Organicfood là thương hiệu bán lẻ thực phẩm hữu cơ có mặt trên thị trường TP HCM từ năm 2018 nhưng người sáng lập chỉ mới 'lộ diện' gần đây
Ẩm thực Việt Nam vốn có sức hút không nhỏ đối với du khách khắp nơi trên thế giới. Trong đó, nhiều món ăn đường phố đặc biệt nhận được sự yêu thích mà theo các chuyên trang du lịch nổi tiếng, du khách khi đến đây nhất định phải thử một lần.
Trong mùa nắng nóng, bữa ăn của người Jrai ở các xã biên giới huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) thường có món ăn giải nhiệt chế biến từ quả ươi và cá sông Sê San.
Chuối không chỉ là trái cây ăn chơi, tráng miệng mà còn là nguồn cảm hứng cho đầu bếp sáng tạo thành nhiều món ăn. Trong đó, salad chuối kết hợp thịt cá ngừ mang đến cho mọi người bữa trưa ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Với diện tích 2 ha đất canh tác, gia đình ông Vũ Bá Chiến, thôn 7, xã Tâm Thắng, huyện Cư Jút, Đắk Nông đã tìm tòi, chuyển đổi mô hình phát triển kinh tế và thành công với cây chuối Thái, cho thu nhập khoảng 300 triệu đồng/ha/năm. Hiện mô hình trồng chuối Thái này đang trở thành mô hình điểm tại địa phương và được nhiều nông dân tham quan học tập, nhân rộng.
Gia đình ông Vũ Bá Chiến, thôn 7, xã Tâm Thắng, huyện Cư Jút (Đắk Nông) đã chuyển đổi 2ha đất hoa màu sang trồng chuối Thái và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chuối là loại cây nhiệt đới có mặt ở hơn một trăm quốc gia trên thế giới. Là một trong những nơi phát xuất đầu tiên của cây chuối, các dân tộc sinh sống ở Đông Nam Á đã sớm biết sử dụng cây chuối một cách đầy sáng tạo trong muôn mặt của đời sống. Không những thế, đặc tính của cây chuối cũng trở thành 'phương tiện' để chuyển tải nhiều triết lý sâu sắc về thế giới quan và nhân sinh quan.
Nhiều loại trái cây được người miền Bắc đặt lên bàn thờ, trong đó chuối và bưởi được coi trọng và là lễ vật phổ biến nhất để dâng cúng.
Chuẩn bị cho ngày rằm, trước đó vài ngày, các Phật tử đăng ký với sư cô các loại thực phẩm ở nhà có và xin cúng dường, để nhà chùa khỏi mua; sau thời kinh tối, Phật tử đều nán lại phụ nhà chùa sơ chế rau, củ, quả. Không khí đón rằm tháng Giêng ở chùa quê lúc nào cũng rộn rã, vui tươi như thế.
Người dân làng Cẩm Phổ (Quảng Trị) nô nức tham gia hội cướp cù đầu xuân Giáp Thìn.
HTX Sản xuất, thương mại và dịch vụ Tâm Minh Quang (gọi tắt HTX Tâm Minh Quang, tại xã Tân An, H.Vĩnh Cửu) là đơn vị đầu tiên và duy nhất của Đồng Nai có diện tích sản xuất nông nghiệp lớn được cấp đạt chứng nhận hữu cơ. Trang trại rộng khoảng 35ha sản xuất theo chuẩn hữu cơ, trong đó có 15ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ cho nhiều sản phẩm nông sản với sản lượng hàng trăm tấn/năm.
Tháng Chạp càng về cuối, không khí tết càng chộn rộn. Chờ nắng hửng dần sau cái mờ sương muối, làng trên xóm dưới lại rủ nhau đem đồ đạc ra sân phơi. Nhà thì phơi chăn màn. Nhà lại phơi mấy ràng bánh tráng. Riêng mẹ tôi thì năm nào cũng làm mấy mâm chuối phơi khô đặng có cái ăn tết.
Bữa tôi về nhà cô bạn đồng nghiệp thân thiết ở Long An, thấy trước nhà bày la liệt những tấm mẹt được che cẩn thận bằng vải màn. Hỏi ra mới biết, mẹ bạn đang phơi chuối, phải che kín để tránh ruồi hay côn trùng làm hư.
