Nhiều người có thói quen tráng miệng bằng trái cây sau bữa ăn, số khác lại cho rằng điều này có thể gây hại cho dạ dày. Vậy nên ăn trái cây trước hay sau bữa ăn và ăn bao nhiêu thì đủ?
Các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất một số loại thực phẩm bạn nên mang đi khi du lịch để ăn nhẹ lúc chạy xe hoặc chờ máy bay.
Kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả của Việt Nam trong năm 2023 dự kiến đạt 5,6-5,7 tỉ đô la Mỹ, một con số kỷ lục. Thế nhưng, thành tích xuất khẩu chưa từng có đó lại không giúp ích được bao nhiêu cho những người nông dân trồng cam ở đồng bằng sông Cửu Long và người trồng củ đậu ở miền Trung, hiện đang điêu đứng vì giá cam tại vườn rớt thảm xuống còn 1.000 đồng/ký, còn giá củ đậu cũng chỉ có 1.500-1.800 đồng/ký.
Ngày 5/1, tin từ Thanh tra Sở Y tế Thanh Hóa cho biết, vừa xử phạt 16 triệu đồng đối với Công ty CP thương mại phát triển dịch vụ Phúc Nguyễn (đơn vị cung cấp suất ăn cho học sinh Trường Tiểu học Điện Biên 1) vì vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
Công ty Phúc Nguyễn cung cấp suất ăn cho học sinh Trường Tiểu học Điện Biên 1 vừa bị xử phạt 16 triệu đồng vì nhiều lỗi vi phạm.
Công ty CP thương mại phát triển dịch vụ Phúc Nguyễn, đơn vị cung cấp thực phẩm cho Trường Tiểu học Điện Biên 1, TP Thanh Hóa bị xử phạt hành chính 16 triệu đồng.
Tối 31/12, hàng nghìn người dân và du khách đã đến quảng trường TP Quảng Ngãi để thưởng thức chương trình nghệ thuật 'Chào năm mới – 2024' với chủ đề: 'Quê hương – tình yêu và tuổi trẻ'.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, kết quả xét nghiệm các mẫu lưu tại trường không có hóa chất, vi khuẩn.
Kết quả xét nghiệm mẫu lưu thức ăn trưa ngày 21/12 tại Trường Tiểu học Điện Biên 1 (TP Thanh Hóa) không có hóa chất và vi khuẩn.
Liên quan đến vụ nhiều học sinh ở Thanh Hóa bị đau bụng phải nhập viện, trong những ngày vừa qua, nhiều phụ huynh đã 'cắt' ăn bán trú tại trường.
Sau khi có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn, cơ quan chức năng vẫn chưa thể xác định nguyên nhân chính xác dẫn đến sự việc tại trường Tiểu học Điện Biên 1.
Liên quan tới hàng loạt học sinh Trường Tiểu học Điện Biên 1, TP Thanh Hóa nhập viện sau bữa ăn, ngành chức năng tỉnh Thanh Hóa kết luận mẫu xét nghiệm thức ăn không có hóa chất và vi khuẩn.
Liên quan đến vụ nhiều học sinh của Trường tiểu học Điện Biên 1 (phường Điện Biên, TP Thanh Hóa) bị đau bụng phải nhập viện, theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, kết quả xét nghiệm mẫu lưu không có hóa chất và vi khuẩn.
Liên quan vụ việc nhiều học sinh của Trường tiểu học Điện Biên 1, phường Điện Biên (TP Thanh Hóa) bị nhập viện với các biểu hiện đau bụng, đi ngoài sau bữa ăn trưa tại trường. Sau khi xảy ra sự cố, nhiều phụ huynh đã đề nghị nhà trường thay đổi đơn vị cung ứng dịch vụ nấu ăn của trường.
Củ đậu là loại thực phẩm bổ dưỡng trăm bề, vừa dễ ăn vừa ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm ở người. Vì vậy nó được ưa chuộng tại Việt Nam.
Liên quan tới việc 9 học sinh Trường Tiểu học Điện Biên 1 (TP Thanh Hóa) nhập viện có biểu hiện đau bụng, nôn ói sau buổi học, sức khỏe của các em đã dần ổn định.
9 học sinh của Trường tiểu học Điện Biên 1, phường Điện Biên (TP. Thanh Hóa) phải nhập viện với các biểu hiện đau bụng, đi ngoài, sốt sau khi ăn trưa tại trường.
Cũng giống như những năm trước, năm nay, nhiều loại cây trồng Việt có năng suất cao nhưng lại bị rớt giá thê thảm khiến nhiều người phải kêu gọi cộng đồng chung tay 'giải cứu'. Việc tìm đầu ra cho nông sản Việt luôn là bài toán lớn mà đến nay vẫn chưa có một lời giải hiệu quả.
