Lạ miệng với hủ tiếu sườn kho, gọi thêm chén cá viên giòn sần sật

Theo tìm hiểu, quán đã mở bán nhiều năm qua. Dù là quán ăn kiểu đường phố, nhưng quầy đồ ăn được bố trí ngăn nắp. Quán chuyên các món mì, hủ tiếu người Hoa, nấu kiểu món nước hoặc món khô (trộn).

Đặc biệt, món ăn bán “chạy” nhất là sườn kho. Món ăn này có nước dùng đậm đà kiểu bò kho (nhưng không quá nồng mùi). Bên trong nồi nước dùng có sườn heo hoặc giò heo hầm nhừ, nên thực khách dễ dàng thưởng thức. Ngoài hủ tiếu, mọi người có thể thay thế sợi bánh bằng mì trứng, hủ tiếu dai hay bún gạo.

Đặc biệt, món cá viên nơi đây mọi người cũng nên thử qua bởi viên cá giòn sần sật, thơm, nước dùng hầm từ xương heo đổi vị cho nước dùng sườn kho. Các món ăn đồng giá 45.000 đồng/phần, cá viên có giá 30.000 đồng/chén.

Phúc An