Phát triển các mô hình kinh tế tập thể đang mang đến luồng gió mới tại mảnh đất được mệnh danh là đỉnh trời Kỳ Sơn (Nghệ An), từ đó giúp một số xã trong huyện từng bước hoàn thiện các tiêu chí xây dựng nông thôn mới.
Nhận thấy nguồn lợi lớn từ trồng chuối, vừa phục vụ chăn nuôi, vừa bán sản phẩm từ gốc đến ngọn, người dân xã Hữu Kiệm (Kỳ Sơn) đã thành lập tổ hợp tác trồng chuối.
Loại quả này có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào lại khá phổ biến ở nước ta, giá thành rẻ nhưng lại mang tới rất nhiều lợi ích cho con người nên được mệnh danh là 'siêu thực phẩm'.
Tại kỳ họp thứ 12 HĐND TP Hồ Chí Minh khóa X (nhiệm kỳ 2021 – 2026), đại biểu đã thông qua 8 tờ trình. Đồng thời bỏ phiếu miễn nhiệm chức danh Phó Chủ tịch HĐND TP đối với ông Nguyễn Văn Dũng để bầu ông này làm Phó Chủ tịch UBND TP.
Tại huyện miền núi Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị có một khu chợ chỉ tập trung bán mỗi loại chuối mật mốc. Dẫu thế, cảnh kẻ bán – người mua nơi đây vẫn tấp nập không khác gì những khu chợ huyên náo khác.
Thói quen trồng trỉa từ thời ông bà, nên ba má tôi cũng quen chân quen tay. Có miếng đất nhỏ sau nhà mà ông bà trồng đủ thứ rau cải. Má tôi còn trồng thêm bụi chuối hột và mấy cây chuối sứ, chuối simon.
Từ nguồn vốn Chương trình mục tiêu quốc gia, các xã vùng cao ở huyện An Lão (Bình Định) triển khai mô hình nuôi heo đen bản địa, bước đầu tạo sinh kế cho bà con đồng bào nơi đây.
Dày công cải tạo, mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, nhiều cựu chiến binh (CCB) ở thôn Bích Khê, xã Triệu Long, huyện Triệu Phong đã biến vùng đất trũng thường xuyên ngập lụt trở thành những vườn cây trái xanh tươi trù phú, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Chuối sáp có thể trồng được tại một số vùng đất ở phía Nam nhưng thích hợp nhất là vùng đất Bến Tre. Vì vậy, ngoài dừa xiêm, chuối sáp cũng là một đặc sản của tỉnh Bến Tre.
Tô mì Quảng có thể là món ăn bình dân hay thịnh soạn đều tùy thuộc cách nấu của mỗi người. Người xứ Quảng luôn có cách nấu tô mì Quảng riêng mà không theo công thức nào cả.
Văn phòng làm việc được thiết kế thân thiện với môi trường, gần gũi với thiên nhiên và đặc biệt có thể tháo rời, tái sử dụng.
An Lão là huyện miền núi của tỉnh Bình Định, có diện tích đồi núi lớn, nhiều nông dân đã tận dụng thế mạnh này để phát triển cây chuối sứ. Từ đây, cây chuối không chỉ tạo ra sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn giúp họ thay đổi cách nghĩ, cách làm trong sản xuất nông nghiệp.
Từng miếng bánh sắn bọc chuối nhỏ xinh mềm dẻo, không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Món bánh làm tại nhà mà ngon đẹp không kém ngoài hàng quán.
Nhằm hạn chế những rủi ro 'được mùa mất giá' và tăng kim ngạch xuất khẩu nông sản, nhiều giải pháp hỗ trợ từ chuyển nhanh, chuyển mạnh xuất khẩu tiểu ngạch sang xuất khẩu nông sản chính ngạch đã được áp dụng. Một trong những giải pháp tiên quyết đó là nông sản phải bảo đảm được quy trình và chất lượng theo quy trình, tiêu chuẩn của nước nhập khẩu.
Sinh ra và lớn lên ở vùng đất Phước Bình, huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận nơi có trận địa 'Bẫy đá Pi năng Tắc' nổi tiếng trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp, chống Mỹ, ông Katơr Quỳnh (sinh năm 1967, đồng bào Raglai) đã sớm hình thành tinh thần chịu khó học tập, dám nghĩ, dám làm, gương mẫu đi đầu trong các phong trào của địa phương.