Các loại thịt trắng như gà, vịt, cá, hải sản… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần ăn thêm ít thịt đỏ để khẩu phần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Không ít bộ phận của con cá có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người nếu không loại bỏ khi ăn.
Liên minh châu Âu (EU) đã đề xuất chương trình nghị sự chiến lược mới với Ấn Độ, nhằm nâng quan hệ song phương lên tầm cao hơn, trong bối cảnh Mỹ áp đặt mức thuế khá nặng đối với Ấn Độ.
Món cá hấp tía tô lạ miệng, mang đến hương vị quê nhà bình dị. Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này - vừa thơm ngon lạ miệng, vừa thêm một ký ức thật đẹp cho cả nhà quanh đĩa cá nóng hổi.
Dễ mua, dễ nấu nhưng 3 loại cá rẻ dưới đây có thể chứa độc tố tích tụ, ảnh hưởng lâu dài đến gan, thận và hệ miễn dịch.
Từ nai sừng tấm khổng lồ đến hươu nước răng nanh, thế giới hươu nai ẩn chứa những đặc điểm sinh học dị thường khiến giới nghiên cứu bất ngờ.
Hệ thống bẫy ảnh tự động được triển khai tại Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã thu về những hình ảnh và video vô cùng quý giá, ghi lại sự hiện diện của các loài động vật hoang dã nguy cấp, trong đó có loài mang lớn.
Nếu trong con cá có chứa chất độc hại, cá sống trong môi trường ô nhiễm, cá bị ươn, hỏng sẽ là những yếu tố có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người khi chẳng may ăn phải.
Phát hiện này mở ra hy vọng bảo tồn loài động vật quý hiếm bậc nhất thế giới ngay tại Việt Nam.
Loài vật quý hiếm này có thân hình giống Hoẵng, nhưng nhỏ hơn, trọng lượng từ 14 -20 kg, toàn thân phủ lớp lông mịn mầu vàng nâu hoặc vàng rỉ sắt.
Phân biệt cá biển tươi và cá biển ướp urê không phải là điều dễ dàng đối với người ít kinh nghiệm, vì cá ướp urê nhìn qua trông rất tươi ngon, hấp dẫn.
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kho sao cho lên màu đẹp, thịt cá săn chắc mà vẫn mềm thơm, nước kho keo lại đậm vị.
Theo quan niệm của người Việt, cá chép có thể vượt vũ môn hóa rồng, là con vật tượng trưng cho sức khỏe và sự an lành, mang lại sung túc, tài lộc và may mắn. Vì vậy mâm cúng ông Công ông Táo thường có cá chép.
Theo phong tục của người Việt, vào 23 tháng Chạp hàng năm, ngoài mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, các gia đình sẽ chuẩn bị cá chép để thả ra sông, hồ nhằm tiễn các vị Táo quân lên chầu trời. 'Cẩm nang đón Tết' sẽ giới thiệu với bạn cách chọn và thả cá cúng ông Công, ông Táo nhé!
Những ngày cận kề Tết ông Công ông Táo, chợ cá lớn nhất Hà Nội lại bắt đầu chuyển sắc rực đỏ với những bể lớn chứa cá vàng. Dân buôn từ nhiều nơi đổ về chợ lấy cá phục vụ nhu cầu của người dân khắp Thủ đô.
Lễ vật cúng ông Công ông Táo, người xưa quan niệm, khi mua cá chép nên lựa chọn những con cá có màu đỏ, to, khỏe mạnh, không bị trầy xước, bong vảy…
Lễ vật cúng ông Công ông Táo bên cạnh vàng mã, hoa tươi, mâm cơm đủ món,… thì không thể thiếu được ba chú cá chép đỏ để ông Công ông Táo cưỡi về trời.
Khi cả thế giới nghĩ loài vật này đã tuyệt chủng, chúng lại bất ngờ xuất hiện ở Việt Nam. Việc phát hiện ra chúng khiến giới khoa học vô cùng bất ngờ nhưng cũng không khỏi mừng rỡ.
