Gỏi bắp chuối, đồng bưng một thuở quê nhà

Cây chuối không chỉ được trồng để lấy trái, mà các bộ phận của nó đã được người dân tận dụng để phục vụ cho cuộc sống hằng ngày. Ngay cả phần bắp chuối, sau khi trổ buồng xong cũng được chế biến thành nhiều món ngon dân dã, mà ngon nhất phải kể đến là gỏi bắp chuối.

Đợi mùa măng le

Khi mới sáng sớm mà trời dày đặc sương và ngày nắng nóng lên đến cực điểm là Tây Nguyên chuẩn bị bước sang mùa mưa, mùa của xanh lúa, xanh nương, mùa thu hoạch của bao nhiêu sản vật dưới tán rừng...

Bảo tồn và phát huy giá trị lễ hội truyền thống:Tsagaan Sar - tết của người Mông Cổ

Giống như một số nước châu Á, Mông Cổ đón năm mới theo lịch chiêm tinh, được gọi là Tugs Buyant, thường kéo dài từ giữa tháng 1 đến hết tháng 2 dương lịch.

Không khí đón Tết tràn ngập nhiều quốc gia châu Á

Không khí chào đón Tết con Rồng tràn ngập nhiều quốc gia châu Á qua những buổi gặp mặt đoàn viên, lễ hội và đi chùa để cầu xin phước lành.

Mứt gừng của ngoại…

Nhà ngoại tiếng ở quê nhưng không còn nhiều đất. Đất đem chia hết mấy cậu dì mỗi người một mảnh xây nhà. Duy phía trước, nơi mảnh sân con tiếp giáp hàng rào còn lại độ mét đất dư. Sắp Tết, ngoại sẽ tận dụng luống đất đó trồng gừng.

Món đặc sản Hội An ngon nức tiếng

Hội An nổi tiếng với nhiều đặc sản có thể thưởng thức tại chỗ và mua về làm quà khi đi du lịch.

Thương sao vị bánh phục linh!

Giữa những cao sang mỹ vị, các loại bánh, mứt ngoại nhập, má tôi vẫn quyết định làm bánh phục linh để dâng cúng lên bàn thờ gia tiên.

Từ một bức tranh

Chuyện là cô bé học trò vừa tặng tôi một bức tranh bằng màu acrylic. Dù chưa hiểu biết về hội họa nhưng tôi có cảm giác chất liệu này làm cho tranh vẽ tươi sáng hơn.

Mùa lúa làm đòng…

Nắng vàng ươm trên đồng, sắc xanh lúa trải dài mênh mông và trời cao từng đám mây trắng xốp bềnh bồng. Cô bạn thành phố xuýt xoa: 'Về quê thấy cái cảnh này, thích quá mi à!'. Ừ thì thích, tôi ngắm nhìn khắp đồng và thầm mong ước mùa vàng sắp đến trĩu bông...

Nghề làm men ở Thượng Nông

Người Tày ở xã Thượng Nông (Na Hang) vẫn giữ gìn và bảo tồn nguyên vẹn bí quyết làm men lá nấu rượu truyền thống từ xa xưa. Men lá được làm từ hơn 20 loại lá cây rừng và các cây dược liệu quý hiếm. Nghề làm men lá đã tạo nhiều việc làm, thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Hương lúa

Được chuyển công tác, được quay về ngôi nhà nằm bên hông cánh đồng, tôi hạnh phúc, được về với nơi chôn nhau cắt rốn.

Những người 'giữ lửa' nghề thổi thủy tinh ở Xối Trì

Hầu hết các quán nhậu bình dân thường chỉ sử dụng một loại cốc duy nhất. Đó là chiếc cốc thủy tinh có màu xanh xanh, trăng trắng, đục ngầu rất đặc trưng. Ít ai có thể biết được những chiếc cốc này có nguồn gốc tại một làng nghề thủ công tại Nam Định.

Hình ảnh quen thuộc 'Vợ chồng A Phủ', cầu Hàm Rồng, sông Mã trong đề thi thử Ngữ văn Thanh Hóa

Đề thi thử môn Ngữ văn tỉnh Thanh Hóa đề cập đến những hình ảnh quen thuộc cầu Hàm Rồng, sông Mã, và đoạn trích trong đêm tình mùa xuân trong 'Vợ chồng A Phủ'.

Món ngon: Nhót xanh cuốn bắp cải càng ăn càng thèm

Nếu từng nếm Nhót xanh cuốn bắp cải, không ai không ngóng đợi đến mùa nhót để lại được xuýt xoa khi thưởng thức món ăn ngon lạ lùng này.

