Từ năm 2017 đến nay, bếp trưởng Anton Schmaus chịu trách nhiệm nấu ăn cho đội tuyển Đức. Tại Euro 2024, đội tuyển Đức được phục vụ bởi 12 đầu bếp, dưới sự chỉ huy của Anton Schmaus.
Xứ Wales thường không phải là sự lựa chọn ưu tiên của phần lớn du khách Việt Nam khi ghé thăm châu Âu. Nhiều người Việt mường tượng rằng Wales là mảnh đất lạnh lẽo, ảm đạm. Thực tế hoàn toàn trái ngược. Xứ Wales không thiếu những địa danh du lịch có thể làm say đắm các du khách khó tính nhất, mà nổi bật hơn cả là thành phố biển Swansea.
Nếu bạn chọn ăn sushi, sashimi làm từ cá sống, bạn có thể hạn chế rủi ro bằng cách chọn nhà hàng có uy tín để nguy cơ ngộ độc.
Cá rầm kho lá nghệ miền quê xứ Quảng và phoóng dăm, món ăn rất được ưa chuộng trong mùa đông xứ Lạng. Hai món ăn này nghe tên thiệt lạ nhưng lại phổ biến ở gieo thương nhớ cho những người con xa xứ.
Hồ chứa nước ngọt này được xây dựng trên miệng núi lửa giống như lòng chảo, nhằm trữ nước phục vụ sinh hoạt cho người dân địa phương.
Đến với thắng cảnh Biển Hồ (Gia Lai), du khách có dịp chiêm ngưỡng làn nước trong veo ví như vẻ đẹp thẳm sâu của đôi mắt cô gái ở phố núi Pleiku. Nhạc sỹ Nguyễn Cường từng sáng tác bài hát về thắng cảnh nổi tiếng này với những ca từ say đắm: 'Em đẹp thế Pleiku ơi. Trái tim tôi muốn vỡ tan rồi! Không dám nhìn vào đôi mắt ấy, đôi mắt Pleiku, Biển Hồ đầy'.
Nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon và sản phẩm cà phê đặc trưng, thành phố ven biển Busan là một trong những 'ngôi sao đang lên' của ngành du lịch Hàn Quốc.
Quê tôi nằm bên bờ sông Yên (Đại Lộc, Quảng Nam), một vùng trũng thấp, khiến những cơn mưa lớn đầu mùa kéo dài vài ngày, nước lũ từ đầu nguồn chảy tràn khắp và lấp đầy cánh đồng, làm cho nơi đây trở nên sôi động. Lúc đó, nhiều loại cá bơi ngược dòng hoặc đẻ trứng, sau đó trứng nở thành cá con, được gọi là cá rầm.
Chủ động khai thác lợi thế tự nhiên về mặt nước ao, hồ, khe suối để phát triển nuôi thủy sản, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân là giải pháp tái cơ cấu ngành nông nghiệp của huyện Văn Bàn.
Không phải ai cũng biết thành phố Ceuta nằm trên đất Morocco, đơn giản do Ceuta là lãnh thổ hải ngoại của Tây Ban Nha. Thành phố tự trị Ceuta những năm gần đây đang dần trở thành một điểm du lịch 'nóng' tại khu vực Bắc Phi nhờ có phong cảnh, lịch sử, văn hóa hấp dẫn.
Thấy cá chày đang bơi trước mặt, cá chó lao ra chộp lấy con mồi bằng bộ răng nhọn hoắt rồi nuốt chửng vào bụng.
Trong văn hóa truyền thống của người Á Đông nói chung và Việt Nam ta nói riêng, vào đầu năm mới ăn cá và các món ăn truyền thống như nem, mâm ngũ quả, bánh trôi hay mỳ trường thọ được cho là mang lại sức khỏe, may mắn và thịnh vượng.
Ai đã từng đến xã Hòa Phú (huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) hẳn không quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà mà khi nướng lên, cá mương lại trở thành đặc sản hấp dẫn. Những ngày đầu năm mới, trong bữa cơm gia đình thường có cá mương bởi trong mâm cỗ cúng ông bà ngày mùng 3 tết quan niệm 'cá mương ăn may, cá chày ăn rủi'.
Khi lặn sâu dưới đáy biển, các nhà khoa học đã phát hiện ra rất nhiều loài sinh vật đáng sợ hơn cả cá mập.
