Dịp này con rươi có mặt ở nhiều chợ, được mua về chế biến thành nhiều món ăn khác nhau - ngon nhất, đặc biệt nhất là món mắm rươi - và cách ăn món mắm rươi của người Hà Nội cũng độc đáo số 1, nâng tầm thú ăn chơi cho món ăn thêm ngon.
Lớp bánh mỏng, trong, mềm được tráng từ bột gạo mới, cùng với nhân thịt lợn, tôm và nấm rồi cuộn lại là một trong những món quà sáng yêu thích.
Khi đàn chim sẻ ngoài cánh đồng rủ nhau về ríu ran trong lùm chay trước ngõ nhà tìm quả chín và lũ trẻ con chơi đêm dọc con ngõ khuya hơn mọi ngày đó là lúc tết Trung thu sắp về. Tết gì chỉ vọn vẹn một đêm thôi, ấy vậy mà lũ trẻ con không thôi chờ mong, háo hức.
Mới đây, tại khu Glamping Hola bên bờ biển (thuộc dự án Thanh Long Bay tại Mũi Kê Gà, Bình Thuận), nghệ sĩ Trung Nghĩa phối hợp cùng các cộng sự đã giới thiệu nhóm những tác phẩm artworks bằng mây tre thật thú vị. HomeDecorPlus xin giới thiệu đến độc giả một số hình ảnh từ thực địa.
90 'pháo thủ' tới từ 5 xóm ở thôn Phúc Lâm (xã Minh Đức, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương) trình diễn những màn gieo pháo nổ to ngang sấm dịp 30/4-1/5.
Chiếc gùi hiện diện trong mọi mặt đời sống của người Mông, từ sinh hoạt, lao động sản xuất, đến những sự kiện quan trọng, linh thiêng như ma chay cưới hỏi.
Cự Tràng trang, rồi làng Đông Thái, và nay là làng Hạ Thái, thuộc xã Duyên Thái, huyện Thường Tín, Hà Nội, vốn có nghề sơn từ khoảng thế kỷ XVII. Đến nay, làng nghề vẫn duy trì được sức hút của sản phẩm truyền thống trong dòng chảy hiện đại.
Làng nghề làm hương đen truyền thống ở xã Dũng Liệt đang hối hả vào vụ Tết. Bán hương vào dịp Tết, người dân làng nghề có thể thu tiền triệu mỗi ngày.
Không phải ai cũng biết chẻ lạt bánh chưng đâu. Chẻ lạt lợp nhà, lạt mạ người ta thường chẻ dọc. Tức là cả bọng cật (cật tre, giang là lớp vỏ ngoài). Pha tre, giang xong người ta vót bớt bọng và chẻ dọc. Duy có lạt bánh chưng chẻ ngang mới dẻo và buộc bánh đẹp.
Làng nghề làm hương đen truyền thống ở xã Dũng Liệt, huyện Yên Phong (Bắc Ninh) đang hối hả vào vụ Tết. Bán hương vào dịp Tết, người dân làng nghề có thể thu tiền triệu mỗi ngày.
Từ bao đời nay, người Thái Tây Bắc đã sử dụng mây, tre để làm các sản phẩm thủ công đặc trưng, trong đó có cái ếp - vật dụng mang theo khi lao động. Tới thôn, bản nào có bà con dân tộc Thái sinh sống trên địa bàn tỉnh, du khách có thể bắt gặp hình ảnh người dân ngồi đan ếp trước hiên nhà.
Từ nhiều đời nay, chiếc nón lá cọ là vật dụng thân quen của dân tộc Tày, xã Bản Liền (huyện Bắc Hà), giờ đây còn trở thành sản phẩm văn hóa độc đáo của địa phương gắn với du lịch cộng đồng.
Ngoại Món ngon từ nấmtrừ nấm hương ra, các loại nấm nói chung không phải món ăn truyền thống của người Hà Nội. Tuy nhiên, do giao thoa giữa các vùng miền, nấm đã trở thành món ăn quen thuộc với trăm kiểu chế biến.
Chủ nhật vừa rồi tôi có dịp đi qua chợ phiên thuộc thôn Đồng Phạ, xã Kiến Thiết (Yên Sơn). Từ tờ mờ sáng đã thấy kẻ bán người mua nhộn nhịp, song chủ đạo vẫn là sắc phục dân tộc Mông. Nếu người Kinh chúng tôi làm cái gì chủ yếu nhờ đôi vai gánh hoặc vác thì ở đây, biểu tượng trong lao động, sinh hoạt của người Mông là chiếc gùi, thường được gọi là lu cở.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa cấp bằng xác lập kỷ lục cho ông Nguyễn Trường, là 'Người đầu tiên chế tác nên cây đàn Violon Tre'. Dự kiến lễ công bố kỷ lục sẽ được tổ chức tại TP Hồ Chí Minh, trong tháng 4/2021.
