Nghiên cứu trên gần 4.000 người cho thấy một số món ăn quen thuộc có thể giúp bạn chống lại tâm trạng dễ nóng giận, gây hấn.
Ở Việt Nam, rau sam thường mọc dại rất nhiều ở vườn mà không mấy ai quan tâm nhưng loại cây này lại được coi là 'thần dược' tại nhiều nước trên thế giới.
Trước mọc hoang dại tại các vùng quê và hầu hết đều làm thức ăn cho lợn nhưng nay rau sam trở thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng.
Trước mọc hoang dại tại các vùng quê và hầu hết đều làm thức ăn cho lợn nhưng nay rau mác, rau sam, tầm bóp đều trở thành đặc sản được dân thành phố ưa chuộng.
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp cả nước. Loài này là một loại cây làm thuốc và ăn được. Toàn cây dùng làm thuốc, có tác dụng thanh nhiệt ẩm, giải độc, giảm sưng tấy, tiêu viêm, giải khát, lợi tiểu; hạt có tác dụng bổ mắt.
Loài rau dại này ngoài chế biến thành những món ăn ngon còn được coi là 'thần dược trường thọ', có công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, trong y học cổ truyền cây rau sam là 'vị thuốc trường thọ' và được sử lớp dụng để chữa nhiều bệnh.
Nhà ngoại tôi ở giữa đồng với khu vườn rộng thênh. Khu vườn như hòn đảo nhô cao giữa trùng trùng biển lúa.
Loại rau xưa cho lợn ăn, giờ thành đặc sản chị em nội trợ ưa chuộng trong dịp hè với 110.000 đồng/kg
Đặc sản được bán tại các chợ truyền thống hay trong siêu thị với giá dao động khoảng từ 70.000 – 110.00 đồng/kg.
Cao dược liệu hương nhu tía và rau sam đắng là thành phần chính của sản phẩm hỗ trợ tăng cường trí nhớ, bảo vệ sức khỏe.
Rau dền là loại rau quen thuộc của người Việt, rau dền thơm ngon bổ dưỡng đặc biệt hàm lượng sắt và canxi trong rau dền rất cao.
Nhiều loại rau mọc dại tại ao hồ hay đồng cỏ trên khắp các vùng quê ở Việt Nam nhưng lại được thế giới săn lùng và xem như 'thần dược' đắt giá.
Rau sam, tầm bóp, thài lài, rau má dại, rau móp, lá bép... đang lần lượt được các nhà khoa học nghiên cứu, nhân giống và tìm cách trồng đại trà. Vẫn là bát canh rau tập tàng của một thời xa vắng, nhưng thay vì chỉ xuất hiện ở mâm cơm nhà nghèo, giờ nó trở thành đặc sản. Câu chuyện bảo tồn những thứ rau từng nuôi lớn bao nhiêu thế hệ người Việt đã bắt đầu từ hàng chục năm nay.
Hoa thiên lý thường được sử dụng như một loại rau, được trồng rất phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Việc nhận biết những loại rau ngon - bổ - rẻ ít bị phun thuốc sẽ giúp bạn giảm tối đa nguy cơ mua phải rau kém an toàn khi đi chợ.
Những loại rau dưới giúp bạn thanh nhiệt, giải độc, tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, càng ăn càng sống khỏe.
Nếu ở miền Bắc, miền Trung, người dân thường lấy rau trai (hay còn gọi là cỏ thài lài) cho lợn ăn thì trong miền Nam, loài rau này thường được dùng để nấu canh tôm, canh cua. Rau trai vốn là loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, ngắt ra có nước hơi nhớt.
Rau dền cực tốt cho sức khỏe nhưng một số người tuyệt đối không nên ăn rau dền hoặc nếu muốn dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ, để tránh 'rước bệnh' vào thân.
Từ lâu rau sam được biết đến là loại rau bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng rau sam.
Rau sam là loại rau rất 'nông dân' bởi mức độ phổ thông, dễ trồng, dễ sống nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai ăn cũng tốt.
Rau dền đỏ là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vậy rau dền đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?
Rau sam vừa là thức rau dân dã lại vừa là vị thuốc chữa bệnh rất thần kỳ tuy nhiên không phải ai cũng có thể dùng được loại rau này.
Rau sam là loài cây hoang dã dễ áp dụng trong các công thức nấu ăn, nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và một số lợi ích chữa bệnh.
Rau sam là loại rau mọc hoang nhiều ở Việt Nam, loại rau này cũng được Tổ chức Y tế Thế giới ghi vào danh mục cây thuốc vì mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe.
Khi trồng cây cảnh trong nhà, bạn cần lựa chọn kỹ nhưng nên ưu tiên cho 3 loại hoa dưới đây để luôn có sức khỏe dồi dào.