Theo kết quả phân tích các mẫu ADN xác định loài Mang Pù Hoạt phát hiện ở rừng Xuân Liên (Thanh Hóa) được cho là tuyệt chủng cách đây gần 100 năm.
Theo kết quả phân tích các mẫu ADN xác định loài Mang pù hoạt được cho là tuyệt chủng cách đây gần 100 năm. Từ năm 1929 loài này không thấy xuất hiện về sự sống trên thế giới.
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 4 loại cá nên tránh mua, dù giá thành rẻ, để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho gia đình bạn.
Trong thế giới động vật, họ hươu nai (Cervidae) gồm những loài thú móng guốc đa dạng về kích cỡ. Nai sừng tấm Bắc Mỹ, hươu nước Trung Quốc, hươu mào... là những loài vật mang nhiều đặc điểm sinh học độc đáo trong họ hươu nai.
Tại Khu Bảo tồn Thiên nhiên Pù Hu (Thanh Hóa), lần đầu tiên các nhà nghiên cứu đã ghi nhận bằng hình ảnh nhiều loài động vật quý hiếm,
Các nhà nghiên cứu tại Khu bảo tồn thiên nhiên Xuân Liên (Thanh Hóa) đã dùng bẫy ảnh lập danh mục đa dạng động vật ở dãy núi phía bắc Trường Sơn, một dãy núi dọc biên giới Việt Nam và Lào.
Nhà thơ Ngô Minh Oanh có cốt cách mô phạm, nhỏ nhẹ và khiêm nhường. Cả đời theo đuổi nghề giáo, ông có học hàm Phó Giáo sư và học vị Tiến sĩ.
Trong số các loài thú móng guốc hoang dã có địa bàn cư trú trên lãnh thổ Việt Nam, có loài đặc biệt quý hiếm được xác định thuộc nhóm thú móng guốc nhỏ nhất thế giới. Chúng có ngoại hình giống hươu nhưng kích thước chỉ bằng một con thỏ.
Món cá biển được nhiều người dân Việt yêu thích vì hương vị đậm đà, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Tuy nhiên, bảo quản, chế biến cá không đúng cách sẽ gây nguy cơ ngộ độc histamine.
Khỉ đuôi lợn, chà vá chân đen, mang đỏ, sơn dương, mèo rừng, chồn bạc má, cầy vòi hương, sóc bụng đỏ, sóc bay trâu, đồi, nhen, tê tê java, công, trảu đầu hung, khướu khoang cổ… được phát hiện tại rừng phòng hộ Lòng Sông - Đá Bạc, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận.
Viện Sinh thái học miền Nam phối hợp với Ban quản lý rừng phòng hộ Lòng Sông - Đá Bạc đã lắp đặt bẫy ảnh và ghi nhận nhiều hình ảnh phục vụ nghiên cứu.
Qua việc đặt bẫy ảnh, Ban Quản lý rừng phòng hộ Lòng Sông - Đá Bạc (huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) đã ghi nhận được 24 loài chim, thú,.. quý hiếm.
Qua việc đặt bẫy ảnh, Ban Quản lý rừng phòng hộ Lòng Sông - Đá Bạc (huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) đã ghi nhận được hàng chục loại chim, thú. Trong đó có những loài cực kỳ nguy cấp như chà vá chân đen, tê tê java,...
Viện Sinh thái học Miền Nam đã phát hiện hàng loạt loài động vật quý hiếm như heo rừng, sơn dương, tê tê java, mang đỏ, khỉ đuôi lợn... ở rừng phòng hộ Lòng Sông - Đá Bạc, huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận.
Sau thời gian đặt bẫy ảnh, Ban quản lý rừng phòng hộ Lòng Sông-Đá Bạc (huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) đã ghi nhận được 24 loại chim, thú; trong đó, có những loài nguy cấp, quý, hiếm cần phải được bảo tồn.
Vào ngày cúng ông Công ông Táo, thả cá chép là phong tục lâu đời, không thể thiếu trong mỗi gia đình.