Bò khai (hay còn gọi là dây hương, rau dạ hiến, khau hương, rau ngót leo, rau nghiến…) là cây rau rừng thường mọc tự nhiên ở các tỉnh miền núi phía Bắc, rau có vị rất đặc trưng, lá được dùng làm thuốc. Nhận thấy đây là loại cây mang lại giá trị kinh tế, góp phần cải thiện thu nhập gia đình, chị Đặng Thị Hiền (dân tộc Tày) ở thôn 9, xã Bom Bo, huyện Bù Đăng đã về quê Cao Bằng đưa giống cây bò khai về trồng tại vườn nhà.
Những nếp nhà của người Mông xã Pà Cò (huyện Mai Châu, Hòa Bình) nằm yên bình dưới thung lũng, ẩn mình trong mây mù. Xung quanh nhà là những vườn mận, vườn đào, giàm su su sai trĩu quả tạo thành bức tranh phong cảnh hữu tình đẹp như lạc vào miền cổ tích, níu chân du khách.
Không chỉ quả mà ngọn của chúng đều rất tốt cho sức khỏe, ít bị phun thuốc. Món ngon chế biến từ loại rau này được xếp vào danh sách 100 món xào ngon nhất châu Á. Bạn có thể tham khảo cách chế biến dưới đây.
Màn tương tác của hai 'mẹ bỉm' Phương Oanh và Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình thích thú.
Phương Oanh khá cởi mở trong việc cho các con trải nghiệm những điều mới.
Trần Ngọc Hà đã chỉ đạo rút kinh phí chính sách hỗ trợ cho học sinh số tiền 765 triệu đồng. Trong tổng số tiền nêu trên, bị can đã chi sai và chiếm đoạt hơn 52 triệu đồng.
Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Yên Bái lần thứ XIX, nhiệm kỳ 2020-2025 đặt mục tiêu phát triển xanh, bền vững; trong đó lĩnh vực nông nghiệp hướng tới chuyên canh nông sản chủ lực, đặc sản, hữu cơ. Hiện thực hóa mục tiêu này, không chỉ các địa phương vùng thấp mà ngay cả các huyện vùng cao cũng chuyển mình mạnh mẽ với những mô hình mới, đánh thức đất, đánh thức người.
Trong nông trại rộng hàng nghìn m2 ở Đà Lạt, vợ chồng Lý Hải - Minh Hà trồng nhiều loại rau củ, cây ăn trái và hoa.
Làm sao để chuẩn bị được một bữa ăn dinh dưỡng nhưng tiết kiệm là bài toán khó đối với các bà nội trợ. Bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết thêm về một số món ăn được làm từ nguyên liệu dễ kiếm mà lại tiết kiệm chi phí.
Nhằm khắc phục thiệt hại do cơn bão số 3, ngày 19 và 20/9, tại thôn Mường Bát và Thái Bo (xã Thống Nhất), Hội Nông dân thành phố Lào Cai phối hợp với đơn vị tài trợ và các nhà hảo tâm hỗ trợ hạt giống rau cho hội viên nông dân trên địa bàn xã, phường: Thống Nhất, Cam Đường, Cốc San, Bình Minh và Xuân Tăng.
Nhựa su su thường gây phiền toái vì khá khó rửa, vậy làm cách nào để gọt su su không dính nhựa vào tay?
Tối 17-9, tại Công viên Đồng Xanh (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), 2 'Chuyến xe nghĩa tình' chở 30 tấn hàng hóa do các tập thể, cá nhân trên địa bàn tỉnh Gia Lai ủng hộ hướng về miền Bắc để hỗ trợ người dân bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 (Yagi).
Ngoài quả, lá cây này khi chế biến ăn rất ngon, đặc biệt có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, chăm ăn sẽ cải thiện nhiều bệnh nguy hiểm của cả nam nữ.
Ngày nay, người phụ nữ nào cũng quan tâm đến vóc dáng của mình, ai cũng mơ ước sở hữu thân hình hoàn hảo và diện những 'bộ cánh' quyến rũ. Để sở hữu vóc dáng hoàn hảo thì chắc chắn chế độ ăn uống khoa học là điều không thể thiếu.
Sau bão số 3, giá các mặt hàng lương thực, thực phẩm tại một số chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội tăng mạnh, trong khi nhiều siêu thị được bình ổn.
Tại Quảng Hòa, từ nguồn vốn vay ưu đãi, hỗ trợ việc làm, tạo sinh kế của Nhà nước, nhiều người đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, không những làm giàu cho gia đình mà còn giúp nhiều lao động thuộc hộ nghèo có việc làm, thu nhập ổn định.
Ngày 12/9, tại hầu hết số chợ trên địa bàn Hà Nội giá rau củ quả đã hạ nhiệt. Lượng rau ở các chợ cũng dồi dào hơn so với 1-2 hôm trước.
Sau Bão số 3 Yagi, tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… các loại rau xanh đều đồng loạt tăng giá. Có những loại rau tăng khoảng 30% so với ngày thường.
Mặc dù được phân loại về mặt thực vật học là trái cây nhưng quả này được chế biến như rau. Mọi bộ phận của quả đều có thể ăn được, bao gồm cả vỏ, thịt và hạt.
