đã ngửi thấy hương thơm ngào ngạt của nếp, cốm và mùi thơm đặc trưng của những chiếc bánh Trung thu, bánh dẻo mới ra lò.
Mỗi dịp rằm tháng 8, người dân làng nghề Xuân Đỉnh (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) tất bật cả ngày để sản xuất bánh Trung thu mà vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng.
Ở Quảng Trị có một món cháo đặc biệt cả tên gọi lẫn cách chế biến đó là: cháo cá vạt giường Hải Lăng.
Cục CSĐTTP về ma túy - Bộ Công an cho biết, thời gian qua, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều đối tượng quá cảnh Việt Nam có hành vi vận chuyển trái phép cocain.