Ngày 10/9, liên tỉnh, thành An Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp phối hợp, thực hiện thả 5 tấn cá cùng hơn nửa triệu con giống của 16 loài thủy sản nguy cấp, quý, hiếm và các loài bản địa. Nhằm tái tạo nguồn lợi thủy sản chung trên dòng sông Hậu
Cá thính, hay còn gọi 'cá muối chua' - là đặc sản của vùng chiêm trũng Lập Thạch, Vĩnh Phúc bởi cách chế biến vô cùng đặc biệt.
Những năm gần đây, nguồn thủy sản tại hệ thống sông, suối, hồ chứa trên địa bàn tỉnh suy giảm nghiêm trọng, không chỉ ảnh hưởng đến thu nhập của một số người dân sinh sống bằng nghề đánh bắt thủy sản, mà còn ảnh hưởng đến đa dạng sinh học cũng như cân bằng hệ sinh thái.
Chiều 18/5, tại trụ sở Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh An Giang (chùa Quảng Đức, TP. Long Xuyên), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) An Giang phối hợp Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh An Giang, Hiệp hội Nghề nuôi và Chế biến thủy sản An Giang (AFA) tổ chức lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, giai đoạn 2022-2025.
Nhiều người dân sống trong vùng lõi Vườn quốc gia Bến En thường xuống hồ Bến En làm công việc bắt cá mưu sinh.
Sáng 27/4, Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức ký kết phối hợp thực hiện hợp tác giữa hai bên trong lĩnh vực phóng sinh, tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thủy sản giai đoạn 2022-2025.
Chiều 26/4, tại Bửu Hòa tự (thị trấn Cái Dầu, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) An Giang, Ban Đại diện Phật giáo Hòa Hảo tỉnh An Giang và Hiệp hội Nghề nuôi và Chế biến thủy sản An Giang đã ký kết bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, giai đoạn 2022-2025.
Kể từ khi sông Mực chặn dòng hình thành Vườn quốc gia Bến En, nghề săn cá đặc sản trên hồ cũng xuất hiện, giúp cho nhiều người dân nơi đây có nguồn thu nhập ổn định.
Bằng nhiều nỗ lực, An Giang đã huy động nguồn lực xã hội từ các tổ chức, cá nhân, tăng ni, phật tử, tín đồ tôn giáo để tổ chức thả 44 tấn cá giống về sông, trong đó có nhiều loài cá quý hiếm, có giá trị cao với số tiền quy đổi gần 3,37 tỷ đồng. Dự kiến, An Giang sẽ phối hợp với tỉnh Đồng Tháp và TP. Cần Thơ nâng hoạt động phóng sinh tái tạo, bảo vệ nguồn lợi thủy sản lên cấp vùng.
Trang Wonders List vừa bầu chọn ra 10 loài động vật xấu nhất hành tinh. Trong danh sách này có cá giọt nước, cá dơi môi đỏ, dơi lá mũi, cá chày, khỉ Aye-Aye…
Với 22.500 ha diện tích mặt nước, 113 km sông nước chảy, 18 km đường bờ biển, Ninh Bình được coi là địa phương giàu nguồn lợi thủy hải sản. Nhưng nạn khai thác tận diệt, vượt quá khả năng tái tạo của tự nhiên những năm gần đây đã khiến nguồn lợi này bị vơi cạn, tác động tiêu cực đến môi trường sinh thái và chính đời sống người dân. Để bảo vệ nguồn tài nguyên, đầu năm 2021, UBND tỉnh đã ban hành Chỉ thị 04/CT-UBND về việc nghiêm cấm sử dụng chất nổ, xung điện, chất độc, các ngư cụ bị cấm để khai thác thủy sản và tăng cường công tác bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh. Điều này thể hiện quyết tâm cao của tỉnh trong việc chấn chỉnh, đưa hoạt động khai thác thủy sản theo đúng các quy định pháp luật, phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh.
Cá được tẩm ướp theo tỷ lệ lượt cá, lượt muối trộn cùng bột thính ngô, thêm ít lá ổi để dậy mùi rồi đậy nắp. Để một tuần là món cá thính ngấm gia vị, thơm ngon vô cùng.
Cá cơm, cá đù Đại Tây Dương, cá bạc má Đại Tây Dương... có hàm lượng thủy ngân thấp có thể ăn thường xuyên.
Người dân xã Sín Thầu, huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên cho biết, nuôi cá trong khe đá, vụng nước là cách hiệu quả để có thu nhập. Không chỉ là khe nước tự nhiên, mà bà con còn mở rộng ra, rào chắn cẩn thận, nên thu nhập càng cao.
Đang đi dạo, cặp vợ chồng rất bất ngờ khi thấy một loài cá bí ẩn có chiếc lưỡi khổng lồ và hàm răng sắc như dao cạo.