Cụ bà Nguyễn Thị Sang, 73 tuổi, khiến nhiều người kinh ngạc khi kiếm hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ mô hình trồng tre 4 mùa, đồng thời tạo việc làm cho nhiều lao động.
Nhờ mô hình trồng tre 4 mùa, gia đình bà Nguyễn Thị Sang không chỉ thu lãi hàng tỷ đồng mỗi năm mà còn tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho hàng chục lao động tại địa phương.
Măng là món ăn được nhiều người yêu thích. Dù mang lại một số lợi ích nhưng măng tươi cũng không ít tác hại nếu chế biến sai cách. Khi tiêu thụ măng chưa được chế biến đúng cách, lượng xyanua giải phóng có thể đủ để gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong.
Từng là loài cá không được chú ý, cá sặc rằn giờ trở thành đặc sản nổi tiếng Miền Tây, khi phơi khô bán với giá 400.000 đồng/kg, làm nao lòng thực khách.
Huyện Đăk Tô (Kon Tum) là địa phương giàu truyền thống cách mạng, nơi đây có 17 dân tộc anh em cùng sinh sống, trong đó 55,85% dân số là người dân tộc thiểu số, đời sống còn nhiều khó khăn. Thực hiện công tác dân vận năm 2024, vừa qua Trung đoàn 24 (Sư đoàn 10, Quân đoàn 3) đã phối hợp với cấp ủy, chính quyền, mặt trận và các tổ chức chính trị-xã hội và có chuyến hành quân dã ngoại đến xã Văn Lem, một xã đặc biệt khó khăn của huyện Đăk Tô.
Sơn Hòa là vùng đất có thổ nhưỡng phù hợp với cây sắn. Trong chiến tranh, cây sắn được xếp vào loại lương thực chủ yếu cùng với lúa, bắp. Lá sắn cũng là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc, góp phần làm cho bữa ăn của người đồng bào DTTS thêm phong phú.
Đoạn đường từ thị trấn Tri Tôn vào xã An Tức (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) được nhiều người ưu ái gọi là 'đoạn đường đặc sản'. Bởi bất cứ mùa nào ghé ngang qua đây, luôn có những loại cây trái rừng để mua thưởng thức hoặc làm quà sau một chuyến tham quan khám phá.
Với thu nhập trung bình hàng trăm triệu đồng một năm, mô hình trồng măng hữu cơ của bà Hương được nhiều người quan tâm và đánh giá cao.
Từ lâu măng tươi đã là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Bên cạnh một số tác dụng với sức khỏe thì măng tươi cũng không ít tác hại nếu chế biến và ăn sai cách. Bỏ túi ngay mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe.
Những năm gần đây, nhiều hộ dân ở xã Kon Gang (huyện Đak Đoa) đã tận dụng diện tích đất đồi núi hoặc chuyển đổi cây trồng kém hiệu quả sang trồng tre Đài Loan lấy măng gắn với chế biến các sản phẩm từ cây măng để cải thiện thu nhập.
Mưa đến, cũng là thời điểm nhà vườn ở núi Cấm (xã An Hảo, TX. Tịnh Biên, tỉnh An Giang) bước vào mùa thu hoạch măng Mạnh Tông. Thích nghi tuyệt vời cùng thổ nhưỡng, khí hậu vùng cao, cây tre Mạnh Tông say mục và và ăn ngon lạ...
Làm cách này để khử sạch độc tố trong măng, sắn: Người nội trợ đặc biệt phải nhớ kẻo hại cả gia đình
Chế biến măng, sắn cần chú ý kỹ thuật để khử độc, nếu không có thể sẽ làm hại cả gia đình bạn.
Đã từ lâu, chợ đêm Châu Úy ở thành phố biên giới Lào Cai là chợ bán buôn nông sản thực phẩm tươi sống có uy tín, họp thông đêm để cung ứng hàng hóa cho các tỉnh bạn và các chợ lớn của địa phương.
