Cơm nắm muối vừng trong ký ức người Việt

Nắm cơm mà thế hệ trước từng theo mẹ ra đồng, cùng bố lên nương, nắm cơm đi theo những cuộc dã ngoại xa và theo cả những buổi lao động kéo dài cả ngày trời, theo những chuyến tàu chợ... - đó là cơm nắm muối vừng.

Nghi thức, trình tự dâng hoa lễ Phật Đản

Nghi thức trình tự dâng hoa trong ngày lễ Phật Đản thường diễn ra theo trình tự như sau:

Nâng cao giá trị, thương hiệu chè Thái

Nhãn hiệu tập thể Chè Thái Nguyên đã chính thức được bảo hộ tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Điều này khẳng định uy tín, chất lượng, danh tiếng và giá trị của chè Thái Nguyên.

Ngày Tết nói chuyện về hoa

Mỗi loài hoa có một ý nghĩa khác nhau nhưng tựu trung lại, chơi hoa ngày Tết đều mang đến cho gia đình may mắn, bình an, hạnh phúc trong năm mới.

Sắm Tết an toàn: Nhận biết trà hoa 'ngậm' hóa chất

Chuyên gia pha chế Lê Văn Điều (Hà Nội) hướng dẫn bí quyết phân biệt trà hoa an toàn và bảo quản, sử dụng đúng cách.

Tận hưởng vẻ đẹp trong trẻo và yên bình của Mai Châu

Cách Hà Nội khoảng 140km, thung lũng Mai Châu (tỉnh Hòa Bình) thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình với không khí núi rừng trong lành, mát mẻ và đặc biệt là nét văn hóa đa dạng cùng nền ẩm thực độc đáo.

Chuyện Bác Hồ làm sách

Chúng ta đã biết nhiều đến việc Bác Hồ làm báo, viết báo, mà còn sáng lập tờ 'Người cùng khổ', 'Thanh niên', 'Việt Nam độc lập'... Có thể nói, Bác Hồ là người thầy của báo chí Cách mạng Việt Nam. Nhưng còn chuyện về Bác Hồ làm sách cũng là bậc đáng nể, thì còn ít người biết. Đặc biệt là sách nêu gương những cá nhân, tập thể điển hình tiên tiến trong lao động sản xuất, chiến đấu.

Dưới bóng cây hạnh phúc

Mỗi lần về thăm chùa làng, việc đầu tiên của tôi là đứng trước chùa, ngước lên nhìn những tán xanh của mấy cây phượng tròn trước sân chùa. Bao nhiêu ký ức về ngôi chùa cũ và những người thân ùa về trong vòm lá xanh lao xao cổ thụ. Tôi gọi đó là bóng cây hạnh phúc như tựa đề một bộ phim vừa chiếu trên truyền hình Việt Nam.

Hợp tác xã chè làm du lịch

Nhiều hợp tác chè trên địa bàn TP. Thái Nguyên đang nỗ lực thu hút khách du lịch nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh tế.

Gói hoa cúng Hà Nội - Một góc nhìn khác

Trên kênh SCTV12 đang phát Phim tài liệu dài kỳ 'Ký sự Hà Nội'. Trong đó, tập 'Hoa gói Hà Nội' nói về tập tục dâng hoa cúng lễ của người Hà Nội gốc.

Trà hương ngày tết

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, các loại trà ướp hương hoa có 'chỗ đứng' riêng. Các loài hoa để ướp trà, thông thường là hoa nhài, hoa sói, hoa ngâu, hoa bưởi… và hoa sen. Những loại hoa rất đỗi thân thuộc ấy, khi kết hợp với những cánh trà, lại trở thành thứ ẩm thực tinh tế. Bởi nó phải qua một quy trình hết sức cầu kỳ. Trà hương, pha đãi khách trong ngày Tết, không chỉ thể hiện sự hiếu khách, mà còn là sự trân quý.

Chỉ ta là cứu rỗi của nhau thôi

Hành hương thỉnh giáo có hơn tự mình đọc sách, soi đời và suy ngẫm không?

