Nhiều bà nội trợ có thói quen thắng đường ở nhiệt độ cao để làm nước màu cho các món kho đẹp mắt nhưng nếu đun quá lửa gây cháy sẽ có hại cho sức khỏe.
Chúng mong sớm được về quê nghỉ Hè. Ngoài chuyện thăm ông bà ngoại, vui đùa nơi ruộng đồng thì trong cái sự mong ấy còn là vì món thịt kho óng vàng.
Thông tin mới nhất về 'cuộc di cư' là người khổng lồ thực phẩm của Pháp - Danone vừa hoàn tất việc bán tài sản của mình và chính thức rời Nga. Giới truyền thông lại một lần nữa 'tô đậm' về cái giá khá đắt khi một nhà kinh doanh phải từ bỏ mảnh đất 'màu mỡ' trải dài từ Đông Âu sang Bắc Á này.
Chuyên gia về giới cho rằng sự phân biệt giới tính dù ở dạng thù địch hay nhân từ thì đều mang bản chất là 'những viên kẹo đắng'.
Dù nhiều người không thích các thông tin mang tính vẽ vời, làm màu của doanh nghiệp, nhưng họ cũng khá mâu thuẫn trong thái độ khi đối diện với lời nói thật.
Làng Vũ Đại từ lâu nổi tiếng với món ăn dân dã truyền thống cá kho. Cứ độ gần Tết Nguyên đán, các nhà trong làng Vũ Đại (nay là Nhân Hậu), huyện Lý Nhân, Hà Nam lại tất bật kho cá thâu đêm để kịp cung ứng ra thị trường.
Làng Vũ Đại từ lâu nổi tiếng với món ăn dân dã truyền thống cá kho. Cứ độ gần Tết Nguyên đán, nhà nhà trong làng Vũ Đại (nay là Nhân Hậu), huyện Lý Nhân, Hà Nam lại tất bật kho cá thâu đêm để kịp cung ứng ra thị trường.
Đây là món ăn rất đơn giản, có cả thịt và rau, khi ăn có hương vị ngọt đậm đà.
Đun trên bếp củi và ủ than tới 24 giờ đồng hồ, mà phải là nồi đất truyền thống mới giữ được trọn vị. Vừa dân dã nhưng lại là đặc sản vùng miền, món cá nhệch kho niêu của người dân vùng ven biển huyện Nga Sơn đã gợi lại tuổi thơ cho bao thế hệ.
Không phải ai cũng chọn Bỉ làm điểm đến để khám phá trước vô vàn những điểm đến đã quá nổi tiếng, nhưng Bruges là viên ngọc ẩn mình, đẹp tựa nàng thơ say ngủ, mà nếu bỏ qua, hẳn là điều đáng tiếc.
Với món thịt heo kho tàu, bạn cần phải nắm vững một số mẹo nấu ăn để thịt vừa thơm ngon lại không bị ngấy.
Cùng với việc quét sân, dọn vườn, hái chè ríu rít, chúng tôi luôn háo hức chờ đón bữa cơm trắng, cá kho của bà.
Cơm nhà ngon khỏe luôn là sự ưu tiên hàng đầu của mỗi gia đình nhưng làm sao để dễ thực hiện và duy trì mỗi ngày?
Diễn viên Thái Dương của 'Làng trong phố', 'Món quà của cha' đến với chương trình 'Của ngon vật lạ' để kể về món đặc sản quê hương Vĩnh Phúc: Cá thính Lập Thạch.
Bát canh cá - sản vật đồng quê là thương hiệu đặc sản của người dân Quỳnh Côi, trở thành thức quà đặc trưng để người dân Thái Bình thết đãi người thân, bạn bè mỗi dịp về chơi quê lúa.
Đặc sản Hậu Giang nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã nhưng hương vị không kém phần hấp dẫn như cá lóc nướng trui, ốc len xào dừa, bành xèo bông điên điển, chả cá thác lác, khô cá chạch,…
Với những người nghiền cà phê, 'Cafe muối' chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Cháo lươn là một món ăn dân dã xuất phát từ những vùng quê xứ Thanh. Dần già, cháo lươn là một món ăn nức tiếng gắn với dư vị quê hương.
Cách làm thịt kho củ cải trắng đơn giản cho bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn sẽ được hướng dẫn chi tiết trong nội dung bài viết dưới đây.
Món cá kho cổ truyền của làng Đại Hoàng xã Hòa Hậu (Lý Nhân, Hà Nam) luôn được địa phương quan tâm phát triển và được kiểm định chất lượng an toàn thực phẩm nên ngày càng có nhiều du khách tới tham quan đặt, mua về thưởng thức. Nhờ phát triển nghề truyền thống cá kho mà nhiều hộ dân nơi đây có cuộc sống ổn định, ngày một phát triển.
'Bóng đen' lạm phát tại Mỹ đang bao phủ lên cả những quầy bán kẹo, khi mà người dân rậm rịch chuẩn bị cho mùa lễ hội Halloween.
Món 'canh cá' Thái Bình không nấu theo kiểu canh chua thông thường mà có phần giống với món bánh đa cá ở nhiều nơi.
Trong thời điểm lạm phát có dấu hiệu tăng do ảnh hưởng của dịch Covid-19, bởi giá xăng, dầu, khí đốt và nhiều mặt hàng nhập khẩu biến thiên đã tác động trực tiếp đến đời sống của những người có thu nhập thấp, người lao động ngoại tỉnh, nhất là sinh viên, học sinh học xa nhà. Nhưng với cách 'thắt lưng buộc bụng', bản lĩnh, tinh thần vượt khó, học sinh, sinh viên các trường chuyên nghiệp, trung tâm giáo dục thường xuyên tại thành phố Lào Cai đã lựa chọn lối sinh hoạt tiết kiệm nhất.
Cá phải kho bằng cũi nhãn, niêu đất của Nghệ An và kho trong 12 tiếng mới ngon.