Hành trình nâng giá trị trái sầu riêng Đắk Mil

Những vườn sầu riêng xanh tốt tại xã Đắk Mil, tỉnh Lâm Đồng bước vào mùa thu hoạch

Khi trái đạt tiêu chuẩn thích hợp, người trồng bắt đầu thu hái. Từng trái được cắt khỏi cành, hạ xuống cẩn thận, hạn chế va đập. Từ trên cây xuống, sầu riêng tiếp tục được tập kết, phân loại, đóng gói và đưa ra khỏi vườn, bắt đầu chặng đường mới trong chuỗi sản xuất.

Rời vườn, những trái sầu riêng được đưa đến cơ sở thu mua, nhà máy để tiếp tục phân loại, sơ chế và chế biến. Tại đây, nguyên liệu được kiểm tra, làm sạch, tách cơm và bảo quản trước khi trở thành những sản phẩm phục vụ thị trường.

Người nông dân kiểm tra từng trái sầu riêng, lựa chọn những quả đủ độ già để thu hái

Không chỉ là câu chuyện của một vụ thu hoạch, hành trình từ vườn đến nhà máy còn cho thấy sự kết nối giữa người trồng, cơ sở thu mua và doanh nghiệp chế biến. Mỗi công đoạn được thực hiện cẩn trọng, hướng đến yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và giá trị nông sản.

Từ những trái sầu riêng trĩu cành đến sản phẩm bước ra từ dây chuyền chế biến, hành trình ấy đang mở thêm những giá trị mới cho trái sầu riêng Đắk Mil.

Sầu riêng được thu hái cẩn thận nhằm hạn chế va đập, ảnh hưởng đến chất lượng trái

Niềm vui khi sầu riêng được mùa của người nông dân

Những trái sầu riêng sau khi thu hái được đưa về điểm tập kết trước khi vận chuyển khỏi vườn

Sầu riêng được vận chuyển từ vườn trồng về nhà máy, tại đây, sầu riêng được kiểm tra và phân loại trước khi đưa vào các công đoạn tiếp theo

Những múi sầu riêng được tách ra và đưa lên băng chuyền

Kiểm tra và lựa chọn từng múi sầu riêng một lần nữa trước khi chuyển sang công đoạn cấp đông

Sản phẩm đã cấp đông được kiểm tra kỹ trước khi đóng gói, góp phần bảo đảm chất lượng thành phẩm

Những múi sầu riêng vàng óng đã cấp đông được đóng gói, sẵn sàng đưa ra thị trường và tiếp tục hành trình nâng cao giá trị nông sản Đắk Mil