Lắng nghe những tâm sự của Nhật Kim Anh khiến nhiều người rưng rưng.
Những năm cuối thập niên 70 và suốt thập niên 80 của thế kỷ trước, thời tiết Tây Nguyên khá ổn định. Mùa hè mưa nhiều và khí trời lạnh hơn bây giờ. Bấy giờ, tôi công tác ở huyện Chư Păh cũ. Bước ra khỏi khu nhà ở giáo viên chừng vài trăm bước là đã đến rừng.
1. Nhiều người trong miền Nam hẳn đều biết câu hát Sáng ăn cơm sườn, chiều ăn nước tương… Hàm ý của câu hát là sáng còn tiền thì cứ ăn sang với món cơm sườn (bây giờ có thể coi là món ăn bình dân nhưng khi xưa vốn là món dành cho người rủng rỉnh một chút), chiều hết tiền thì ăn với nước tương cũng được! Đó là tâm lý hào sảng, sống thoải mái, rộng rãi, không gò bó, dè sẻn… Chúng ta thấy rõ, hai món ăn đối lập nhau: cơm sườn và nước tương. Như vậy, nước tương có thể coi là thức ăn dành cho người nghèo, là thứ rất khiêm tốn trong một bữa ăn, có thể chan vào cơm mà ăn, hoặc khá hơn thì có thêm rau luộc chấm nước tương…
Nhắc đến hai tiếng 'giêng hai' là bao kỷ niệm về một thời khốn khó, cơ cực nhưng đầy tình yêu thương trong tôi lại ùa về với biết bao thương nhớ.
Gần đây, từ khóa 'chữa lành' được nhiều người tìm kiếm như du lịch chữa lành, sách chữa lành, podcast chữa lành,... Điều này xuất phát từ nhu cầu thực tế do con người phải đối mặt với áp lực công việc, cuộc sống, dẫn đến căng thẳng. Họ cần một chút tĩnh lặng để được sống chậm, suy nghĩ và yêu thương nhiều hơn. Đó chính là 'liều thuốc' tinh thần để mỗi người tự tiếp thêm năng lượng cho bản thân. Khái niệm 'chữa lành' không phải mới xuất hiện mà từ thời ông bà, cha mẹ chúng ta đã biết cách tự cân bằng cuộc sống, giảm căng thẳng, lo âu, chỉ khác là thời đó không được thể hiện với cái tên 'chữa lành'.
Trong thời đại bùng nổ công nghệ, sóng điện thoại, mạng Internet được phủ sóng rộng rãi, phương tiện truyền thông ngày càng hiện đại thì hoạt động chiếu phim lưu động dần vắng bóng ở khu vực thành thị. Tuy nhiên, ở vùng sâu, vùng xa những 'rạp chiếu phim lưu động' vẫn là kênh thông tin hiệu quả để tuyên truyền chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước và nâng cao sự hưởng thụ văn hóa của nhân dân.
Tại sao tôi lại phí hoài 3 năm trời để gồng gánh, lo cho người dưng; còn mẹ đau bệnh thì một mình chống chọi?
Sáng ngày 17-3, tại Trường THCS Lý Phong, quận 5, đã diễn ra Hội thi nấu ăn khi người đàn ông vào bếp theo chủ đề 'Bữa ăn gia đình – Gắn kết yêu thương 2024'. Hội thi do Hội Liên hiệp Phụ nữ, quận đoàn, Hội cựu chiến binh, phòng văn hóa thông tin quận 5 phối hợp tổ chức.
Dù có cuộc hôn nhân bền chặt suốt 54 năm, cặp đôi vẫn chưa tìm thấy hạnh phúc trọn vẹn vì những khổ đau của cuộc đời.
Cuối tuần vừa rồi, tôi và lũ nhỏ bày trò lục lọi trong vườn nhà để tìm cái ăn cho ấm bụng.
Nhiều người ngưỡng mộ, khen vợ chồng bà Rắc có phước, sinh được 11 cô con gái. Nhà đông con gái nên chuyện gì cũng có người hỗ trợ.
Chú rể là ông Nguyễn Ngọc Linh (75 tuổi) và cô dâu là bà Phan Thị Lan (70 tuổi), cả hai đều đang sinh sống ở huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An.
