Hội thảo 'Góp ý về chính sách tăng cường vi chất dinh dưỡng vào nguyên liệu sử dụng trong chế biến thực phẩm' vừa diễn ra tại TP.HCM do 6 Hiệp hội và Hội tổ chức, với mong muốn tháo gỡ các bất cập đã tồn đọng quá lâu do Nghị quyết 19/2018/NĐ-CP chưa thực hiện.
Nước mắm truyền thống được làm từ cá biển và muối biển chắc chắn có I-ốt khoảng 0,3 đến 0,4mg/lít, vậy có nên quy định bắt buộc bổ sung thêm I-ốt vào sản phẩm này?
Doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn do quy định tăng cường vi chất vào thực phẩm. Thậm chí nhiều doanh nghiệp cho biết đang đứng trước nguy cơ giảm năng lực cạnh tranh của hàng nội địa và xuất khẩu, vì giá thành hàng nhập khẩu thấp hơn, do không phải tốn kém tăng cường iot, sắt, kẽm, khiến hàng Việt nam thua ngay trên sân nhà.
Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống nếu sử dụng muối I-ốt thì nước mắm sẽ bị mất màu đặc trưng và chuyển màu tối sậm.
Thay vì bắt buộc, Bộ Y tế chỉ nên khuyến khích doanh nghiệp sử dụng muối i-ốt trong chế biến thực phẩm
Bức tranh kinh tế sáng màu hơn; Lại 'nóng' chuyện i-ốt trong chế biến thực phẩm; Đường đi của 6,1 tấn vàng lậu vào Việt Nam… là những thông tin đáng chú ý trên báo in Người Lao Động ngày 16-7
Ngày 15-7, 6 hiệp hội doanh nghiệp (DN) ngành nghề với sự tham gia của hơn 100 DN đại diện đã tổ chức Hội thảo Góp ý về quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng vào nguyên liệu sử dụng trong chế biến thực phẩm. Theo nhiều DN, Bộ Y tế 'kiên trì' một cách bất hợp lý về việc buộc DN quy định muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải tăng cường I-ốt; bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải tăng cường sắt và kẽm.
Theo đại diện các doanh nghiệp thực phẩm, việc thực hiện Nghị định 09 đã tác động không nhỏ đến hoạt động sản xuất kinh doanh, ảnh hưởng đến chiến lược bán hàng của doanh nghiệp, thậm chí là tăng thêm nhiều chi phí.
Thông tin được cộng đồng doanh nghiệp đưa ra tại hội thảo 'Góp ý về chính sách tăng cường vi chất dinh dưỡng vào nguyên liệu sử dụng trong chế biến thực phẩm'.
Doanh nghiệp thực phẩm và các hiệp hội tiếp tục kiến nghị bỏ quy định bổ sung i-ốt cho muối dùng trong chế biến thực phẩm và bỏ tăng cường sắt và kẽm vào bột mì dùng trong chế biến thực phẩm.
Theo các doanh nghiệp thực phẩm, quy định 'muối phải có i-ốt, bột mì có thêm sắt, kẽm...' trong Nghị định 09/2016/NĐ-CP (Nghị định 09) chưa phù hợp với thực tế tiêu dùng trong nước cũng như làm giảm sức cạnh tranh khi xuất khẩu.
Suốt nhiều năm liền, những quy định trái khoáy trong Nghị định 09/2016/NĐ-CP về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm vẫn chưa được sửa đổi
1.000 ngày đầu đời rất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ và thực phẩm đóng vai trò quan trọng.
Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến, cá ngừ sốt cà chua trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích.
Ngày 22/5, UBND TP Hà Nội đã có Công văn số 1582/UBND-KGVX về việc triển khai thực hiện chiến dịch bổ sung Vitamin A và các hoạt động Ngày vi chất dinh dưỡng trên địa bàn Hà Nội năm 2024.
Một nghiên cứu mới từ Trung Quốc chỉ ra thêm lý do bất ngờ khiến bạn dễ gặp các vấn đề về chuyển hóa như béo phì, rối loạn mỡ máu...
Kết hợp thực phẩm giàu i-ốt vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn.
Dự thảo Luật Thuế giá trị gia tăng (sửa đổi) đang được Bộ Tài chính lấy ý kiến đóng góp từ các cơ quan, tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước, trong đó có việc đề xuất các đối tượng không chịu thuế giá trị gia tăng.
Câu hỏi 'người bị bệnh tuyến giáp có được ăn hạt hướng dương không?' cũng là mối quan tâm của nhiều người.
Các đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh trên địa bàn Lào Cai đã chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, kinh doanh, lên phương án cung ứng hàng hóa phục vụ Tết...
Ăn gì để phòng bệnh bướu cổ là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng tham khảo thực đơn dưới đây.
Trước câu hỏi của ĐBQH liên quan đến việc sửa đổi Nghị định 09/2016, Bộ trưởng Đào Hồng Lan đã thông tin đầy đủ và nêu lên tầm quan trọng của việc bảo đảm đủ vi chất dinh dưỡng, trong đó có i-ốt đối với sức khỏe người dân.
