Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm báo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn ngon nhất khu vực và thế giới.
Thời gian qua, lực lượng chức năng siết chặt xử lý vi phạm nồng độ cồn. Nhiều người đã từ bỏ uống rượu, bia ngày Tết. Tuy nhiên, khi ăn, uống một số thực phẩm vẫn có khả năng tạo ra nồng độ cồn.
Trời lạnh, được ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khói ở Hà Nội thì còn gì bằng.
Trang TasteAtlas - được xem như 'bản đồ ẩm thực thế giới' vừa đăng tải danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới. Đây là bảng xếp hạng do độc giả của trang bình chọn. Trong đó, hai món bò của Việt Nam là bò kho và bò nhúng dấm lọt top 50 trong danh sách này.
Bò kho đứng ở vị trí thứ 44 trong danh sách, trong khi đó Bò nhúng dấm được lựa chọn cho vị trí 17.
Cây xuyến chi tưởng như chỉ là loài cỏ dại nhưng lại mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết đến.
Không chỉ người dân đưa vào chế biến các món ăn đặc sản, mà chính quyền địa phương còn xây dựng chuỗi sản xuất để từng bước nâng tầm giá trị cá lăng sông Sêrêpốk.
Không chỉ được biết đến là mảnh đất 'Thành đồng đất thép' với địa đạo cùng tên nổi tiếng, Củ Chi còn hút khách bởi có nhiều đặc sản thơm ngon như bò tơ Củ Chi, mít non trộn thịt, gỏi măng tươi, củ mì hấp nước dừa,…
Tính đến ngày 16/8, bánh mì kẹp thịt của Việt Nam được độc giả trên trang ẩm thực Taste Atlas đánh giá yêu thích nhất, với 4,8 sao. Ngoài ra, các món ăn khác như: phở, bò kho, bò nhúng dấm, bánh mì nói chung cũng nằm trong tốp 5 món ăn được bình chọn cao.
Khi thấy video các du khách lặn tự do, được đắm mình trong biển cả, ngắm nhìn tận mắt rạn san hô nhiều màu sắc và siêu đẹp, nữ du khách đã ấp ủ nhất định phải đến Phú Quý một lần để trải nghiệm hoạt động thú vị này.
Đây đều là những món từ thịt phổ biến khắp các tỉnh thành của Việt Nam và được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao.
Sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam một lần nữa lại được khẳng định khi TasteAtlas - bản đồ ẩm thực thế giới trong tháng 3/2023 đã gọi tên một loạt món ăn của Việt Nam. Đặc biệt, trong danh sách 100 món ăn dạng sợi ngon nhất thế giới (100 best rated noodles in the world) có tới 14 món ăn đại diện của Việt Nam.
Mới đây, Taste Atlas, chuyên trang được mệnh danh là 'bản đồ ẩm thực thế giới' đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất hành tinh.
Cách TP HCM 160 km, khí hậu lành lạnh khá giống Đà Lạt, Bảo Lộc (Lâm Đồng) còn nhiều điểm săn mây siêu lạ, bạn đã biết chưa?
Thêm một truyền thuyết vui trong những lúc trà dư tửu hậu: Có người ở miền ngoài vào Nam chơi, đến quê tôi thấy củ mì ăn ngon quá nên cứ hỏi: Củ chi? (củ gì vậy?), riết rồi thành tên luôn!
Bò nhúng dấm là một loại 'lẩu' yêu thích của người Hà Nội, đặc biệt vào mùa đông, những quán lẩu bò nhúng dấm lại càng đông khách. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, đây được xem là một trong những món lẩu nhúng cực kỳ dễ làm, dễ ăn và dễ nghiện.
Một nồi lẩu bò nhúng dấm nóng hổi bên gia đình sẽ là gợi ý tuyệt vời cho thời tiết se lạnh.
Công việc của họ chủ yếu được thực hiện ở hàng quán bên ngoài nhưng điều này giờ là bất khả thi.
Nữ ca sĩ chưa có lần nào có cơ hội được nấu cơm cho mẹ chồng ăn, giờ bà đã ra đi.
Trâu là loài động vật bốn chân có sừng, thuộc họ nhai lại, bộ guốc chẵn… Trâu dùng để cày bừa, kéo xe, thồ hàng, kéo gỗ… và cho thịt, sữa. Và dường như trâu sinh ra để làm những công việc nặng nhọc mà những loài vật khác không làm nổi hoặc không thích làm.
Sau những ngày Tết, tiết trời se lạnh ở Hà Nội là thời điểm thích hợp để nhóm bạn tổ chức các buổi gặp mặt. Quây quần bên nồi lẩu nóng hổi sẽ là lựa chọn không tồi.
Bên cạnh các món ăn truyền thống phổ biến trong mâm cỗ ngày Tết, những món lẩu ngon lạ miệng sẽ là cách giải ngấy hiệu quả cho bữa cơm gia đình khi trở về nhịp sống ngày thường.
Không thể về Việt Nam đón Tết vì dịch bệnh, Châu Nguyễn được mẹ gửi trà bánh, các món truyền thống để đón năm mới ở Thụy Sĩ cùng chồng con.
Morocco có nền ẩm thực đường phố vô cùng độc đáo. Hương vị ẩm thực đường phố Morocco là hương vị của tia nắng cuối chiều, của ngọn gió khô lành lạnh, của lò than gỗ đinh hương và của cả trăm loại gia vị mà không ai đọc nổi tên. Đó cũng là hương vị của sản vật địa phương tích góp từng chút 'tinh túy' của sa mạc; của những người bán hàng không lúc nào ngừng tay. Chắc chắn khách du lịch sẽ có một chuyến du hành không thể thú vị hơn khi thưởng thức những món ngon trên đường phố Fes.
Một trong những món ngon từ thịt bò là lẩu bò nhúng dấm. Đây là một món ăn dễ làm với các bước chế biến khá đơn giản phù hợp cho bữa cơm sum họp gia đình.
Xứ Nghệ không chỉ nổi danh với sông Lam, núi Hồng Lĩnh, quê hương của những chân sút hàng đầu Việt Nam, nơi đây còn có những món đặc sản nức danh.
Hà Nội từ lâu nổi tiếng với vô số những món ăn ngon, mang đặc trưng của mảnh đất Hà Thành. Hãy bỏ túi ngay loạt địa điểm ăn uống ở Hà Nội siêu hấp dẫn này nhé!