Trái ngược với thời điểm trước và trong Tết Giáp Thìn, những ngày qua, giá rau củ giảm sâu. Bà con nông dân tại vùng rau thôn Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh) tất bật thu hoạch lứa cũ để vào vụ mới, với kỳ vọng giá rau củ sẽ khởi sắc hơn.
Tôi là công nhân viên một nhà máy, công việc nhàn nhưng thường xuyên bị điều đến kho ở các tỉnh xa. Được đồng nghiệp giới thiệu, tôi làm quen rồi lấy vợ tôi bây giờ. Cô ấy là con trong gia đình có 3 chị em, nhà ở Hà Nội.
Trong tọa đàm Chiến khu Đ xưa và nay với sự tham dự của nhiều cán bộ cách mạng lão thành, cùng hơn 300 đại biểu đại diện cho tuổi trẻ miền Đông Nam bộ, có một đề tài không thuộc đề dẫn, nhưng luôn được nhắc đến rất nhiều và thu hút sự quan tâm của giới trẻ qua những chuyện kể cũng như hồi ức của các nhân chứng từng sống, chiến đấu ở chiến trường miền Đông, mà cụ thể là Chiến khu Đ.
Tôi luôn thích dòng phim đời thường của điện ảnh Nhật Bản. Ở đó, cuộc sống đơn giản, bình thường mỗi ngày của những người nhỏ bé trong thế gian như chúng tôi đều được khắc họa một cách thật sinh động, đẹp đẽ. Tôi bắt gặp mình trong đó, nâng niu cuộc sống của mình, chắt chiu từng nhịp sống mỗi ngày.
Củ từ không chỉ thường được dùng để chế biến các món ăn, mà còn có nhiều công dụng vô cùng tốt cho sức khỏe.
Bà Chiểu là địa danh quen thuộc – tên một khu chợ lâu đời và rất nổi tiếng ở TP.HCM, vậy Bà Chiểu là ai?
Trong Đông y, đây là một loại thực phẩm vàng vào mùa lạnh với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Có nhưng thực phẩm mềm, dễ nuốt nhưng được khuyên không ăn khi bị ho vì sẽ khiến cơn ho ngày càng trầm trọng hơn.
Các món thịt xào, thịt kho không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình, sau đây là một số gợi ý để chị em khỏi phải suy nghĩ hôm nay nấu gì.
Với thiết kế không cần theo quy chuẩn nào, có thể cơi nới để chở những loại vật liệu cồng kềnh và nhất là có thể luồn lách vào những đường thôn, tuyến phố nhỏ trong nội thị mà xe tải lớn thường không vào được, nên xe tự chế luôn là ưu tiên số một của nhiều hộ nông dân và cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Củ từ bề ngoài nhìn xấu xí, thế nhưng đây vừa làm món ăn vặt, thậm chí còn là nguyên liệu dùng chế biến đủ món ngon mùa đông có tác dụng bổ thận, lợi sức khỏe.
Trong ánh sáng mờ tỏ qua những màn mưa, tôi ghé mắt vào phên cửa nhìn ra phía bên ngoài. Đám cây cối trong vườn lướt thướt, rủ xuống buồn hiu. Mấy luống khoai từ, khoai tía trên rẫy nếu không thu hoạch kịp sẽ thối củ, hoài phí mấy tháng trời nội tôi vun vén, chờ mong.
Dù những siêu thị sầm uất, những trung tâm thương mại mọc lên ngày một nhiều, song trên những con phố ồn ào và náo nhiệt của mảnh đất Thăng Long ngàn năm văn hiến, tiếng mời chào của những người bán hàng rong vẫn vang lên và trở thành một phần tất yếu của nhịp sống Thủ đô.
Thật khó hình dung xưa có một bến sông ở ngay đầu phố Hàng Khoai. Đó là bến Hàng Nâu nằm đúng vòng xoay ở chân dốc cầu Long Biên đổ xuống. Ngày ấy nước sông Hồng còn tràn vào tận mép đường Trần Nhật Duật. Tàu thuyền đậu bến Hàng Nâu chở đầy các loại hàng củ như vỏ, nâu, khoai, sắn, dong riềng, củ từ. Hàng chất lên bến rồi từ đó thuê người gánh vào phố. Kẻ chợ Hàng Khoai hình thành nối đuôi nhau bên sông kéo dài 360m tới tận phố Hàng Lược.