Ông Phong được dân mạng gọi là 'lão nông triệu view' với loạt clip khiến người trẻ cũng nuốt nước bọt dù chỉ quay các món dân dã như tép rang khế, canh khoai ốc...
Bộ tiêu chí, đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP với nhiều tiêu chuẩn khá khắt khe được xem là thử thách lớn đối với chủ thể sản xuất các sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp trên địa bàn tỉnh. Vì vậy, để khuyến khích, hỗ trợ cho chủ thể tham gia, phát triển sản phẩm OCOP, các cấp, các ngành đã và đang tích cực hỗ trợ hoàn thiện những thủ tục cần thiết, đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm để được xếp hạng, công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Mùa măng tre trên Núi Cấm, xã An Hảo, thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang, đang vào giai đoạn 'rộn ràng' nhất. Những cánh rừng tre Mạnh Tông phủ kín ngọn núi, mang đến nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương.
Cây tre măng Bát độ đã trở thành cây trồng chủ lực ở nhiều địa phương của tỉnh Yên Bái. Nhất là khi mô hình liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị giữa người dân và doanh nghiệp được hình thành, cây tre Bát độ thực sự đã trở thành cây làm giàu, giúp đời sống của người dân vùng trồng tre măng ngày một khởi sắc.
Phát huy phẩm chất 'bộ đội Cụ Hồ', anh Sùng A Dê - Chủ tịch Hội Cựu chiến binh xã Suối Bu, huyện Văn Chấn là người đã tiên phong đưa cây tre măng Bát Độ vào làm giàu cho gia đình và luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm phát triển kinh tế giúp bà con thoát nghèo trên chính mảnh đất quê hương.
Với hương vị độc đáo, lẩu ếch măng cay được nhiều người mê ẩm thực lựa chọn trong những buổi liên hoan gia đình, bạn bè; Hà Nội có nhiều quán lẩu ếch măng cay ngon.
Ngày hội truyền thống 'Sắc màu văn hóa các dân tộc' lần thứ 2 năm 2024 của xã Phong Dụ Thượng, huyện Văn Yên sẽ được tổ chức từ 31/8 – 2/9 tới đây.
Sau những ngày mưa thẫm đất, gia đình anh Triệu Lục Liên lại nắm cơm, mang nước kéo nhau lên rừng. Hơn 2ha rừng của gia đình ngoài trồng keo thì phần lớn là trồng bương, vầu để lấy măng. Theo ước tính, vụ măng năm nay gia đình anh có thêm nguồn thu hàng chục triệu đồng...
Măng tre không chỉ là một món ăn ngon, quen thuộc trong bữa cơm người Việt mà còn là một 'thần dược' cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích đáng kinh ngạc của măng tre với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Diễn viên Kiều Trinh sống ở khu vườn rộng 6.000m2 tại quê nhà Bình Phước trong 4 năm qua.
Từ những hiệu quả bước đầu, năm 2024, huyện Phú Lương tiếp tục nhân rộng diện tích trồng măng lục trúc lên 35ha (tăng 27ha so với năm 2023) tại các xã: Động Đạt, Phủ Lý và Ôn Lương.
Măng tươi có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả, vì vậy, thực phẩm này được khuyên dùng với người bị bệnh tiểu đường.
Để nói về các kiểu ăn măng thì có lẽ khó nói hết bởi có đến cả chục loại măng khác nhau và địa lý, văn hóa vùng miền cũng khiến gu ăn uống mỗi nơi một cách…
Gan là cơ quan nội tạng quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng giải độc và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chủ quan với sức khỏe lá gan, đặc biệt là khi tiêu thụ những thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm gây tổn thương nghiêm trọng.
Vịt giấm ghém vị ngọt thơm, béo ngậy, bùi bùi rất hợp cho những ngày oi nóng lúc giao mùa. Theo chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung, món vịt dấm ghém cổ truyền từng mai một của người Hà Nội đã trở lại mâm cơm cuối tuần, được nhiều người yêu thích.