Khi chị em chúng tôi còn nhỏ, năm nào cũng vậy, cứ đến ngày 28 Tết là bố tôi bắt đầu gói bánh chưng, bánh tét. Trước đó, mẹ tôi ra chợ để chọn những nguyên liệu làm bánh tươi ngon. Ngày ấy, chị em chúng tôi tíu tít giúp bố mẹ rửa lá, đãi nếp, đỗ xanh. Mẹ tôi phụ trách việc đồ nhân và ướp thịt. Lạt dùng để gói bánh làm từ cật tre được bố tôi ngâm nước 2 ngày trước đó. Mỗi người đều góp một chút công sức của mình vào nồi bánh, vì thế cả nhà cứ nhộn nhịp hẳn lên.
'Tay người như có phép tiên/ Trên tre lá cũng dệt nghìn bài thơ' - Câu thơ của Nguyễn Đình Thi cứ trở đi trở lại trong đầu tôi sau buổi dạo quanh triển lãm 'Nát giỏ còn bờ tre' của Trung Nghĩa, khi có dịp chứng kiến những phù phép của anh trên tre nứa trong hành trình gọi dậy ký ức của những làng quê đã mất.
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 5543/QĐ-UBND về việc công nhận điểm du lịch Làng nghề sơn mài Hạ Thái (xã Duyên Thái, huyện Thường Tín).
Sơn mài là một trong các chất liệu hội họa độc đáo ở Việt Nam. Nó là sự tìm tòi và phát triển kỹ thuật của nghề sơn (nghề sơn ta) thủ công truyền thống của Việt Nam thành kỹ thuật sơn mài. Tuy nhiên, kỹ thuật mài là điểm khác biệt lớn giữa đồ thủ công mỹ nghệ nước ngoài và tranh sơn mài Việt Nam.
Cuối tuần, tôi được ông anh quê Nghệ An rủ đi ăn món ngon quê hương. 'Ăn món gì xứ Nghệ ở đất Thủ đô này?', tôi băn khoăn và nhanh chóng nhận được câu trả lời: 'Tất nhiên là súp lươn rồi!'.
Trong cuộc sống cần lao của người Việt xưa, chiếc đòn gánh kĩu kịt trên vai luôn gắn liền với bóng dáng tảo tần, lam lũ, chịu thương chịu khó của người phụ nữ.
Bộ sưu tập gồm 30 chiếc điếu cày có hình dáng vô cùng đặc biệt với tạo hình các con vật như bọ cạp; rồng; rắn… Chủ nhân của bộ sưu tập cho biết, anh từng được nhiều đại gia hỏi mua điếu với mức giá 'khủng'...
Làng Hồng là tên thường gọi của thôn Thu Thủy, xã Xuân Thu, huyện Sóc Sơn, TP Hà Nội. Ngôi làng nằm nép mình sau lũy tre, dưới chân con đê ngoằn ngoèo theo dòng sông Cà Lồ. Đó là đoạn chảy ra sông Cầu tại ngã ba Xà, nơi có quốc lộ 16 chạy qua. Từ bên làng tôi ở xã Thụy Lâm (huyện Đông Anh) nhìn sang phía bên làng Hồng, chỉ thấy mầu xanh ngắt của tre, trúc. Sớm nào tôi cũng thấy các bà, các cô bên làng Hồng trong những bộ quần áo sờn bạc, cũ kỹ, nước da rám nắng, đem theo các vật dụng được đan bằng tre, nứa đi qua đò sang bên làng tôi để bán hàng.
Trong các dụng cụ nghề nông được đan lát từ tre, cái nong gắn bó rất mật thiết với cuộc sống của người dân quê. So với 'họ hàng' nia, mẹt, giần, sàng..., cái nong 'vất vả' suốt bốn mùa, cả ngày lẫn đêm.
Nhà thơ Hoàng Trần Cương sinh năm 1948 ở Nghệ An, thuộc dòng dõi họ Mạc (hậu duệ đời thứ 29 của Lưỡng quốc trạng nguyên Mạc Đĩnh Chi), tác giả của những câu thơ, bài thơ nổi tiếng về miền Trung vừa qua đời tại Hà Nội, để lại nhiều nỗi tiếc thương trong lòng bè bạn, trong lòng những người yêu văn chương.