Món ngon: Nhót xanh cuốn bắp cải càng ăn càng thèm

Nếu từng nếm Nhót xanh cuốn bắp cải, không ai không ngóng đợi đến mùa nhót để lại được xuýt xoa khi thưởng thức món ăn ngon lạ lùng này.

Một nét đào phai

Mưa Xuân lắc rắc trên mái đầu. Từ các bản làng, con đường mòn tỏa ra muôn ngả.

Xa ngoài kia nơi loài tôm hát

Câu chuyện bắt đầu từ năm 1952, nơi vùng ngập nước hoang sơ ở bờ Bắc Carolina có một gia đình sống trong đồng lầy. Tác giả giải thích: 'Đồng lầy chẳng phải đầm lầy. Đồng lầy là một khoảng không gian tràn ánh sáng, nơi cỏ cây vươn lên trong nước, và nước trôi vào trong bầu trời... Rồi chính trong đồng lầy, ở đó đây, đầm lầy đích thực len lỏi vào những vùng trũng thấp, ẩn khuất giữa ẩm ướt đại ngàn…'.

Dong riềng bên núi

Mùa thu, gió thổi lành lạnh trong từng sợi khói bay lên lãng đãng giữa núi rừng Chư Đang Ya. Gió từ núi thổi ràn rạt, mây trên trời chảy về cuồn cuộn. Cả ngọn núi cứ trăng trắng một màu, mấy chốc lại loang ra, tản quanh khắp núi, rồi theo gió bồng bềnh, đung đưa chảy tràn. Mùa này, khắp nẻo những bông hoa đỏ thoắt ẩn, thoắt hiện trong hơi sương quánh đặc, trong mây ngàn soi bóng. Mỗi khi ngước mắt, thấy nụ hoa dưới núi đã bung biếc sợi đỏ, người làng bảo nhau, cũng độ thu rồi đấy!

Hoa cúc mùa thu

Cứ mỗi độ thu về lòng tôi lại xốn xang khó tả. Trong những ngày thu mong manh sắc nắng, tôi bắt gặp tinh khôi lắm những bông cúc nở sớm quanh vườn nhà. Để rồi, một chiều thu thức giấc, mắt không phân biệt được đâu là màu nắng và màu hoa. Chỉ nghe dậy trong không gian một thứ hương tao nhã, thanh nhẹ của cúc báo thu về. Báo Nam Định điện tử, cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng sản Việt Nam, tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền, và nhân dân Nam Định

Siêu trăng cuối cùng của năm 2022 tỏa sáng trên bầu trời Việt Nam

Tối 12/8, nhiều người yêu thiên văn ngay tại Việt Nam đã được chiêm ngưỡng hiện tượng siêu trăng cuối cùng của năm 2022.

Trăng nước Cần Thơ

Thành phố soi mình lắng nghe khát vọng tiền nhânSoi cả ước mơ tương lai đất trời bốn mùa hòa khí.

Đời sống Mùa hè ở đồng quê

TTH - Những ngày này, sau khi chăm chỉ học tập trên lớp, những cô cậu học trò sắp được đón khoảng thời gian xanh tươi, vui vẻ của mùa hè. Và tôi cũng thế, khi hè đến, những trò vui con trẻ của tuổi thơ lại rộn ràng trong tâm hồn, rực rỡ và nhộn nhịp như những ngày còn thơ bé.

Mâm cỗ Tết cổ truyền của người Mông Cổ

Trong những ngày Tết quan trọng nhất, người Mông Cổ đãi khách bằng các món trà sữa, bánh ngọt xếp tầng, thịt cừu luộc hoặc cơm nấu sữa đông...

Tsagaan Sar - phong tục đón Tết độc đáo trên thảo nguyên Mông Cổ

Tsagaan Sar, hay còn gọi là Tết Trắng, là dịp lễ Tết âm lịch của người Mông Cổ với vô số những phong tục tập quán độc đáo, đậm đà bản sắc văn hóa của người dân du mục.

Tết Trăng Trắng trên thảo nguyên Mông Cổ

Ở Mông Cô, đất nước nổi tiếng với những thảo nguyên xanh mênh mông và cuộc sống du mục, người dân cũng đón Tết Nguyên đán theo Âm lịch như những người châu Á khác, nhưng cái tết cổ truyền của họ có hương vị, màu sắc rất riêng.