Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lần thứ 2 sẽ diễn ra 6 - 8/12
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lần thứ 2, mang tên 'Chợ Lớn Food Story', sẽ diễn ra từ ngày 6/12 đến ngày 8/12/2024, tại Trung tâm Văn hóa Thể thao quận 5. Đây sẽ là cơ hội để khách tham quan và bạn trẻ được thưởng thức các món ăn truyền thống và đặc trưng của quận 5, nhất là những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của người Hoa.
Với chủ đề Mỹ vị mì và bánh, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lần thứ 2 sẽ có sự tham gia của 50 gian hàng ẩm thực bày bán nhiều món ăn nổi tiếng theo phong vị người Hoa như mì, hủ tiếu, sủi cảo, cháo trắng… cùng các món bánh đa dạng. Bên cạnh đó, Lễ hội cũng giới thiệu nhiều loại thức uống Việt đã trở thành thương hiệu tại quận 5 như trà, cà phê, nước trái cây, chè….
Bên cạnh đó, trong khuôn khổ của Lễ hội, người tham dự sẽ tham gia các talkshow, tọa đàm về ẩm thực, xây dựng thương hiệu… để góp phần quảng bá, phát triển du lịch trong thời đại mới kết hợp giữa offline và online.
Nhiều món ăn nổi tiếng theo phong vị người Hoa có ở Lễ hội này.
Lễ hội lần trước được tổ chức vào dịp cuối năm 2023 đã thu hút hơn 25.000 lượt người dân, du khách tham dự.
Sự kiện dịp quảng bá thương hiệu, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt - Hoa theo hướng kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, góp phần xây dựng và quảng bá quận 5 trở thành một trong những điểm đến về ẩm thực hấp dẫn của người dân, du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là các bạn trẻ khi đặt chân đến TP. HCM.
Song song đó, thuộc chuỗi sự kiện Chợ Lớn Food Story lần 2 năm 2024, Hội thi thiết kế phim ngắn “Ăn ngon quận 5” lần 2 đã được phát động từ ngày 1/8/2024. Hội thi thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng, với những sản phẩm dự thi chất lượng, khẳng định dấu ấn sáng tạo bắt nguồn từ những câu chuyện ẩm thực quận 5 đa sắc màu cũng sẽ được trao giải trong ngày khai mạc lễ hội, vào ngày 6/12/2024.
