Những thực phẩm quen thuộc này giúp vị chuyên gia nổi tiếng về nghiên cứu lịch sử văn hóa ẩm thực của Nhật bảo vệ tim mạch, sống khỏe và ngăn ngừa mất trí nhớ.
Nằm ở phía Đông Bắc của huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình, Khánh Thiện - mảnh đất giàu truyền thống văn hóa, lịch sử, từng được mệnh danh là 'Bồng châu văn hiến', đang được đánh giá là xã nông thôn kiểu mẫu với nhiều tiềm năng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế.
Cách làm bánh trung thu nhân dừa sầu riêng bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon, béo ngậy rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.
Khoai lang không chỉ bổ dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh. Vậy khoai lang chữa được những bệnh gì?
Mặc dù chế độ ăn không chữa được tóc bạc sớm nhưng một số thực phẩm có chứa các hoạt chất có lợi cho sản xuất hắc sắc tố melamin, nuôi dưỡng nang tóc... giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm.
Hấp thụ đủ canxi giúp ngăn ngừa chứng loãng xương, một tình trạng đặc trưng bởi xương yếu, thường gặp hơn ở phụ nữ, đặc biệt là sau khi mãn kinh.
Nghề làm bánh đa gấc đã có từ hơn trăm năm trước tại thị trấn Kẻ Sặt, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương. Màu đỏ của bánh được tạo ra từ gấc đỏ tự nhiên kết hợp cùng những nguyên liệu như gạo tẻ, thảo quả, vừng, dừa, đường kính. Bánh được tráng sau đó sẽ phơi dưới nắng to. Người dân thị trấn Kẻ Sặt vẫn dùng phương pháp thủ công để nướng bánh, giữ nguyên hương vị truyền thống. Bánh sau khi nướng được cuộn ngay trước khi nguội. Nghề làm bánh đa gấc Kẻ Sặt vẫn được tiếp nối qua nhiều thế hệ của địa phương, trở thành thức quà quen thuộc khi ghé về Kẻ Sặt.
Chân gà chiên mắm sốt cam không chỉ ngon mà còn có màu sắc cực kỳ hấp dẫn, thích hợp cho bữa tối hoặc để làm món nhậu cực 'tốn mồi'.
Trong nhộn nhịp của giai đoạn chuẩn bị cho mùa giải mới và các giải giao hữu các cấp độ, tin tiền đạo người Brazil Rafaelson Bezerra Fernandes đang hoàn tất những thủ tục cuối cùng trên hành trình nhập quốc tịch Việt Nam ánh lên như tia chớp, thu hút sự quan tâm của người hâm mộ. Câu hỏi cũng lập tức đặt ra, liệu Nguyễn Xuân Son - tên Việt của Rafaelson - có cơ hội được gọi vào đội tuyển quốc gia Việt Nam hay không?
Bánh trung thu nhân thập cẩm là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người Việt. Dưới đây là cách làm đơn giản, thơm ngon đúng điệu.
Khi tới dùng bữa tại các nhà hàng hay quán ăn, khách hàng luôn muốn được thưởng thức món ăn ngon trong không gian thoải mái. Nếu làm được điều này, khách hàng sẽ ghé tới lần nữa.
Canxi vô cùng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt đối với sự phát triển của xương và răng.
Những năm qua, trong quá trình tìm hướng phát triển nghệ thuật chèo truyền thống, những người làm chèo đã có nhiều thử nghiệm để 'kéo' khán giả đến nhà hát. Tuy nhiên, trao đổi với Báo Nhà báo & Công luận, nhà viết kịch Trần Đình Ngôn vẫn giữ quan điểm phản đối những vở diễn 'kịch cắm hát chèo', cho dù sân khấu truyền thống đang rơi vào khủng hoảng vắng khán giả.
Chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có món thịt gà vô cùng thơm ngon, ăn cùng cơm trắng thì không còn gì tuyệt hơn!
Một hóa thạch ấu trùng 520 triệu năm, nhỏ bằng hạt vừng nhưng còn nguyên não và ruột đã cung cấp cho các nhà nghiên cứu những dữ liệu quý hiếm về một trong những tổ tiên sớm nhất của loài chân đốt.
Ăn thực phẩm giàu canxi rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Đây cũng là chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng tế bào khỏe mạnh. Vậy cơ thể cần bao nhiêu canxi mỗi ngày và những thực phẩm nào giàu canxi nhất?
Chợ Xanh, xã Khánh Thiện (Yên Khánh) có lịch sử gần 200 năm, không chỉ là nơi trao đổi, mua bán hàng hóa của người dân địa phương và vùng lân cận, mà còn là nét văn hóa ẩm thực truyền thống đặc sắc không phải nơi nào cũng có được.
