Sáng 24-4, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM cho biết, đơn vị đã lập biên bản xử lý một trường hợp vi phạm trong lĩnh vực kiểm soát giết mổ.
Xã Phù Đổng đang triển khai hàng loạt biện pháp mạnh, xử phạt nghiêm vi phạm, từng bước kiểm soát, xóa bỏ hoàn toàn cơ sở giết mổ tự phát, nhằm hướng đến xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn trên địa bàn.
Vụ việc phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào các chợ dân sinh và bếp ăn trường học một lần nữa phơi bày những 'điểm nghẽn' trong chuỗi kiểm soát an toàn thực phẩm. Từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến lưu thông, nếu không siết chặt ngay từ đầu thì nguy cơ thực phẩm kém chất lượng lọt ra thị trường vẫn luôn hiện hữu, đòi hỏi các giải pháp quản lý đồng bộ và quyết liệt.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kiểm tra, phát hiện một cơ sở giết mổ lợn trái phép với hơn 500kg thịt có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Phòng Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp với Công an phường Long Bình kiểm tra đột xuất một cơ sở giết mổ heo trái phép và phát hiện hơn 500kg thịt heo có dấu hiệu nhiễm bệnh chuẩn bị tuồn ra thị trường tiêu thụ.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, mô hình giết mổ tập trung với quy trình khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt đang trở thành xu hướng tất yếu.
Qua vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện vừa qua, có thể thấy những kẽ hở trong kiểm soát an toàn thực phẩm vẫn tồn tại ở nhiều khâu. Điều này cho thấy, kiểm soát thực phẩm từ gốc, đặc biệt ở khâu chăn nuôi, giết mổ và kiểm dịch đang là yêu cầu cấp thiết.
Sáng 16/4, Đoàn công tác của Quốc hội do đồng chí Nguyễn Thị Mai Phương, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác giết mổ động vật, vệ sinh thú y tại một số doanh nghiệp và bếp ăn bán trú trên địa bàn xã Bình Minh. Hoạt động nhằm tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật.
Sáng 16-4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội làm việc về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm tại các xã: Thanh Oai, Bình Minh, Tam Hưng, Dân Hòa, Vân Đình, Ứng Thiên, Hòa Xá, Ứng Hòa, Mỹ Đức, Hồng Sơn, Phúc Sơn, Hương Sơn.
Trước yêu cầu cấp thiết về bảo đảm an toàn thực phẩm và chủ động phòng, chống dịch bệnh trên đàn vật nuôi, tỉnh Ninh Bình đang đẩy mạnh triển khai đồng bộ các biện pháp quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn.
Hoạt động giết mổ lợn nhỏ lẻ vẫn diễn ra phổ biến trong khu dân cư tại Nghệ An, chủ yếu vào rạng sáng để kịp đưa thịt ra chợ bán. Trong khi đó, công tác kiểm soát thú y còn hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Thời gian qua, một số đối tượng thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ lợn bệnh, gây nguy cơ cao lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Trước thực trạng trên, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh phối hợp, tăng cường kiểm tra hoạt động buôn bán, giết mổ gia súc, gia cầm nhằm phát hiện và xử lý nghiêm, ngăn chặn kịp thời các trường hợp vi phạm.
Phía sau mỗi bữa ăn của hàng triệu gia đình Hà Nội là yêu cầu ngày càng cao về bảo đảm an toàn thực phẩm. Trước đòi hỏi đó, cùng với quyết tâm chính trị mạnh mẽ và các quy hoạch mang tính chiến lược được ban hành từ đầu năm 2026, Thủ đô đang đứng trước cơ hội chuyển mình, hướng tới xây dựng hệ thống giết mổ hiện đại, an toàn và bền vững.
Chiều 13-4, Đoàn Kiểm tra liên ngành Hà Nội đã làm việc về công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm với 14 xã, phường: Phúc Thọ, Phúc Lộc, Hát Môn, Đoài Phương, Tùng Thiện, Sơn Tây, Quảng Oai, Ba Vì, Suối Hai, Yên Bài, Minh Châu, Bất Bạt, Vật Lại, Cổ Đô.
