Theo thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, thành phố vừa ghi nhận thêm một bệnh nhân tử vong do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn.
Theo CDC Hà Nội, từ đầu năm 2023 đến nay, Hà Nội đã ghi nhận 15 ca mắc liên cầu lợn, trong đó có 2 ca tử vong. Trong khi cùng kỳ năm 2022, thành phố chỉ ghi nhận 1 ca bệnh.
Đi ăn lẩu nên ăn rau hay ăn thịt trước là mối quan tâm của nhiều người với mong muốn ăn uống đúng cách để được khỏe mạnh.
Đây là những món ăn rất bổ dưỡng đối với cơ thể nhưng chúng cũng ẩn chứa rất nhiều loại kí sinh trùng, giun sán có hại cho cơ thể.
Ngày 2/8, thông tin từ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, gần đây Bệnh viện tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Đa phần bệnh nhân nhập viện với triệu chứng điếc, ù tai.
Ngày 31-7, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 có cảnh báo về tình trạng gần đây nhiều trường hợp bị viêm màng não do nhiễm khuẩn liên cầu heo, đặc biệt có bệnh nhân nhập viện với triệu chứng điếc, ù tai.
Viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn là bệnh rất nguy hiểm với nhiều biến chứng nặng nề, trong đó mất thính lực là một biến chứng thường gặp.
Một bệnh nhân trung niên đã phải nhập viện trong tình trạng đau đầu, buồn nôn, nôn nhiều, giảm thính lực đột ngột, điếc hoàn toàn sau khi ăn lòng lợn tiết canh.
Hai ngày sau khi ăn lòng lợn tiết canh, người đàn ông đi cấp cứu vì đau đầu, nôn, giảm thính lực đột ngột, chẩn đoán viêm màng não.
Theo các bác sĩ, viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn là bệnh rất nguy hiểm với nhiều biến chứng nặng nề, trong đó mất thính lực là một biến chứng thường gặp ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh.
Khoa Bệnh lây đường tiêu hóa (A4B), Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Đa phần bệnh nhân nhập viện với triệu chứng điếc, ù tai.
Hai ngày sau khi ăn lòng lợn tiết canh, người đàn ông đi cấp cứu vì đau đầu, nôn, giảm thính lực đột ngột, chẩn đoán viêm màng não, biến chứng điếc 2 tai.
Viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn là bệnh rất nguy hiểm với nhiều biến chứng nặng nề, trong đó mất thính lực là một biến chứng thường gặp ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người bệnh.
Mỗi một vùng miền lại có những món ăn khoái khẩu khác nhau. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo có một số món ăn có thể làm tăng nguy cơ tổn thương lá gan.
Nhắc đến thịt bê, nhiều thực khách chỉ nghĩ đến món bê thui mà quên mất một món lẩu hấp dẫn từ loại thịt này. Theo đó, tại các quán bê thui, họ chọn một số phần thịt hay lòng bê để làm thành lẩu bê đặc sắc.
Hải sản là những thức ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể mà không làm tăng cân. Nhưng nhiều người không biết rằng con người có nguy cơ bị nhiễm bệnh từ hải sản.
Canh cua đồng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt nhất là ngày hè nắng nóng, nhưng không phải ai cũng biết cách ăn đúng.
Nhiều món ăn từ thịt tái được yêu thích, như nem chua, dê tái chanh, bít tết 5 phần chín, phở bò tái... Tuy nhiên, thói quen ăn các loại thịt tái có thể gây nguy hiểm, khiến người ăn bị nhiễm sán hoặc ấu trùng sán.
Một vụ ngộ độc nghiêm trọng đã xảy ra tại Ninh Bình khi 5 người đàn ông phải nhập viện sau khi ăn bọ xít rang. Trong số đó, hai người bị suy hô hấp và liệt cơ, phải chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai để cấp cứu.
Y học cổ truyền cho rằng: Lục phủ ngũ tạng là tim, gan, lá lách, dạ dày, phổi, thận là những bộ phận quyết định sức khỏe của con người.
Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.
Mới đây, một người đàn ông 55 tuổi tại Mỹ đã tử vong sau khi ăn 1 loại hải sản. Đây cũng là loại hải sản được nhiều người ưa thích, thường ăn vào mùa hè khi đi du lịch ở các bãi biển.
Người dân không sử dụng xác nhộng ve sầu làm thực phẩm, ăn các loại nhộng, ấu trùng, côn trùng lạ đã bị chết.