Với công thức làm 13 món chay tại nhà, mẹ đảm sẽ có mâm cúng chay ngon, đẹp mắt, hương vị đặc sắc theo khẩu vị riêng của gia đình mà không lo về vấn đề an toàn thực phẩm.
Nếu bạn đang phải vật lộn với tình trạng rụng tóc, nhưng chưa có biện pháp khắc phục thì bạn có thể thêm các loại hạt này vào trong chế độ ăn uống của mình để thúc đẩy tóc mọc một cách tự nhiên.
Thịt bò từ lâu đã được xem là nguồn cung cấp sắt dồi dào hàng đầu. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, có rất nhiều thực phẩm khác xung quanh chúng ta còn chứa lượng sắt cao hơn nhiều so với loại thịt này.
Mì thạch trộn chua ngọt sẽ là món giải nhiệt hấp dẫn vào những ngày trời nắng nóng.
Chế độ dinh dưỡng không hợp lý được xem là một trong những yếu tố nguy cơ chính dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh không lây nhiễm.
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng, đây là 3 công thức bánh ăn sáng dành cho bạn.
Các chuyên gia cho rằng thanh long là 'siêu thực phẩm' được biết đến với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cùng với khả năng chống ôxy hóa và chống viêm.
Hạt vừng, còn gọi là hạt mè, không chỉ đưa đến hương vị nhẹ nhàng cho món ăn, mà còn mang lại những lợi ích rất lớn cho sức khỏe con người.
Tóc bạc sớm là nguyên nhân khiến nhiều người lo lắng và có thể ngăn ngừa tình trạng đó bằng cách bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình.
Hỗn hợp gia vị Everything But the Bagel, một trong những mặt hàng xuất khẩu phổ biến nhất của Mỹ, là thứ bất hợp pháp tại Hàn Quốc.
Hà Tĩnh hiện có 975 hợp tác xã (HTX) hoạt động trên nhiều lĩnh vực, trong đó có 130 HTX xếp loại tốt và 282 HTX xếp loại khá.
Để món thịt luộc không còn nhàm chán, bạn hãy thử làm món thịt ba chỉ luộc sữa chua dưới đây nhé!
Một số nguyên nhân gây đau nhói ở ngón chân cái có thể được điều trị đơn giản tại nhà, nhưng có những tình trạng sức khỏe tiềm ẩn đòi hỏi cần thăm khám bác sĩ càng sớm càng tốt.
Chỉ với 10 phút là bạn đã có ngay món đậu phụ tuyệt ngon.
Công thức làm bánh mì kẹp thịt độc đáo này có phần nước sốt cay ngọt hài hòa, hấp dẫn.
Ngày càng nhiều người biết đến lợi ích của các loại hạt đối với sức khỏe. Lựa chọn ăn hạt vào bữa sáng hay bữa ăn nhẹ đều mang lại những giá trị bất ngờ, có thể có tác động rất lớn đến sức khỏe tổng thể.
Quá trình đi xuất khẩu lao động tại Đài Loan, anh Duẫn đã tìm hiểu thị trường, nung nấu ý tưởng về quê hương mở xưởng sản xuất bánh đa.
Nhiều thực phẩm quen thuộc, ẩn chứa các công dụng cho sức khỏe, trong đó có tác dụng giúp bạn lão hóa ngược.
Được sản xuất từ 20 loại hạt, ngũ cốc ủ gỗ sồi Vera Food của Công ty TNHH Silky Valley Việt Nam (Thạch Hà - Hà Tĩnh) đã chinh phục được người tiêu dùng.
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Ngoài rang và luộc, đặc sản này có thể chế biến thành nhiều món ăn đồ uống ngon.
Ẩm thực Nguyên Bình gắn liền với miến dong, mía vàng, lê, đào, thanh long... nhưng có một loại bánh dân dã hấp dẫn trong mỗi chợ phiên, đó là bánh rán.
Bánh đúc nộm là một trong những món ăn giản dị, được nhiều người Hà Nội yêu thích mỗi dịp vào hè bởi hương vị ngọt nhẹ, thanh mát, dễ ăn.
Món bánh tiêu vừa giòn lại bùi thơm thưởng thức cùng gia đình trong ngày cuối tuần còn gì bằng.
Giá cả nhiều mặt hàng, vật tư đầu vào tăng cao cùng với tình trạng đầu cơ khiến không ít HTX nông nghiệp, HTX xuất khẩu nông sản gặp khó khăn trong ổn định, bảo đảm đơn hàng.
Khác với phiên bản bánh đúc chấm tương hay bánh đúc nóng ở Hà Nội, món ăn này được chế biến từ bánh đúc thái sợi, thêm rau sống rồi chan nước canh mát lạnh, thơm mùi lạc, vừng, nhờ đó giúp thực khách giải nhiệt.