Nhớ đĩa hoa cúng rằm của bà

Hà Nội vào thu luôn có rất nhiều điều bé nhỏ đáng yêu ghi dấu tuổi thơ tôi. Đó là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm mùi hoa bưởi luôn thấy ngon hơn khi được ăn trước Trung thu. Là mía tím, cốm Vòng, sấu chín vàng cắt xoáy… nhưng nhớ nhất là đĩa hoa cúng rằm của bà ngoại với những bông hoa nhỏ xinh thơm dịu dàng, thanh tao mà trang nghiêm.

Ngày xuân bàn chuyện thưởng trà

Trà là một trong những thức uống lâu đời bậc nhất trong lịch sử loài người và là thứ đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ sau nước. Với người Việt Nam, chén trà không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt là những dịp đầu xuân thư thái.

Việt Anh đau đầu vì tạo hình đồng bóng trong 'Hướng dương ngược nắng'

Diễn viên Việt Anh gây ấn tượng khi vào vai một doanh nhân ăn mặc 'hoa hòe, hoa sói', ra sức tán tỉnh nữ chính trong 'Hướng dương ngược nắng'.

Phụ nữ nông thôn và câu chuyện khởi nghiệp

Hiện nay, phong trào khởi nghiệp không chỉ phát triển mạnh mẽ trong giới trẻ, mà còn như 'luồng gió mới' với những người phụ nữ nhất là phụ nữ nông thôn. Với phẩm chất cần cù, đảm đang, nhiều chị em đã có ý thức vươn ra xã hội, khởi sự kinh doanh, làm chủ sự nghiệp.

Đậm đà vị chè xanh Mai Miếu

PTĐT - 'Chè Mai Miếu, nõ điếu Sơn Vi, rượu Hạ Bì, men Tòng Lệnh'. Từ xa xưa, chè Mai Miếu, xã Thạch Đồng, huyện Thanh Thủy đã nổi tiếng gần xa bởi hương vị đặc trưng vốn có. Ngày nay, dù cây chè không còn là cây chủ lực trong phát triển kinh tế ở địa phương nhưng trồng chè và nghệ thuật thưởng trà vẫn luôn được người dân làng Mai Miếu duy trì, gìn giữ qua nhiều thế hệ…

Bà chủ danh trà Làn Hương Văn Hương: Người lưu hương hoa vào hồn trà B'lao

Hơn nửa thế kỷ trôi qua, với bao thăng trầm, biến chuyển của thời gian, Danh trà Làn Hương Văn Hương vẫn luôn nhận được sự tín nhiệm của người tiêu dùng và khẳng định được thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Đây được xem là một trong những cái nôi của nghề 'lưu hương hoa vào trà' truyền thống, tại thủ phủ trà Bảo Lộc (Lâm Đồng).

Để không bị viêm họng mùa nóng

Uống nước đá thường xuyên, sử dụng máy lạnh quá lâu, để quạt hướng thẳng vào người... là những thói quen gây viêm họng mà nhiều người hay mắc phải trong mùa hè.

Con gái ông chủ gara giàu nức tiếng Hà Nội xưa giờ là nghệ nhân

Là con gái phố cổ, nhiều năm qua nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm vẫn ngày ngày lưu giữ tinh túy của Hà Nội qua từng món ăn truyền thống.

Làm khó lãnh đạo

Mấy ngày nay, bức ảnh khu khán đài được trang trí rườm rà trong nhà thi đấu bóng chuyền được truyền đi trên mạng với tốc độ chóng mặt.

Mùi hương thì đựng bằng gì?!

Câu hỏi hẳn là chẳng khó gì với đứa trẻ đang học tiểu học và đám thanh niên bây giờ. Câu trả lời sẽ là chiếc lọ thủy tinh mình dày, miệng nhỏ, nắp đậy chặt. Từ nước hoa cho đến những lọ dầu gió hàng trăm năm nay có cách bảo quản không đổi như thế.

Về làng cổ nghìn tuổi, thăm biệt thự 'Tây' trăm năm

Nằm ở ngoại thành Hà Nội, căn biệt thự Pháp cổ có tuổi đời hơn 100 năm được xây dựng hoàn toàn bằng gạch Bát Tràng, mát lạnh vào mùa hè khiến người đến thăm không muốn rời đi.

Giải mã loại hoa tuyệt đối cấm đặt lên bàn thờ ngày Tết

Hoa cúng hoặc hoa cắm vào lọ đặt lên bàn thờ là những vật không thể thiếu trong ngày Tết nhưng những loại hoa dưới đây tuyệt đối nên tránh.