Món bánh đúc nóng hổi, bột dẻo mịn, nước mắm đậm đà ăn kèm thịt băm, mộc nhĩ, là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội.
Loại cá này có thịt thơm ngọt, giàu dinh dưỡng giúp người già tăng cường sức khỏe, trí tuệ minh mẫn và trẻ nhỏ hay ăn, chóng lớn, lanh lợi thông minh...
1.000 xiên thịt nướng, 1.000 chiếc bánh bao phô mai là số lượng bán ra mỗi ngày của hàng bánh bao thịt nướng ở quận Gò Vấp (TPHCM). Mỗi buổi tối, khách đến đông nghịt, xếp hàng dài để chờ được ăn.
Để bán được giá 'khủng' và trở nên xa xỉ đến mức độ này, giống lợn được chăm sóc cực kỳ đặc biệt. Ngoài thức ăn là quả mọng, ngũ cốc những con lợn còn nghe nhạc mỗi ngày.
Khi số lượng ốc sên hoang dã giảm dần, các trang trại chuyên nuôi chúng ngày càng mọc lên ở Bờ Biển Ngà.
Thay vì chi số tiền hàng triệu đồng để ăn cua nhập từ Trung Quốc thì người tiêu dùng có thể thưởng thức loại cua chỉ có trong tự nhiên này với giá rẻ chỉ bằng 1/3, từ 300 nghìn đồng/kg.
Cá Anh Vũ, tên khoa học Semilabeo Notabilis là loài cá quý hiếm và được coi là cá tiến vua ở Việt Nam từ thời vua Hùng.
Nhờ áp dụng mô hình nuôi vịt khép kín đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, mỗi năm gia đình ông Đồng Quang Cường thu về trên 500 triệu đồng tiền lãi.
Anh Thái Bá Tuấn (xã Tân An) đầu tư 3 tỷ đồng xây dựng 4 cơ sở nuôi dê. Với những con dê chất lượng, anh Tuấn tự tin mình sẽ thắng lớn.
Từ những nguyên liệu dân dã, chị Lộc Thị Hồng, khối phố Hoàng Văn Thụ, thị trấn Bắc Sơn, huyện Bắc Sơn đã chế biến thành công món thịt lợn hun khói sấy khô được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Từ những nguyên liệu dân dã, chị Lộc Thị Hồng, khối phố Hoàng Văn Thụ, thị trấn Bắc Sơn, huyện Bắc Sơn đã chế biến thành công món thịt lợn hun khói sấy khô được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Chim cút là món ăn thường thấy ở các quầy xe đẩy ven đường với hình thức chiên giòn. Vậy nhưng, thực phẩm này cũng là nguồn cảm hứng để một số đầu bếp quán ăn chọn làm món mặn dùng kèm cơm.
Phía sau lớp vỏ dày và cứng là phần thịt màu trắng cực kỳ mềm, ngậy, ngọt thanh, béo nhưng không ngán nên nhiều người đánh giá ngon hơn cả tôm hùm.
Không chỉ có tiếng kêu đặc biệt, loại cá này còn có ngoại hình đẹp thường được nuôi làm cảnh hoặc làm những món ăn đặc sản cực kì hấp dẫn. Dù giá gần 1 triệu/kg nhưng nhiều người vẫn tìm mua để thưởng thức.
Một nhóm ngư dân ở Quảng Ninh đã đánh bắt được một con cá song hoàng đế gần 60 kg trên vùng biển Móng Cái. Còn được gọi là cá vang, cá song hoàng đế là loại cá khá hiếm, thịt thơm và có giá khá cao.
Ngày thu đông mát mẻ, thay bữa cơm thường ngày bằng món bò kho chấm bánh mỳ hay ăn kèm bún, phở... thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Loại cá này là đặc sản quý hiếm của vùng đất Ninh Bình, hiện được nhiều người lùng mua về thưởng thức.
Được thành lập tháng 8/2022, HTX đa ngành nghề Tâm Cương Tân Minh (Đà Bắc) chọn hướng chăn nuôi và cung ứng sản phẩm thịt lợn bản địa Tân Minh. Với mục tiêu chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh là tiêu chí hàng đầu nên ngay sau thành lập, HTX đã lựa chọn và phát triển giống lợn bản địa. Đặc điểm giống lợn này có chân nhỏ, mõm nhỏ, thịt thơm, bụng thon ít mỡ. Chúng thích nghi với môi trường sống khắc nghiệt, khỏe mạnh, ít bệnh tật. Giống lợn này đã có từ lâu ở huyện Đà Bắc.
Là con nuôi chủ lực của nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh, đàn gà lông màu ngày càng phát triển cả về số lượng và chất lượng. Bên cạnh việc phát triển mô hình gắn với phòng, chống dịch bệnh, ứng dụng khoa học - kỹ thuật, người chăn nuôi còn chú trọng thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị để hạn chế rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Cua ghẹ có chắc thịt hay không phụ thuộc một phần vào thời điểm mua. Bạn có biết vì sao không nên ăn cua ghẹ khi trăng tròn?
Huyện Ngọc Hiển là vùng đất trẻ, giàu sản vật rừng và biển. Mỗi khi nhắc đến ẩm thực nơi miền đất mũi, người ta nghĩ ngay đến đặc sản ba khía muối Rạch Gốc; vọp, cá thòi lòi, nghêu Ðất Mũi... Ngoài ra, Ngọc Hiển còn một đặc sản nức tiếng nữa, đó là món cá lạc (lịch củ) một nắng xứ Viên An.
Trước đây, cá heo cũng như cá linh, cá chốt chỉ là những sản vật bình thường, ít ai quan tâm nhưng gần đây nó đã nâng lên thành đặc sản, mang lại lợi nhuận cực lớn cho những người chăn nuôi.
Cua ghẹ có chắc thịt hay không phụ thuộc một phần vào thời điểm mua. Bạn có biết vì sao không nên ăn cua ghẹ khi trăng tròn?
Những sự thật thú vị sau đây sẽ khiến bạn nhìn thế giới theo một cách khác
Khác với nuôi nhốt, cho ăn thức ăn công nghiệp thì nhiều trang trại ở Nghệ An lại lựa chọn chăn thả tự nhiên, cho lợn rừng ăn những thức ăn có sẵn trong vườn, ao. Thậm chí xây bể, lót bạt nuôi bèo để làm thức ăn cho lợn.