Theo con nước triều rút, hàng chục ngư dân dọc biển Mũi Né (TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận) đến vùng biển xã Hòa Thắng (huyện Bắc Bình) bắt đầu mang theo bộ cào để sàng lọc từng lớp cát biển, khai thác chằng chằng.
Đảm bảo nghe tên này xong bạn sẽ phải tò mò về hương vị của món đấy.
'Ngồi cào mỏi tay, đau nhức lưng lắm chứ chị!', Minh nói trong tiếng lách cách của tiếng bay va vào sỏi đá khi chị lật từng viên, lượm những con ốc, chem chép bên dưới.
Đảm bảo nghe tên này xong bạn sẽ phải tò mò về hương vị của món đấy.
Trong khi xuất khẩu các mặt hàng hải sản đều sụt giảm đáng kể, xuất khẩu nhuyễn thể hai mảnh vỏ (NTHMV) vẫn tăng mạnh. Trong đó, nghêu là sản phẩm chủ lực.
Đi ăn mà còn được khuyến mãi thêm 'chương trình giải trí' như thế này thì còn gì bằng!
Hơn 20 năm kinh doanh, ốc Vân là nơi ghé đến của nhiều người trẻ, trong đó có không ít người mẫu, diễn viên.
Mì xào vừa chế biến nhanh mà rất giàu năng lượng là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần.
'Mẹ ơi! Con đào được con chem chép rồi'. Đứa con gái toe toét cười khoe khi cầm trên tay con sò nhỏ có vỏ màu vàng sậm. 1 con, 2 con, 3 con… rồi cả 1 bịch nặng tay sau hơn 1 tiếng đồng hồ tôi và con gái đi dọc bờ biển cào chem chép.
Tên nghe rất 'nhạy cảm', những món ăn của Huyền My còn rất đắt đỏ, nhiều nguyên liệu nhập khẩu.
Nuôi con học đại học là điều không dễ dàng đối với những gia đình điều kiện kinh tế bình thường, vậy mà vợ chồng anh Hoàng Văn Huận - chị Nguyễn Thị Hương, khu phố 7, phường Phước Lộc (La Gi), vừa là hộ nghèo, vừa nuôi 3 người con học đại học.
Không phải thiên đường biển đảo như Vũng Tàu hay Phú Quốc, TP.HCM vẫn hút thực khách nhờ các món hải sản cầu kỳ trong cách chế biến, tạo nên hương vị lạ miệng.
Sông Đồng Nai có nhiều loại thủy sản ngon nức tiếng. Khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch là mùa của tôm tích (còn gọi là tôm tít), chem chép, cá bống sao, cá ngác và nhiều loại thủy sản khác. Đây cũng là mùa 'ăn nên làm ra' của các ngư dân làm nghề chài lưới.
Nhìn những bàn tiệc do chàng sinh viên 24 tuổi tự tay làm từ A-Z, ai cũng như bị 'thôi miên' bởi nghệ thuật sắp xếp cùng màu sắc quá đẹp, cứ như tác phẩm do siêu đầu bếp làm ra.
Những ngày cận tết, mỗi khi hoàng hôn buông xuống, nhịp sống ở chợ đêm Tân An, tỉnh Long An dường như sôi động, nhộn nhịp hẳn lên.
Rừng ngập mặn là khu vực nằm trên địa bàn 2 huyện Long Thành và Nhơn Trạch. Đây là nơi giao thoa của nhiều dòng sông, mà lớn nhất là sông Đồng Nai trước khi đổ ra biển. Sự giao thoa này đã góp phần tạo nên hệ sinh thái rừng ngập mặn Đồng Nai đa dạng, phong phú với hàng trăm loài động, thực vật và đặc biệt là các loại thủy sản nước ngọt, nước lợ và nước mặn cùng sinh sống.
Năm 2018, nhà văn Hồ Việt Khuê đã cho ra mắt bạn đọc tập truyện 'Những ngày trở gió'. 23 truyện ngắn là những quan sát, cảm nhận, suy tư của anh trước những cuộc đời, những câu chuyện của những con người, của quê hương Bình Thuận trong suốt nhiều năm.
'Một chữ cũng là thầy, nửa chữ cũng là thầy', truyền thống lâu đời của ông bà ta để lại luôn răn dạy con cháu phải nhớ ơn thầy cô, những người đã dạy dỗ chúng ta, cho chúng ta kiến thức, cũng như những chỉ dẫn để chúng ta vững bước trên đường đời.
Từ tháng 9, tháng 10 trở đi (thời điểm sắp hết mùa mưa) là mùa 'săn' thủy sản của nhiều người dân sống dọc sông Đồng Nai. Tùy từng loại thủy sản mà người trong nghề lựa chọn thời điểm nước lên, nước xuống để đi đánh bắt cho phù hợp.
Đàn ông luôn yếu đuối trước mẹ, cũng như mình những năm còn má, là một lần hôn lên vai má, là một lần ôm má, là một lần thủ thỉ với má về những ấu dại xa xưa. Có bấy nhiêu thôi mà muộn phiền trần gian tan biến cả...
Có sông nước, có rừng ngập mặn, có nhiều địa danh gắn với các chiến công trong lịch sử và đặc biệt có nhiều món ăn ngon, thức uống nổi tiếng..., Nhơn Trạch là nơi hội tụ nhiều tiềm năng phát triển du lịch.
Kinh tế ban đêm tại Việt Nam vốn đã tồn tại. Ở bất kỳ một đô thị nào cũng sẽ tìm thấy một khu 'ăn đêm' nhưng thực chất là 'nhậu đêm'. Nhưng có một thứ 'kinh tế ban đêm' khác đang tồn tại trên thế giới...
Sẽ thật đáng tiếc khi đến thăm Thuận Tân Hội quán (một điểm du lịch mới nổi tại xã Tân Thuận Tây, TP.Cao Lãnh) mà du khách lại bỏ lỡ cảnh dỡ chà bắt cá, không được tận mắt xem cảnh săn cá lòng tong trên sông Tiền. Không cầu kỳ xa hoa, Thuận Tân Hội quán giữ chân du khách với những dịch vụ chân quê, 'cây nhà lá vườn' nhưng mang đậm tình người, tình đất của con người nơi đây.
Sò phi có thịt dày, trắng và ăn giòn, từng là đặc sản trứ danh một thời dùng để tiến vua.
Châu Âu qua góc nhìn của doanh nhân Hoàng Khải (Khaisilk) đầy ấn tượng với cảnh đẹp, ẩm thực ngon, rượu vang hảo hạng và đặc biệt là kiến trúc cổ kính.
Ẩm thực Sài Gòn – Hà Nội đa dạng đến nỗi cùng một cái tên nhưng hai miền là hai món ăn khác hẳn nhau đấy bạn.