Củ đậu chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ vi sinh vật đường ruột.
Để chống chịu cái rét mướt, lạnh cóng những ngày này, dọc các tuyến quốc lộ, trung tâm thị trấn các huyện miền Tây Thanh Hóa không khó để chúng tôi bắt gặp hình ảnh người dân, người lao động tự do... tụ tập sưởi ấm bên những đống lửa bập bùng.
Tỉnh Quảng Ngãi đã bước vào mùa thu hoạch củ đậu, hay còn gọi là củ sắn. Thế nhưng người trồng củ đậu ở huyện Mộ Đức đang rất lo lắng vì không bán được sản phẩm làm ra, dù giá củ đậu đã xuống rất thấp.
Cam, bưởi hiện có giá bán siêu rẻ. Giá cam sành tại thủ phủ Vĩnh Long còn 2.000-3.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá củ đậu cũng rớt mạnh. Tại Quảng Ngãi, giá củ đậu rớt xuống 1.500-1.800 đồng/kg vẫn khó bán.
Hàng trăm hộ nông dân ở xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi đang phải đối diện cảnh trắng tay vì giá củ đậu (địa phương gọi là củ sắn) chạm đáy nhưng không có thương lái đến mua.
Những năm qua, nông dân miền Trung hết kêu gọi giải cứu dưa hấu, thanh long… giờ đến lượt củ đậu - loại thực phẩm chưa bao giờ bị ế.
Những ngày qua, hàng nghìn tấn củ đậu (sắn nước) của nông dân xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi ế ẩm vì không có người thu mua. Nhiều hộ dân phải đổ củ đậu cho heo, bò ăn, thậm chí đào hố chôn để lấy đất làm vụ mùa mới.
Hiện nay, người dân ở xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi đứng ngồi không yên vì giá củ đậu hay còn gọi củ sắn xuống rất thấp nhưng vẫn không bán được.
Nông dân trồng sắn (củ đậu) tại vùng chuyên canh sắn ở thôn Dương Quang (xã Đức Thắng, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) như ngồi trên lửa vì nguy cơ mất trắng hàng trăm tấn sắn.
Hiện nay, hơn 1.000 tấn củ sắn (hay còn gọi củ đậu) của nông dân xã Đức Thắng (huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) rớt giá mạnh, dù chấp nhận chịu lỗ nhưng vẫn không có bóng dáng thương lái nào đến thu mua.
Chưa có năm nào, nông dân trồng củ sắn (củ đậu) ở huyện Mộ Đức (tỉnh Quảng Ngãi) lại lao đao vì vừa khó bán, vừa giá thấp như năm nay.
Với việc chuyển đổi từ cây rau màu sang trồng ổi lê và thành lập chi hội nghề nghiệp nông dân trồng ổi lê Đồng Cẩm (xã Đồng Cẩm, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương) đã giúp bà con trồng ổi nơi đây có thu nhập cao hơn, nhàn hơn.
Hiện nay, nông dân huyện Kim Thành (Hải Dương) đang bán mỗi cân củ đậu tại ruộng từ 8.000 - 10.000 đồng, cao hơn cùng kỳ năm trước từ 2.000 - 3.000 đồng.
Nước dùng cô đặc tự làm tại nhà cực dễ và tiện dụng.
Việt Nam có văn hóa ẩm thực riêng biệt không chỉ bởi gắn liền với nền tảng lịch sử lâu đời mà còn là sự thích nghi với thời đại đang thay đổi, thể hiện trong sự kết hợp thú vị giữa các nền văn hóa khác nhau.
Năm 2023, thu nhập bình quân đầu người của xã Yên Phú (Lạc Sơn) ước đạt 52 triệu đồng, hộ nghèo giảm còn 7,55%, hộ cận nghèo 9%. Người dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, góp phần giảm nghèo bền vững.
Cách làm nem rán từ bã trái cây cực kì độc đáo của ông bố 8X khiến ai cũng phải trầm trồ. Xem ngay cách làm dưới đây.
Chiều 21/11, tại hội trường Bảo tàng tỉnh Lào Cai đã diễn ra Lễ tiếp nhận tư liệu, hiện vật hiến tặng cho Bảo tàng tỉnh Lào Cai.
Chả giò cá trích là một món chiên vừa giòn ngon, lạ miệng với hương vị cuốn hút. Các bước làm đơn giản, để bạn thực hiện và đổi vị cho cả gia đình. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm chả giò cá trích ngon chuẩn vị Phan Thiết.
Trừ phần củ có thể dùng làm thực phẩm, phần thân, lá, hoa, quả của cây củ đậu đều chứa chất rất độc thường có trong thuốc trừ sâu. Nếu không điều trị kịp, người bệnh có thể tử vong trong 2-5 giờ sau ăn.