Ngành nông nghiệp tỉnh Hòa Bình đang tích cực thực hiện chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp, từng bước thúc đẩy phát triển kinh tế số trong nông nghiệp nâng cao chất lượng nông sản, tiết kiệm chi phí đầu tư, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng lớn đến tình trạng sức khỏe của mỗi người. Đáng nói, dinh dưỡng không hợp lý là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh trong đó có ung thư.
Nhiều người đang cảm thấy lo lắng, hoang mang khi nghe thông tin một số thực phẩm hàng ngày có thế chứa độc tố xyanua, tác động tiêu cực đến sức khỏe con người nếu ăn phải. Làm thế nào để loại bỏ độc tố này ra khỏi sản phẩm?
Xyanua có mùi đặc trưng giống hạt hạnh nhân, vị hơi đắng, người không quen khó có thể nhận biết, xyanua cho vào đồ uống càng khó hơn.
Canh sườn nấu măng nấm ngon nhất khi nước canh trong, có vị thanh, thịt sườn mềm quyện với vị giòn ngọt của măng và nấm...
Xyanua là hóa chất cực độc, được liệt vào danh sách những chất độc nhất trong các chất độc.
Xyanua là một chất cực độc, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp. Tuy nhiên, nó cũng tồn tại tự nhiên trong một số thực phẩm như sắn, măng tươi hay hạt táo, hạt mơ, hạt đào, hạt mận…
Xyanua là loại chất độc rất mạnh, được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa, niêm mạc, đường hô hấp sau đó phân bổ nhanh vào cơ thể và gây độc, một liều rất nhỏ cũng có thể gây tử vong.
Xyanua là loại chất độc rất mạnh, được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa, niêm mạc, đường hô hấp sau đó phân bổ nhanh vào cơ thể và gây độc, một liều rất nhỏ cũng có thể gây tử vong.
Xyanua là hóa chất cực độc, có thể gây tử vong trong 2 giờ đầu nếu không cấp cứu kịp thời, vậy dấu hiệu nhận biết ngộ độc xyanua là gì?
Thời gian qua, dư luận xôn xao trước thông tin một phụ nữ ở tỉnh Đồng Nai đã đầu độc người thân bằng chất độc xyanua. Tiếp đến là vụ việc 6 người Việt tử vong tại Bangkok cũng do bị đầu độc bởi xyanua. Nhắc đến thứ chất độc này, chúng ta đã không khỏi 'rùng mình' vì mức độ vô cùng nguy hiểm của nó.
Một số thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt, gần gũi với thiên nhiên nhưng lại chứa xyanua.
Chất độc xyanua có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Xyanua thường được dùng trong công nghiệp nhưng nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm.
Hơn 20 năm bén duyên đất Trấn Yên (Yên Bái), cây tre Bát Độ đến nay đã phủ xanh những triền đồi, sườn núi ở các xã vùng cao Hồng Ca, Kiên Thành, Lương Thịnh, Hưng Khánh. Tận dụng lợi thế vùng, HTX măng tre Bát Độ Hưng Khánh đã khẳng định được vị thế của mình trong việc chăm sóc giống tre măng này, góp phần đổi thay diện mạo, tăng thu nhập, ổn định đời sống cho bà con địa phương.
Xyanua là chất cực độc có thể gây ngộ độc qua da, ăn uống hoặc hít phải khí độc. Nạn nhân có thể tử vong sau 3-5 phút nhiễm độc.
Xyanua là một chất độc cực mạnh có thể gây tử vong nếu không được xử lý kịp thời. Nguy cơ ngộ độc xyanua không đến từ trong các hóa chất công nghiệp mà còn tiềm ẩn trong một số loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày.
Xyanua là chất cực độc có thể gây ngộ độc qua da, ăn uống hoặc hít phải khí độc. Nạn nhân có thể tử vong sau 3-5 phút nhiễm độc.