Gạo nếp là một loại lương thực rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Gạo nếp thường được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh.
Một loại rau nhiều người không biết thường 'ngó lơ' nhưng ngày xưa được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Ngoài tác dụng tạo màu tự nhiên cho thực phẩm, lá cẩm còn là dược liệu có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.
Tổ yến là thực phẩm cao cấp ở vùng Á Đông, là 1 trong 8 món ăn nổi tiếng bồi bổ cơ thể nhưng khi sử dụng có cần kiêng kỵ gì không.
Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh từ cây nhót bạn nên biết.
Rau cải dại được ứng dụng cả trong Đông y và Tây y làm thuốc cầm máu, lợi tiểu, tiêu viêm…
Nhót là loại quả bình dân, thường xuất hiện ở miền Bắc vào mùa xuân.
Trong câu chuyện chia sẻ về bản thân của chị Võ Thị Kim Thoa (thạc sĩ điều dưỡng, Phó Chủ tịch công đoàn cơ sở Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang), dường như không có khái niệm về sự khó khăn. Chị yêu thích và chọn ngành y ngay từ những năm còn học phổ thông. Vì đam mê, nên mọi chướng ngại trong quá trình làm việc không làm chị chùn bước, mỗi thử thách luôn có cách giải quyết.
Quả nhót không chỉ là một loại cây ăn quả mà còn được dùng để nấu canh chua. Đặc biệt quả nhót còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài việc có thể ăn tươi, ép nước, quả lê còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo dưới đây.
Thường khi làm ruột cá, bạn sẽ thấy có một vật màu trắng, như chiếc bong bóng căng tròn lên, người ta thường vứt bỏ, nhưng thật ra đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng của con cá, tốt cho sức khỏe, có các loại vitamin, khoáng chất, lipid và đường, giúp bồi bổ cơ thể.
Tổ yến là món ăn tăng cường sức khỏe, nhưng không phải ai cũng được khuyến cáo sử dụng.
Râu ngô là một vị thuốc lợi tiểu, lợi mật thường dùng trong các bệnh viêm túi mật, viêm gan, bệnh về tim, đau thận, tê thấp, sỏi thận…
Rau má có vị đắng, tính hàn, không chỉ thích hợp để thanh nhiệt, giải độc mà còn hiệu quả trong điều trị táo bón, đau bụng hay đau lưng.
Chị em muốn tìm món ăn vặt để bổ sung vi chất, đồng thời tăng collagen cho da mịn màng có thể tìm đến loại quả này nhé!
Loại củ này không hề xa lạ với chúng ta, nó không chỉ là món ăn mà còn là 'thuốc' tốt cho sức khỏe.
Xoài là một loại quả thơm ngon, bổ dưỡng... nhưng cũng là một vị thuốc chữa bệnh, ít ai biết đến.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng nhưng với một số người, do thể trạng hoặc mắc một số bệnh nên khi ăn tổ yến có thể còn gây hại cho sức khỏe.
Bóng cá có giá trị dinh dưỡng được xem là sánh ngang với tổ yến, đắt như vàng nhưng thường bị mọi người xem thường, bỏ đi, vô cùng phí phạm.
Lao phổi là bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn Mycobacterium Tuberculosis gây ra. Theo Y học cổ truyền, lao phổi thuộc phạm vi chứng phế lao. Bệnh chia nhiều giai đoạn và cách chữa khác nhau. Xin giới thiệu một số món ăn thuốc hỗ trợ trị bệnh.
Bóng cá còn có tên bong bóng cá, ngư giao, ngư phù,… Bóng cá của những loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường, cá vàng lớn vùng biển, cá tra, cá ba sa vùng cá nước ngọt… được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấp về dinh dưỡng.
Không chỉ giải độc cơ thể rau má còn có tác dụng cực tốt với sức khỏe.
Rau má rất thông dụng ở nước ta với công dụng giải nhiệt trong mùa nắng nóng nên rất được ưa dùng vào mùa hè. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng nên dùng rau má hay uống nước rau má.