Lựa chọn rau, củ thế nào cho tươi ngon, an toàn là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng. Bên cạnh lưu ý tới các tiêu chí về độ tươi ngon, đúng mùa vụ…, người tiêu dùng cũng nên tránh các loại rau, củ có màu sắc quá khác lạ, bất thường về mùi vị, kích cỡ... để bảo đảm sức khỏe cũng như tiếp nhận dinh dưỡng an toàn...
Mục tiêu của Đề án là triển khai một cách đồng bộ từ việc tổ chức sản xuất, chế biến sản phẩm, xây dựng và phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Mô hình trồng rau sạch được triển khai tại các trường mầm non, nhận được sự ủng hộ từ phụ huynh. Không chỉ có nguồn thực phẩm sạch, an toàn mà quan trọng hơn là giúp các bé có không gian vui chơi, hoạt động ngoài trời bổ ích.
Từ những thửa ruộng kém màu mỡ, ông Thế và vợ cải tạo nuôi ốc nhồi. Sau gần 2 năm khởi nghiệp, cặp vợ chồng người Thái thu trăm triệu/năm.
Ngày nay, vấn đề về chất độc hại có thể tồn tại trong các loại rau củ khiến chúng ta luôn lo lắng khi tiêu thụ chúng. Vậy làm thế nào để đảm bảo rằng rau củ mà chúng ta ăn là an toàn và không chứa chất bảo quản, hóa chất hay thuốc trừ sâu?
Có 2 doanh nghiệp được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý 'Ngọc Linh' cho 12.200 sản phẩm sâm củ từ 6 năm tuổi trở lên.
Uống đủ nước, tránh hoạt động ngoài trời, giữ mát là những cách phổ biến có thể giúp cơ thể giảm thiểu rủi ro vào các ngày nắng nóng.
Năm nay, thời tiết thuận lợi, ít sâu, bệnh, nông dân trồng khoai mỡ trúng mùa (trung bình từ 18-20 tấn/ha). Tuy nhiên, hiện khoai mỡ vào vụ thu hoạch rộ nên giá giảm, nông dân thu lợi nhuận thấp.
Nhằm tạo bước đột phá trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, huyện Ngọc Lặc đã tích cực khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển kinh tế trang trại, tạo việc làm ổn định và nâng cao thu nhập cho người dân.
Loài cây cốt khí củ có nguồn gốc từ Nhật Bản đang trở thành mối đe dọa cho hệ sinh thái bản địa của Anh, đồng thời khiến chủ sở hữu các bất động sản thiệt hại hàng tỷ USD.
Ông Nguyễn Anh Phương - Trưởng phòng Điều hành vùng khu vực miền Bắc – Công ty TNHH MM Mega Market Việt Nam chia sẻ về những giải pháp hỗ trợ tiêu thụ nông sản.
Mùa khô ở Đắk Nông kéo dài trong khoảng thời gian 6 tháng nên để chủ động nguồn thực phẩm phục vụ cho bộ đội, Đại đội Bộ binh 1, Ban CHQS huyện Đắk Mil đã tích cực tăng gia, bảo đảm chất lượng trong từng bữa ăn.
Tôi hay ngồi nhâm nhi ly cà phê mỗi buổi sáng bên ô cửa sổ, nơi đối diện nhà bên có cây nhãn với những dây leo tầm gửi chằng chịt.
Ăn loại củ này vừa đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại không lo bị tăng cân, đặc biệt phù hợp với người đang áp dụng chế độ ăn kiêng.
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Canh khoai từ nấu tôm, thịt quay kho dưa chua, bắp xào trứng muối phô mai.
Thay vì tặng nhau hoa tươi, hãy nghĩ đến những bó hoa từ rau củ, trái cây vừa độc đáo, mới lạ lại thiết thực. Người nhận chắc sẽ bất ngờ lắm đấy!
Táo đỏ và kỷ tử là hai vị thuốc tốt cho sức khỏe, vậy tác dụng của táo đỏ và kỷ tử cụ thể thế nào?
Thung lũng Matanuska, Alaska (Mỹ) còn có tên gọi khác là thung lũng rau củ khổng lồ. Nơi đây có thể trồng ra những cây bắp cải nặng tới 30 kg, củ cải trắng nặng 20 kg hay những củ hành tây to bằng quả bóng đá.
Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.
Ngô Thanh Vân đặt kế hoạch giảm cân sau Tết. Hiện tại, cô đã thực hiện ra sao?
Khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.
Hãy quên thiệp, hoa và chocolate đi bởi có những món quà Valentine thật sự độc dị nhưng vẫn khiến các nàng thích thú.