Sau khi trên địa bàn tỉnh ghi nhận 2 ca ngộ độc khi ăn nấm mọc trên xác nhộng ve sầu, Sở Y tế đã có văn bản đề nghị các đơn vị trực thuộc có liên quan tăng cường thông tin, tuyên truyền cho người dân kiến thức về an toàn thực phẩm.
Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.
Một bữa cơm trưa văn phòng cơ bản là khi có một món thịt, một loại rau dùng kèm. Đáp ứng tiêu chí này, một số đầu bếp chọn thịt heo và nấm để chế biến thành món thịt heo xào nấm.
Thịt bò và các loại thịt gia súc khác được xếp vào nhóm thịt đỏ. Để đảm bảo sức khỏe, cần có kiến thức và tiêu thụ thịt đỏ ở mức hợp lý.
Tuy là món khoái khẩu của đa phần chúng ta nhưng có nên ăn thịt bò tái không đang là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc.
Có những món ăn nấu chín hoàn toàn mới ngon nhưng cũng có những món ăn tái mới ngon hay phải ninh thật nhừ mới được. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào bằng mắt thường rất khó nhận biết độ chín của món ăn. Dưới đây là những cách giúp bạn nhận biết độ chín của thức ăn dễ dàng.
Vào mùa hè nắng nóng các loại đồ ăn tái sống, tiết canh, uống nước ép rau củ... dễ ăn mang đến sự mát mẻ trong cơ thể. Tuy nhiên, đó chính là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến việc gia tăng nhiễm giun sán.
Món đặc sản này độc đáo từ hình thức cho đến cách chế biến, nhưng bạn có biết nó là món gì không?
Tuy cùng vị cay như lẩu Tứ Xuyên nhưng thực tế độ cay và hương cay của lẩu sa tế lại khác biệt. Nếu như lẩu Tứ Xuyên cay tê rần rần nơi đầu môi thì lẩu sa tế cay cả khoang miệng.
Vào mùa hè nắng nóng các loại đồ ăn tái sống, tiết canh, uống nước ép rau củ... dễ ăn mang đến sự mát mẻ trong cơ thể. Tuy nhiên, đó chính là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến việc gia tăng nhiễm giun sán.
Cua đồng là thực phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè, cua đồng tốt nhưng dưới đây là 4 sai lầm cần tránh khi ăn cua đồng để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nếu gia đình bạn có thói quen rửa thịt gà theo những cách dưới đây thì nên thay đổi, bởi rửa theo những cách này thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch.
4 sai lầm khi ăn lẩu dưới đây khiến cho sức khỏe của bạn chịu nhiều ảnh hưởng không tốt, dễ sinh ra bệnh viêm loét dạ dày.
Khi luộc rau chỉ cần mắc phải sai lầm này rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc gây hại cho cơ thể.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Phần thịt này mỗi con lợn chỉ có một miếng nhỏ, nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nhiều người ăn sai cách.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có những món ăn bạn có thể ăn sống, ăn tái, nấu chín tới… song có những thực phẩm cần chú ý nấu thật kỹ để tránh ngộ độc.
Để góp phần phát triển du lịch và xây dựng hình ảnh về thành phố văn minh, từng bước hiện đại, TP. Buôn Ma Thuột kiên quyết xử lý tình trạng người lang thang xin ăn nơi cộng cộng.
4 sai lầm trong việc chế biến món rau dưới đây khiến cho rau mất chất dinh dưỡng, độc tố vẫn còn ảnh hưởng tới sức khỏe.
Sai lầm rửa thịt gà trước khi nấu: 10 nhà thì 9 nhà mắc phải khiến gà nhạt thịt, mất chất dinh dưỡng
3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.
Nếu bạn là người yêu thích những món nướng, nhất định phải ghi nhớ những lưu ý dưới đây.
Khi ăn các loại hải sản sống như hàu, cá hồi sống... nhiều người thường thích vắt vài giọt chanh vào, tin tưởng rằng làm cách này thì vi khuẩn, sán sẽ chết hết, và có thể yên tâm ăn chúng. Tuy nhiên, theo chuyên gia điều này là không chính xác.
Khi thấy dạ dày có dấu hiệu này bạn không đi khám ngay ung thư giai đoạn cuối lúc nào chẳng biết - tìm hiểu và lưu lại luôn nhé.
Người đàn ông cảm thấy ngứa, gãi thì thấy xuất hiện một đầu giun màu trắng. Người này sau đó đã tự lôi ra được đoạn giun dài khoảng 7 cm.
Bệnh nhân thường xuyên đi rừng, hay ngủ lán rừng quế, từng ăn gỏi cá, tiết canh, các món tái, ăn thịt chuột đồng, nhiều năm nay không tẩy giun, sán.