Thực hiện Dự án phát triển giáo dục đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển KT - XH vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, huyện Lương Sơn đã phối hợp mở 30 lớp đào tạo nghề với 850 học viên là lao động thuộc vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Đợt mưa lớn kéo dài cuối tháng 7 vừa qua đã khiến nhiều diện tích trồng rau màu trong tỉnh bị ngập úng, dập nát dẫn đến nguồn cung giảm mạnh, giá bán rau xanh tại các chợ đồng loạt tăng cao.
Ngoài đem xào, ngọn su su có thể chế biến theo cách này, ăn ngon và sảng khoái hơn nhiều. Món ăn này làm rất nhanh gọn mà vị ngon tươi mát, giòn và mềm ngậy.
Công ty có nhân viên nhập viện sau khi ăn tối tại khách sạn M.T Luxury Hạ Long Centre đã yêu cầu bồi thường 500 triệu đồng.
Cơ quan chức năng TP Hạ Long (Quảng Ninh) đang xác minh sự việc nhiều người trong đoàn khách từ Hà Nội đến Quảng Ninh du lịch, sau khi dùng bữa tối có hiện tượng đau bụng, đi ngoài và nhập viện điều trị.
Cơ quan chức năng TP. Hạ Long đang tiến hành xác minh sự việc nhiều người trong một đoàn khách từ Hà Nội đến Quảng Ninh du lịch, sau khi dùng bữa tối xong có hiện tượng đau bụng, đi ngoài và nhập viện điều trị.
Sáng 12/8, Cơ quan chức năng TP. Hạ Long đang tiến hành xác minh sự việc hơn 20 người nhập viện với triệu chứng đau bụng sau khi ăn tối tại khách sạn tại Quảng Ninh.
Sáng 12-8, Sở Y tế Quảng Ninh đã thông tin về vụ ngộ độc tập thể làm nhiều du khách phải nhập viện cấp cứu.
Sáng 12-8, Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh cho biết cơ quan chức năng TP Hạ Long xác minh sự việc nhiều người trong đoàn khách từ Hà Nội đến Quảng Ninh du lịch sau khi dùng bữa tối có hiện tượng đau bụng, đi ngoài và nhập viện điều trị
Hơn 20 người nhập viện với triệu chứng đau bụng sau khi ăn tối tại khách sạn M.T Luxury Hạ Long Centre tại Quảng Ninh
Bản đồ thế giới về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách '100 món xào ngon nhất thế giới'. Trong đó, Việt Nam đóng góp 5 món gồm: rau muống xào tỏi, phở xào, miến xào cua, su su xào tỏi và ốc hương xào.
Rau muống xào tỏi cùng phở xào, miến xào cua, su su xào tỏi, ốc hương xào của Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới của tạp chí ẩm thực Taste Atlas
Ba món xào khác của Việt Nam có mặt trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới là miến xào cua, su su xào tỏi, ốc hương xào chua cay.
Tam Đảo còn là nơi lưu giữ những kỷ niệm về cuộc đời chiến sĩ Hoàng Cầm (1916 - 1996). Ông là người con của đất Trực Ninh, Nam Định. Tuổi 20, vì nghèo đói, ông đã lên Tam Đảo tìm kế sinh nhai.
Vào tháng 7 vừa qua, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã khiến người dân Việt Nam thêm phần tự hào khi công bố danh sách 100 món xào ngon nhất châu Á. Đáng chú ý, trong danh sách này, có tới 5 món ăn quen thuộc của Việt Nam được vinh danh.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas liệt kê danh sách '100 món xào ngon nhất thế giới', trong đó rau muống xào tỏi của Việt Nam góp mặt thứ hạng cao.
'Tình hình kinh tế khó khăn chung, đến bưu điện của Mỹ còn ế huống chi là tôi, làm ăn buôn bán khó khăn nên đi ăn chực', NSƯT Kim Tiểu Long nói.
Rau muống xào tỏi, su su xào tỏi, miến xào cua, ốc hương và phở xào là những món ăn Việt vừa được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn ngon nhất thế giới.
Cùng với rau muống xào tỏi (thứ 13) còn có 4 món khác của Việt Nam lọt top '100 món xào ngon nhất châu Á' là phở xào (thứ 27), miến xào cua (thứ 65), su su xào tỏi (thứ 68) và ốc hương xào (thứ 71)
Việt Nam có 5 món ăn được vinh danh trong 'top 100 món xào ngon nhất châu Á' của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Su su là thực phẩm được sử dụng nhiều trong mâm cơm người Việt, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong đó có phòng chống ung thư.
Một hoa hậu Việt qua nước ngoài sống, chia sẻ khoảnh khắc đời thường như làm vườn, muối dưa chua đi bán khiến nhiều người quan tâm.
Dưới đây là 2 loại rau dễ bị 'tắm' nhiều hóa chất thường xuất hiện trong bữa ăn củanhiều gia đình. Biết mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Với khí hậu quanh năm mát mẻ, đất trồng màu mỡ, không ô nhiễm, nguồn nước suối sạch và đủ ánh sáng tự nhiên, những năm gần đây, trên địa bàn xã Lũng Cao (Bá Thước) ngày càng xuất hiện nhiều mô hình sản xuất rau hữu cơ, góp phần đem lại thu nhập và giá trị cho cả cộng đồng.