Ngày 13/4/2026, Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng ban hành Công điện số 02/CĐ-UBND về việc chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ và tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ liên quan đến nội dung này.
Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị, UBND các phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Mới đây, Công an TP Hà Nội đã phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn.
TPHCM đang siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu giết mổ đến lưu thông nhằm bảo vệ người tiêu dùng.
Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh và dịch bệnh diễn biến phức tạp, cuộc chiến chống thực phẩm bẩn trở thành nhiệm vụ cấp bách của các ngành chức năng, bởi đó là sự sống còn đối với sức khỏe của hơn 14 triệu dân thành phố.
Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra công tác giết mổ, kinh doanh, buôn bán thịt động vật nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm góp phần đưa thực phẩm an toàn ra thị trường.
Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 26, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang triển khai các giải pháp chấn chỉnh hoạt động giết mổ, hướng tới xóa bỏ gần 25.000 cơ sở nhỏ lẻ, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên vừa có văn bản yêu cầu một số sở, ngành liên quan và các địa phương trong tỉnh chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh trên đàn vật nuôi và yêu cầu cấp bách về bảo đảm an toàn thực phẩm, Chủ tịch UBND tỉnh đã ban hành văn bản chỉ đạo, yêu cầu các sở, ngành, địa phương đồng loạt ra quân chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đồng thời thúc đẩy phát triển chăn nuôi bền vững trên địa bàn.
Trước thực trạng công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật còn nhiều bất cập, tỉnh Phú Thọ đang triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm chấn chỉnh hoạt động này, bảo đảm an toàn dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm.
Tại khu giết mổ tập trung, cán bộ Trạm chẩn đoán, xét nghiệm, kiểm soát giết mổ đã tự đặt ra quy định; yêu cầu một số chủ lò mổ phải nộp từ 5 đến 10 triệu đồng/tháng để không bị gây khó dễ khi thực hiện giết mổ tại lò mổ, tổng số tiền thu được khoảng 2,5 tỷ đồng.
Trước tình trạng giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh quy mô lớn, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường kiểm soát, xử lý nghiêm vi phạm và kiên quyết thay thế cán bộ suy thoái, buông lỏng quản lý.
Thực hiện chỉ đạo tại Công điện số 26/CĐ-TTg, ngày 30/3/2026 của Thủ tướng Chính phủ về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, UBND tỉnh đã ban hành văn bản số 1739/UBND-NNMT chỉ đạo các sở, ban, ngành cấp tỉnh, UBND các xã, phường, đặc khu khẩn trương tổ chức quán triệt, triển khai thực hiện nghiêm túc.
Trước thực trạng giết mổ gia súc, gia cầm tự phát tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, xã Phú Nghĩa đang triển khai quyết liệt các biện pháp nhằm siết chặt quản lý. Qua đó, tiến tới xóa bỏ hoàn toàn các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y vừa có văn bản số 239/CNTY-TY, ngày 31/3/2026 đề nghị UBND xã Quảng Ninh tăng cường công tác quản lý tại cơ sở giết mổ gia súc tập trung (GMGSTT) và nuôi cá nước ngọt của ông Phan Bá Tứ và bà Nguyễn Thị Thanh Huyền tại thôn Lương Yến, xã Quảng Ninh (do bà Nguyễn Thị Thanh Huyền đại diện theo pháp luật) do có nhiều hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Đại diện Cục Chăn nuôi - Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: Có sự đứt gãy trong cả 3 khâu: kiểm soát giết mổ, kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của lực lượng chức năng.
UBND tỉnh ban hành Công văn số 928/UBND-KT ngày 1/4/2026, yêu cầu các sở, ngành và địa phương khẩn trương chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Việc hàng trăm tấn thịt lợn bệnh đã tuồn được ra thị trường đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về kiểm dịch và giết mổ gia súc.
'Kiểm dịch là một trong những lĩnh vực chính của công tác thú y và đây cũng là mảnh đất màu mỡ, béo bở nhất bởi liên quan đến thực phẩm người dân phải tiêu dùng hằng ngày. Thời gian qua, đã liên tiếp xảy ra các vụ việc tham nhũng trong lĩnh vực kiểm dịch là minh chứng rõ nhất..', ông Nguyễn Đức Tâm, nguyên cán bộ Trung tâm Chẩn đoán và Đào tạo Quốc gia (thuộc Cục Thú y, Bộ NN&MT nói.
Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị tuồn ra thị trường, thậm chí len lỏi vào bếp ăn tập thể và trường học tại Hà Nội không chỉ gây bức xúc trong dư luận, mà còn phơi bày nhiều lỗ hổng trong công tác quản lý giết mổ.
Ngày 2/4, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Công điện số 02/CĐ-UBND nhằm siết chặt kỷ luật trong công tác kiểm soát giết mổ, vận chuyển động vật, quyết tâm ngăn chặn tình trạng tiêu thụ thực phẩm không an toàn trên địa bàn tỉnh.
Ngày 2/4, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng có văn bản gửi các sở, ngành, ủy ban nhân dân các xã, phường tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 26/CĐ-TTg, ngày 30-3-2026 chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Liên quan đến vụ triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh quy mô lớn, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã khởi tố 8 bị can. Đáng chú ý, lò mổ của đối tượng nằm ngay trong khu giết mổ tập trung nhưng không treo biển hiệu như các cơ sở khác.
Tại cuộc họp báo thường kỳ ngày 1-4 do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y đã xác định vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường là vụ việc có tính chất đặc biệt nghiêm trọng, gây lo ngại lớn về an toàn thực phẩm và công tác phòng, chống dịch bệnh.
Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, len lỏi vào trường học, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ siết quản lý hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.
Sau khi cơ quan công an triệt phá đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt heo nhiễm bệnh - trong đó có nguồn cung vào cả trường học - Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) cho biết sẽ lập đoàn kiểm tra chuyên đề tại một số địa phương, đồng thời tăng cường kiểm soát toàn bộ chuỗi từ chăn nuôi đến tiêu thụ.
Theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ NN&MT), vụ 'tuồn' gần 300 tấn lợn bệnh vào chợ, bếp ăn trường học có tính chất nghiêm trọng, tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Sau vụ tuồn 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học, Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) sẽ thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra chuyên đề về hoạt động giết mổ, kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc.
Hai cán bộ kiểm dịch tự đưa ra quy định, gây khó dễ để thương lái phải chi tiền nếu muốn được qua chốt kiểm soát, đưa lợn vào lò giết mổ.
Vụ việc hàng loạt cán bộ thú y tiếp tay cho lợn nhiễm dịch tả châu Phi tuồn vào trường học, bếp ăn tập thể vừa bị Công an Hà Nội triệt phá một lần nữa cho thấy, một số cán bộ thú y- vốn được xem gác chắn phòng chống dịch bệnh tại các địa phương lại đang tiếp tay cho vi phạm đặc biệt nghiêm trọng.
Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường thừa nhận, với hàng chục nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, việc kiểm soát còn hạn chế. Trong khi đó, các mô hình giết mổ tập trung chưa phát huy hiệu quả, dẫn đến tình trạng giết mổ tự phát quay trở lại.
Ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào thị trường, len lỏi vào bếp ăn hàng trăm trường mầm non, tiểu học ở Hà Nội là vụ việc đặc biệt nghiêm trọng, không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và sức khỏe nhân dân, mà còn tác động đến kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ và hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực thú y.
Liên quan đến đường dây giết mổ, tiêu thụ gần 300 tấn lợn nhiễm bệnh, Trạm trưởng trung tâm chẩn đoán, xét nghiệm và kiểm soát giết mổ, Chi cục Chăn nuôi thủy sản và thú y TP Hà Nội khai việc nhận tiền do các cơ sở chủ động cảm ơn, 'cán bộ của chúng tôi bây giờ lương trung bình 6 triệu đồng, không đủ sống. Thấy lương anh em thấp quá, nên 'đồng ý' cho anh em có nguồn thu'.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg yêu cầu chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm trên cả nước, xử lý nghiêm các hành vi hợp thức hóa lợn bệnh không rõ nguồn gốc đưa ra thị trường.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, kiểm soát các cơ sở giết mổ gia súc; chấn chỉnh công tác kiểm dịch của lực lượng thú y, các lò giết mổ.