Ở tuổi U80, ông Nguyễn Ngọc Linh quyết định tổ chức đám cưới vàng. Lễ cưới của vợ chồng ông có đầy đủ nghi lễ, đãi 30 mâm cỗ nhưng không nhận tiền mừng.
Lý Nhã Kỳ từng đi tách hạt điều, làm phục vụ, rửa bát, cọ nhà vệ sinh… trong một quán ăn. Đến nay, ở tuổi 42, cô có khối tài sản gần 400 tỷ.
Những đổi thay của từng gia đình, làng, xã chính là sự phản ánh sâu sắc nhất về sự phát triển của đất nước. Câu chuyện của ba gia đình dưới đây thể hiện rõ nét điều này.
Chúng ta không chỉ nhắc nhớ đến Chủ tịch Hồ Chí Minh với tấm lòng yêu nước, thương dân, suốt đời phấn đấu, hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc, vì hạnh phúc của nhân dân, mà còn học ở Người một tấm gương đạo đức mẫu mực, một tình cảm gần gũi, gắn bó với thiên nhiên.
Mẹ ơi lòng dạ khắc ghi/ Một thời khốn khó qua đi thuở nào/ Gợi về ký ức ngọt ngào/ Lúc thời còn mẹ ôi nào sướng hơn.
Võ sĩ huyền thoại 'Tiểu Lý Quảng' sau này ít ai biết, bởi ông không mở lò võ và từ năm 1949, chuyển sang ngạch lính, không đeo đuổi nghiệp võ suốt đời như nhiều võ sĩ huyền thoại khác. Nhưng khí tiết con nhà võ chân chính vẫn theo ông suốt đời, cả khi trong lính.
Hôm nay chúng ta hãy cùng làm món 'cơm độn' vừa giúp ôn lại kí ức nhưng biến tấu để ngon đậm đà hơn.
Cả đêm giao thừa, lũ trẻ chúng tôi không ngủ, không phải để xem Táo quân hay pháo bông như bây giờ vì làm gì có TV, mà là thức chờ ba cúng xong để được ăn thịt gà.
Nhắc đến Đại tá Hoàng Xuân Vinh, nhiều người hâm mộ yêu mến, coi anh là niềm tự hào của thể thao Việt Nam. Hơn 20 năm gắn bó với môn bắn súng, chiến tích mà anh xác lập cho thể thao nước nhà tại đấu trường Olympic lớn nhất hành tinh được xem là đỉnh cao ấn tượng. Anh từng khiêm nhường từ chối đề nghị được tặng danh hiệu Anh hùng Lao động vì thấu hiểu vinh quang mình mang về cho Tổ quốc là công sức của cả tập thể, hậu phương lớn phía sau.
Muốn hay không, tờ lịch ngày hôm nay 31/12/2023 cũng phái xé nốt, để ngày mai một blok lịch mới được treo lên, đón một năm 365 ngày mới sẽ tới.
Mỗi lần bước vào ngôi nhà mới doanh cả và các cháu xây khang trang trên nền đất cũ của cha mẹ để lại tôi cứ bồi hồi nhớ về ngôi nhà trình tường một thuở thay cho nhà vách đất, chấm dứt những cơn gió bấc trung du lùa qua khe cửa.
Loại củ này vốn được biết như một loại củ chứa tinh bột, nhưng trong 100g lại chỉ có 2% là tinh bột. Còn lại, chiếm đến 80 - 90% thành phần là nước.
Đến với Cơm Bao Cấp, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn mua được cả một trời kí ức của những ngày xa xưa ấy.
Được mệnh danh là một trong những tài tử điển trai, Hà Việt Dũng 'biến hóa' trong nhiều vai diễn.
Trời trở lạnh. Hôm qua, vừa nắng đong đầy, gió bụi hanh hao vờn cỏ lá, trời trong xanh ngăn ngắt; mà hôm sau, lúc tờ mờ sáng, khi dậy tập thể dục thì lại muốn quấn thêm một vòng chăn. Lòng lại nhớ lời bà hôm nào, rằng Tây Nguyên mà lạnh như những ngày đầu đông ở miền Bắc vậy. Nói là vậy, nhưng rồi thế nào, bà cũng lụi hụi trở dậy lấy áo len mặc vào rồi xuống bếp làm đồ ăn sáng.
Sắn là loại cây ngắn ngày, được trồng phổ biến ở nước ta từ miền núi, trung du, đến khắp các tỉnh đồng bằng. Loại cây này cũng được cung cấp số lượng lớn để phục vụ trong chăn nuôi. Thế nhưng, sắn cũng có thể chế biến thành nhiều món và món nào cũng ngon.
