Làng Cựu là ngôi làng có tuổi đời hơn 500 năm của mảnh đất Kinh kỳ, nay thuộc xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên, cách trung tâm Hà Nội 40km, bên dòng sông Nhuệ.
Làng Cựu là ngôi làng có tuổi đời hơn 500 năm của mảnh đất Kinh kỳ, nay thuộc xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên, cách trung tâm Hà Nội 40km, bên dòng sông Nhuệ.
Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên hiện có nhiều mô hình hợp tác xã (HTX) do phụ nữ làm chủ. Với sự năng động, dám nghĩ, dám làm, họ đã vươn lên làm giàu chính đáng và góp phần đưa các sản phẩm nông nghiệp của địa phương vươn xa. Chị Nguyễn Thị Vân, sinh năm 1985, Giám đốc HTX Thái Minh, xã Văn Hán (Đồng Hỷ), là một điển hình.
Với tâm huyết xây dựng thương hiệu trà đem lại lợi ích cho cộng đồng, trải qua nhiều năm xây dựng và phát triển, HTX Trà Sơn Dung (phường Quang Trung, TP. Thái Nguyên) đã mang tới khách hàng những sản phẩm đạt tiêu chuẩn 'sạch - ngon - chất lượng', đưa thương hiệu xứ trà vươn tầm quốc gia.
Nắm cơm mà thế hệ trước từng theo mẹ ra đồng, cùng bố lên nương, nắm cơm đi theo những cuộc dã ngoại xa và theo cả những buổi lao động kéo dài cả ngày trời, theo những chuyến tàu chợ... - đó là cơm nắm muối vừng.
Nhãn hiệu tập thể Chè Thái Nguyên đã chính thức được bảo hộ tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Điều này khẳng định uy tín, chất lượng, danh tiếng và giá trị của chè Thái Nguyên.
Mỗi loài hoa có một ý nghĩa khác nhau nhưng tựu trung lại, chơi hoa ngày Tết đều mang đến cho gia đình may mắn, bình an, hạnh phúc trong năm mới.
Chuyên gia pha chế Lê Văn Điều (Hà Nội) hướng dẫn bí quyết phân biệt trà hoa an toàn và bảo quản, sử dụng đúng cách.
Cách Hà Nội khoảng 140km, thung lũng Mai Châu (tỉnh Hòa Bình) thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình với không khí núi rừng trong lành, mát mẻ và đặc biệt là nét văn hóa đa dạng cùng nền ẩm thực độc đáo.
Chúng ta đã biết nhiều đến việc Bác Hồ làm báo, viết báo, mà còn sáng lập tờ 'Người cùng khổ', 'Thanh niên', 'Việt Nam độc lập'... Có thể nói, Bác Hồ là người thầy của báo chí Cách mạng Việt Nam. Nhưng còn chuyện về Bác Hồ làm sách cũng là bậc đáng nể, thì còn ít người biết. Đặc biệt là sách nêu gương những cá nhân, tập thể điển hình tiên tiến trong lao động sản xuất, chiến đấu.
Mỗi lần về thăm chùa làng, việc đầu tiên của tôi là đứng trước chùa, ngước lên nhìn những tán xanh của mấy cây phượng tròn trước sân chùa. Bao nhiêu ký ức về ngôi chùa cũ và những người thân ùa về trong vòm lá xanh lao xao cổ thụ. Tôi gọi đó là bóng cây hạnh phúc như tựa đề một bộ phim vừa chiếu trên truyền hình Việt Nam.
Nhiều hợp tác chè trên địa bàn TP. Thái Nguyên đang nỗ lực thu hút khách du lịch nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh tế.
Trên kênh SCTV12 đang phát Phim tài liệu dài kỳ 'Ký sự Hà Nội'. Trong đó, tập 'Hoa gói Hà Nội' nói về tập tục dâng hoa cúng lễ của người Hà Nội gốc.
