Uống sữa đậu nành hàng ngày có tốt không?

Uống sữa đậu nành hàng ngày có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành

Sữa đậu nành chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như kali, magie, cùng với protein, canxi chất lượng cao và các vitamin nhóm B. Một cốc sữa đậu nành 250ml gồm có:

Carbohydrate: 8 gram

Chất đạm: 7 gram

Đường: 6 gram

Chất béo: 4 gram

Chất xơ: 1 gram

Vitamin A, B

Kali, Canxi

Retinol, Folat, Cholin

Lợi ích sức khỏe của sữa đậu nành

Ngăn ngừa loãng xương: sữa đậu nành rất giàu canxi và chứa phytoestrogen - isoflavone đậu nành. Isoflavone này có thể cân bằng và duy trì nồng độ estrogen trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh hoặc cho con bú.

Giảm nguy cơ béo phì: sữa đậu nành chứa hàm lượng chất béo thấp và chất béo không bão hòa, giúp kiểm soát huyết áp, điều hòa lượng đường và lipid trong máu. Uống sữa đậu nành hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và duy trì vóc dáng cân đối.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch: sữa đậu nành giàu lecithin và saponin, các chất này giúp ngăn ngừa bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch. Kali trong sữa đậu nành cũng duy trì huyết áp và nhịp tim đều đặn, giúp hỗ trợ hệ thống tim mạch.

Bổ sung dinh dưỡng: sữa đậu nành không chứa lactose, phù hợp cho những người không dung nạp lactose. Nó cũng không chứa casein, một protein có thể gây phản ứng dị ứng. Sữa đậu nành là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho người ăn thuần chay và những ai có dị ứng với sữa bò.

Cải thiện sức khỏe não bộ: sữa đậu nành chứa axit béo omega-3, chất béo này có thể giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Đậu nành là nguồn omega-3 phi động vật tốt nhất.

Mặc dù sữa đậu nành có nhiều lợi ích, nhưng cần thận trọng với các tác động phụ. Isoflavone có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp và gây dị ứng ở một số người. Nếu có dấu hiệu dị ứng, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

KH (tổng hợp)