Ngày 21/11, Bảo tàng tỉnh Hải Dương tổ chức khai mạc trưng bày chuyên đề 'Nhớ về thời bao cấp' với gần 200 tài liệu, hiện vật, hình ảnh quý được nghiên cứu, sưu tầm và lần đầu tiên trưng bày theo phương pháp tổ hợp.
Cách làm sắn hấp cốt dừa lá dứa dưới đây đảm bảo sẽ khiến cho gia đình bạn phải mê mẩn món ăn tuyệt vời này trong ngày đông.
Với sự nỗ lực trong lao động sản xuất và có nhiều đóng góp thiết thực cho cộng đồng, ông Rah Lan Ngay trở thành tấm gương sáng để dân làng Ia Pết (xã Ia Pal, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai) học tập, làm theo.
Mùa này có những ngày thực tình người ta không biết sương xuống từ bao giờ. Sương xuống từ chiều hay đêm? Cũng có thể sương xuống từ lúc tờ mờ sáng, mặt trời còn chưa lên. Bà cụ hàng xóm cười bảo: 'Chắc tại màn sương dày đặc nên mới không nhìn thấy ánh mặt trời. Chứ giờ này nhẽ ra mặt trời đã lên cao đến đỉnh dãy núi phía xa xa'. Lũ trẻ rúc sâu vào trong chăn khi thấy mẹ bật điện gọi dậy đến trường.
Diễn viên Hà Việt Dũng là người dân tộc Mường, sinh ra trong làng quê nghèo ở Hòa Bình. Anh vượt qua nhiều khó khăn để theo đuổi ước mơ nghệ thuật.
Có dạo, tôi thèm thịt gà quá nên nói với mẹ: 'Sao nhà mình lâu có khách thế'. Nhiều đứa trẻ như tôi còn có mong ước được đi đóng phim để được ăn thịt gà...
Ăn cơm trắng kết hợp cùng các loại trái cây như chuối, xoài, dưa hấu… khá xa lạ với người dân các vùng khác nhưng lại là 'đặc sản' quen thuộc với đông đảo người dân miền Tây.
Nhờ có suy nghĩ tiến bộ luôn đề cao, coi trọng sự học của mẹ, nên sáu anh chị em tôi đều được ăn học đến nơi đến chốn.
Chúng tôi không ngạc nhiên khi nghe thông tin đến giờ xã Kon Pne (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) mới có duy nhất 1 người trưởng thành từ xã tốt nghiệp đại học, bởi đây từng là nơi xa xôi và khó khăn nhất tỉnh. Chỉ ngạc nhiên vì nỗ lực của người làm nên 'kỳ tích' ấy là cô gái Bahnar Y Nết. Cô vừa trúng tuyển biên chế giáo viên, được phân công về dạy học tại Trường Tiểu học và THCS Trạm Lập (xã Sơn Lang, huyện Kbang).
Nhà nuôi mỗi con bò cái để sinh sản nhân giống nên tôi cũng nhàn, chỉ việc dắt bò đến những nơi cỏ xanh tốt, đóng cọc buộc bò vào đó cho nó gặm cỏ là tha hồ chơi cùng đám bạn.
Gia đình phụ huynh thuộc diện hộ nghèo, có bữa ăn cơm độn ngô, cảm thấy phấn khởi khi con em được tăng sự hỗ trợ bữa ăn trưa.
Có một loại hình di sản đặc biệt quan trọng, đó là di sản tư tưởng Hồ Chí Minh. Giáo dục di sản tư tưởng Hồ Chí Minh không chỉ là một phần thiết yếu của công tác giáo dục nhằm phát huy những giá trị vô giá của di sản, mà còn góp phần đào tạo nhân sinh quan, đạo đức, lối sống, nhân cách con người, nhất là với thế hệ trẻ.
Mẹ dành cả đời gánh gồng vun đắp cho ước mơ của bốn đứa con, khi ngoảnh lại thì mẹ đã ở tuổi lục tuần. Chúng tôi vẫn thường gặng hỏi: 'Ước mơ của mẹ là gì?', mẹ cười hiền từ rồi nhẹ nhàng đáp: 'Ước mơ của mẹ là các con trưởng thành, hạnh phúc'.