Với các mẹo tuyệt vời giúp bạn chống lại tình trạng tóc bạc sớm, bạn sẽ không còn mất tự tin vì cảm thấy mình trông già hơn tuổi thật.
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, hiện nay Việt Nam có khoảng 7 triệu người mắc đái tháo đường, trong đó hơn 55% bệnh nhân đã có biến chứng. Bệnh nhân đái tháo đường bị biến chứng không chỉ làm gia tăng chi phí y tế mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống.
Đái tháo đường là bệnh mạn tính không lây nhiễm phổ biến hiện nay, gây các biến chứng nguy hiểm và chi phí điều trị rất cao. Tuy nhiên, những biến chứng và thiệt hại kinh tế này có thể ngăn ngừa được nếu bệnh được phát hiện sớm và kiểm soát tốt.
Tại Việt Nam, mô hình bệnh tật có nhiều thay đổi trong những thập kỷ qua, trong đó các bệnh không lây nhiễm đang gia tăng rất nhanh, bao gồm các bệnh lý như: đái tháo đường, ung thư, tim mạch, tâm thần.
Đây là ý kiến được đại biểu Quốc hội Đỗ Đức Hiển (đoàn TP Hồ Chí Minh) đưa ra tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn của Quốc hội sáng 8/11.
Liên tiếp hai phiên chất vấn, đại biểu Đỗ Đức Hiển, đoàn TP.HCM đã chất vấn lãnh đạo ngành Y tế về việc bổ sung vi chất vào thực phẩm.
Sáng 8/11, phát biểu tranh luận tại phiên chất vấn, đại biểu Quốc hội Đỗ Đức Hiển - Đoàn ĐBQH Tp. Hồ Chí Minh cho rằng, vấn đề liên quan đến sức khỏe người dân cần tiếp cận rất thận trọng…
Sáng 8/11, Bộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp tục trả lời chất vấn của ĐBQH liên quan tới việc giảm chi tiền túi của bệnh nhân và bổ sung vi chất vào thực phẩm.
Sáng 3/11, Đoàn giám sát của Ban Dân tộc HĐND tỉnh, do Phó Trưởng ban Dân tộc HĐND tỉnh Lê Hoàng Tân làm trưởng đoàn, đã có buổi làm việc với huyện Sơn Tây về việc triển khai thực hiện Nghị quyết số 20 của HĐND tỉnh ngày 10/10/2018.
I-ốt là một nguyên tố vi lượng quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hoóc môn, điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục, các bộ phận trong cơ thể. Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ở những vùng nông thôn, đặc biệt là nông thôn miền núi tỷ lệ thiếu hụt I- ốt còn khá cao. Điều này dẫn tới tỷ lệ mắc bướu cổ ở vùng miền núi còn nhiều.
Trong thời kỳ mang thai, chế độ sinh hoạt, ăn uống, nghỉ ngơi của người mẹ đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển trí thông minh của thai nhi.
Theo các chuyên gia sức khỏe, có nhiều nguyên nhân gây bệnh tuyến giáp, một trong những nguyên nhân phổ biến nhất hiện nay là do ảnh hưởng của lối sống.
Chỉ cần một que sắt dài chừng 40cm, tìm đúng lỗ của ốc móng tay cắm sâu xuống, chúng ta dễ dàng bắt được ốc móng tay lên khỏi mặt nước.
Bổ sung những thực phẩm như trứng, thịt gà, cá mòi, táo, hạt hướng dương,... vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường chức năng tuyến giáp.
Nhiều siêu thị ở Trung Quốc phải hứng chịu cơn sốt muối ăn sau khi Nhật Bản tiến hành xả nước nhiễm xạ đã qua xử lý ra biển và trên mạng xã hội xuất hiện tin đồn ăn muối i-ốt có thể chống phóng xạ.
Thời gian qua, Ban Dân tộc tỉnh Bình Định đã chủ động, tích cực tham mưu sớm, hiệu quả các chương trình, đề án, chính sách dân tộc đối với vùng đồng bào DTTS và miền núi. Trong đó, trọng tâm là Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS và miền núi (Chương trình MTQG 1719), với nhiệm vụ ưu tiên giải quyết những vấn đề sinh kế cấp thiết cho đồng bào DTTS.
Đến Ethiopia, anh Lê Minh (29 tuổi, ngụ TPHCM) đã không khỏi ngạc nhiên trước đời sống của người dân giữa thiên nhiên hoang dã.
Làm muối là một nghề truyền thống có từ lâu đời ở Việt Nam. Nó là sản phẩm quan trọng, thiết yếu trong đời sống hàng ngày, nhưng nghề này lại ngày một bị co hẹp, diêm dân ngày càng muốn bỏ nghề. Do vậy, để nâng tầm muối Việt, thì việc đổi mới công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, giúp người tiêu dùng hiểu đúng về các sản phẩm muối… là những giải pháp được các chuyên gia, doanh nghiệp đưa ra.