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, các loại trà ướp hương hoa có 'chỗ đứng' riêng. Các loài hoa để ướp trà, thông thường là hoa nhài, hoa sói, hoa ngâu, hoa bưởi… và hoa sen. Những loại hoa rất đỗi thân thuộc ấy, khi kết hợp với những cánh trà, lại trở thành thứ ẩm thực tinh tế. Bởi nó phải qua một quy trình hết sức cầu kỳ. Trà hương, pha đãi khách trong ngày Tết, không chỉ thể hiện sự hiếu khách, mà còn là sự trân quý.
Hành hương thỉnh giáo có hơn tự mình đọc sách, soi đời và suy ngẫm không?
Hà Nội vào thu luôn có rất nhiều điều bé nhỏ đáng yêu ghi dấu tuổi thơ tôi. Đó là những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm mùi hoa bưởi luôn thấy ngon hơn khi được ăn trước Trung thu. Là mía tím, cốm Vòng, sấu chín vàng cắt xoáy… nhưng nhớ nhất là đĩa hoa cúng rằm của bà ngoại với những bông hoa nhỏ xinh thơm dịu dàng, thanh tao mà trang nghiêm.
Trà là một trong những thức uống lâu đời bậc nhất trong lịch sử loài người và là thứ đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ sau nước. Với người Việt Nam, chén trà không thể thiếu trong mỗi gia đình, đặc biệt là những dịp đầu xuân thư thái.
Diễn viên Việt Anh gây ấn tượng khi vào vai một doanh nhân ăn mặc 'hoa hòe, hoa sói', ra sức tán tỉnh nữ chính trong 'Hướng dương ngược nắng'.
Hiện nay, phong trào khởi nghiệp không chỉ phát triển mạnh mẽ trong giới trẻ, mà còn như 'luồng gió mới' với những người phụ nữ nhất là phụ nữ nông thôn. Với phẩm chất cần cù, đảm đang, nhiều chị em đã có ý thức vươn ra xã hội, khởi sự kinh doanh, làm chủ sự nghiệp.
PTĐT - 'Chè Mai Miếu, nõ điếu Sơn Vi, rượu Hạ Bì, men Tòng Lệnh'. Từ xa xưa, chè Mai Miếu, xã Thạch Đồng, huyện Thanh Thủy đã nổi tiếng gần xa bởi hương vị đặc trưng vốn có. Ngày nay, dù cây chè không còn là cây chủ lực trong phát triển kinh tế ở địa phương nhưng trồng chè và nghệ thuật thưởng trà vẫn luôn được người dân làng Mai Miếu duy trì, gìn giữ qua nhiều thế hệ…
Hơn nửa thế kỷ trôi qua, với bao thăng trầm, biến chuyển của thời gian, Danh trà Làn Hương Văn Hương vẫn luôn nhận được sự tín nhiệm của người tiêu dùng và khẳng định được thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Đây được xem là một trong những cái nôi của nghề 'lưu hương hoa vào trà' truyền thống, tại thủ phủ trà Bảo Lộc (Lâm Đồng).
Uống nước đá thường xuyên, sử dụng máy lạnh quá lâu, để quạt hướng thẳng vào người... là những thói quen gây viêm họng mà nhiều người hay mắc phải trong mùa hè.
Ở xứ trà B'Lao, có một thương hiệu trà đã trở thành tên của một địa danh riêng mà những ai ngang qua phố trà hương trên Quốc lộ 20 đều biết, ấy là dốc Đỗ Hữu, gắn liền với danh trà Đỗ Hữu nổi tiếng. Người góp công đầu làm nên tên tuổi trà ướp hương trứ danh xứ B'Lao này chính là bà Đỗ Thị Ngọc Sâm, chủ nhân của danh trà Đỗ Hữu, vừa qua đời hôm 13/4, thọ 96 tuổi.
Là con gái phố cổ, nhiều năm qua nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm vẫn ngày ngày lưu giữ tinh túy của Hà Nội qua từng món ăn truyền thống.