Các tiểu thương ở chợ Tịnh Biên (tỉnh An Giang) cho hay, các loại côn trùng, bò sát ở đây được xem như 'thuốc tăng lực' giúp tăng cường sức khỏe cho các quý ông.
Mỗi năm cứ vào tầm từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, con nước từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về như báo hiệu bắt đầu mùa nước nổi. Chính vào thời điểm này các cánh đồng ở Vĩnh Long mênh mông nước, dòng Cổ Chiên cũng khoác lên mình màu áo mới mang đậm hơi thở của hương vị phù sa tạo thành khung cảnh tuyệt đẹp trong đôi mắt của kẻ si tình.
Bún mắm là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ thường được nấu bằng mắm cá linh. Trong tô bún mắm sẽ có hải sản, rau, thịt heo quay… giúp thực khách ăn hoài không ngán.
Mùa nước nổi, lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, mang theo phù sa và nhiều sản vật từ lũ, như: Cá, tôm, cua, ốc, lươn… Mùa nước nổi còn là thời điểm ngư dân đầu nguồn theo con nước mưu sinh. Lũ hào phóng, đời sống ngư dân thêm sung túc. Lũ về kém, đời sống ngư dân đầu nguồn bấp bênh theo con nước.
Lần đầu tiên TikTok Việt Nam tham quan mô hình 'Cây xoài nhà tôi'. Với sự kích hoạt trên nền tảng số này, mô hình sẽ lan tỏa rộng tới cộng đồng làm du lịch nông thôn.
Những ngày này, dạo quanh chợ quê ở An Giang, đã bắt đầu thấy cá linh non được bày bán. Món ngon dân dã đầu mùa lũ này bao giờ cũng khiến người ta phải nhớ, bởi hương vị đậm đà qua bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị trong gian bếp.
Miền Tây không chỉ có thiên nhiên tuyệt đẹp, những miệt vườn trĩu quả... mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn dân dã, độc lạ không nơi đâu có được.
Vĩnh Long không chỉ nổi tiếng là vùng đất cây lành trái ngọt, mà nơi đây còn được biết đến là ' thiên đường khoai lang' với các rẫy khoai lang màu mỡ. Du khách một lần ghé qua Vĩnh Long không thể quên được cái hương vị bùi bùi, thơm ngon của củ khoai lang Bình Tân.
Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.
Bún mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được nấu từ mắm cá linh, cá sặc và các loại hải sản tươi ngon. Dưới đây là cách nấu bún mắm ngon chuẩn vị.
Trên dải đất hình chữ S này, dù ở bất cứ nơi đâu người ta cũng có thể ăn mắm. Nhưng thú vị ở chỗ, mỗi vùng miền lại có những loại mắm khác nhau, phong cách ẩm thực khác nhau và những món ngon cũng rất khác nhau...
Miền Tây không chỉ có thiên nhiên tuyệt đẹp, những miệt vườn trĩu quả... mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn dân dã, độc lạ không nơi đâu có được.
Miền Tây Nam Bộ sở hữu một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú, với nhiều món ăn ngon khiến du khách thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.
Thông qua kiều bào ở các nước, việc đưa hàng hóa, đặc biệt là nông sản Việt ra thế giới của nhiều doanh nghiệp trong nước trở nên thuận lợi, nhanh chóng và hiệu quả.
Tiếp tục đến với những món ăn đặc sản miền Tây ngon níu chân du khách thập phương.
Dù tỉ trọng xuất khẩu các mặt hàng đặc sản nhà quê như mắm, cá khô... còn nhỏ song tốc độ tăng trưởng tốt, giúp doanh nghiệp sống khỏe
'Sống cùng nước' khiến cho ta bồi hồi về một miền Tây vừa quen, vừa lạ, đan xen chút bùi ngùi, tiếc nuối về một không gian sông nước hiền hòa.
Từ ngày 27/4 đến 2/5, tại TP. Tuyên Quang (tỉnh Tuyên Quang), Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư An Giang tham gia gian hàng quảng bá xúc tiến du lịch, giới thiệu các sản phẩm OCOP và đặc sản An Giang trong Chương trình 'Năm du lịch Tuyên Quang 2023'.
Sáng 14/4, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Nguyễn Thế An và Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) Nguyễn Hoàng Minh đã chủ trì Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2023.
Đặc sản miền Tây nổi tiếng với nhiều món ngon dân dã, mang đậm hương vị vùng sông nước như lẩu mắm, vịt nấu chao, ốc nướng tiêu xanh, chuột đồng, khô nhái - 'vũ nữ chân dài',…
Không chỉ nổi tiếng với điểm đến du lịch tâm linh miếu Bà Chúa xứ, ghé thăm An Giang du khách còn được thưởng thức những món ăn đậm nét giao thoa văn hóa ẩm thực của người Chăm, Khmer, Hoa ...
Người miền Tây dù có đi đâu chỉ cần thơm hương mắm sẽ thấy cả quê hương để nâng bước họ trở về ăn bữa cơm cùng gia đình.
Lẩu cháo cua đồng, cơm tấm nhuyễn, bánh xèo rau rừng... mang hương vị dân dã vùng Tây Nam Bộ.
Kết quả tăng trưởng của xuất khẩu năm 2022 là điểm sáng trong phát triển kinh tế An Giang. Mặc dù tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn nhưng các doanh nghiệp (DN) đã tận dụng hết khả năng, đẩy mạnh hoạt động nên xuất khẩu có nhiều chuyển biến tích cực. Các sản phẩm chế biến nông, thủy sản tiếp tục tăng trưởng, đặc biệt là ngành hàng lúa gạo và thủy sản đông lạnh… góp phần nâng tầm giá trị và đưa nông, thủy sản tỉnh nhà vươn xa.
Ngày 11/1, Hội Nông dân huyện Châu Phú (tỉnh An Giang) phối hợp Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Phòng Kinh tế - Hạ tầng huyện, Bưu điện huyện khai trương 'Gian hàng nông dân' đón Xuân Quý Mão 2023.
Nằm giữa bốn bề sông nước của dòng Hậu Giang, Cù lao Tân Lộc là địa điểm thu hút du khách gần xa bởi mô hình du lịch sinh thái độc đáo cùng các sản phẩm đặc trưng địa phương.
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, nghề làm mắm vẫn tồn tại và phát triển với những bí quyết, công thức được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ.
Thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhiều sản phẩm của Kiên Giang lột xác, ngày càng khẳng định giá trị và thương hiệu, xác lập chỗ đứng vững chắc trên thị trường.
Vùng đất miền Tây có nhiều loại cỏ lạ giờ thành đặc sản, phải chờ đến mùa nước nổi mới được thưởng thức.