Từ những chiếc mo cau già, rơi rụng trong vườn, Nguyễn Văn Tuyến đã biến chúng thành sản phẩm xuất khẩu sang Hàn Quốc, Canada, Hà Lan...
Cây cau quen thuộc ở các làng quê Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng hoa cau và đọt cau cũng có thể làm thành những món đặc sản vừa lạ vừa ngon.
Thế hệ 7X chúng tôi có biết bao ký ức đáng yêu về Tết. Hồi đó, những nếp nhà trong làng thường chỉ cách nhau một khoảng vườn đủ rộng.
Hằng năm, cứ đến ngày 23 tháng Chạp, người dân Hà Tĩnh lại tất bật chuẩn bị lễ vật để 'tiễn' ông Công, ông Táo về trời. Bởi vậy, thị trường đồ cúng dịp này cũng trở nên sôi động hơn.
Là người khởi xướng mô hình làm chổi quét rác từ tàu cau vua, đến nay mô hình của ông Trịnh Thanh Phi (Tổ dân phố số 2 Lý Nam Đế phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) được nhân rộng toàn khu phố và một số phường trên địa bàn Hà Nội, góp phần lan tỏa hành ảnh văn minh, thanh lịch người Tràng An.
Trong cơn gió se lạnh sáng nay, hình như vạn vật đang trở mình. Tôi mơ màng nhớ quê, nhớ mùa Xuân với món mứt cau kiểng đặc biệt của má.
Múa trống Chhay-dăm là một điệu múa dân gian độc đáo, loại hình sân khấu đặc biệt, gắn bó mật thiết với đồng bào dân tộc Khmer ở xã Trường Tây, tỉnh Tây Ninh.
Quả cau, miếng trầu có mặt trong lễ cưới hỏi như một biểu tượng cho tình yêu son sắt. Vì thế mà thợ trèo hái cau thường ví mình là những người hái 'quả hạnh phúc'.
Lựu là một cây ăn quả phổ biến ở nước ta. Vỏ quả lựu và vỏ từ thân lựu có tính ấm, tác dụng trị nhiều bệnh lý tiêu hóa khác nhau.
Không chỉ cho quả để ăn mà cây ổi còn cho lá ổi có tác dụng chữa nhiều bệnh lý liên quan tới đường tiêu hóa và các vấn đề tốt cho sức khỏe khác.
Hạt lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng chống vi khuẩn, chống oxy hóa và tẩy giun hiệu quả, vậy khi ăn nên nuốt hạt hay bỏ hạt?
Lá và búp ổi còn gọi là phan thạch lựu diệp có công dụng kháng khuẩn, làm lành vết thương và cầm tiêu chảy...
Bao nhiêu năm trôi qua, nhưng với những đứa trẻ quê chúng tôi ngày ấy, chiếc quạt mo là một vùng ký ức đong đầy những yêu thương ngọt ngào, nhung nhớ!
Chúng tôi quen biết nhau từ cái đận cùng đi nhận giải thưởng Báo Văn nghệ trong cuộc thi truyện ngắn và thơ (2006-2007). Nghe nói Mai Tiến Nghị là một ông giáo dậy toán lần đầu tiên viết truyện ngắn dự thi được giải luôn. Tôi phục lăn.
Tối 29/4, Liên hoan Văn hóa Nghệ thuật dân gian Việt Nam lần 2 năm 2023 chính thức khai mạc tại khu vực đường đi bộ Nguyễn Huệ, Quận 1, TP.HCM, thu hút đông đảo người dân và khu khách đến tham dự.
Làng tôi nhà nào cũng trồng cau. Cây cau vươn thẳng, ngạo nghễ với trời xanh mây trắng. Vườn nhà tôi có khoảng mươi cây, nhưng vườn ông nội thì nhiều đến vài ba chục cây. Cau là loại cây lâu năm, không tốn nhiều đất, không tốn công chăm sóc, trồng một lần có thể thu hoạch dài lâu.
Nếu như tháng 11/2022, cau quả rớt giá thê thảm khi chỉ còn 3.000-4.000 đồng/kg khiến người trồng cau thất thu thì từ đầu tháng 2/2023, Trung Quốc thu mua cau trở lại, giá cau quả đã tăng lên gấp 2-3 lần so với trước.
Dịp Tết, số lượng người đặt nhiều nên những người làm đũa cau Nàng Rưng ở Hà Tĩnh phải làm xuyên đêm để có hàng bán.
Trong cuộc sống thường ngày, chắc chẳng ai đi nhặt nắng bao giờ, vì nắng thì làm sao nhặt được. Nhưng trong thơ lại khác, một cây bút nữ của Khánh Hòa - Nguyễn Thị Hồng Đào mới đây đã ra mắt bạn đọc tập thơ khá đầy đặn mang tên 'Người đàn bà nhặt nắng' (Nhà xuất bản Văn học năm 2022). Tất nhiên, 'nhặt nắng' trong thơ chỉ là một cách nói, một cách mượn ngôn ngữ để biểu đạt cảm xúc, tình cảm… của tác giả trước hiện thực cuộc sống, như người ta thường định nghĩa: Thơ là tiếng lòng, là tiếng nói từ tâm hồn, từ con tim thi sĩ.
Tháng 9 âm lịch, khi nắng thu hươm vàng và gió heo may hong cong những chiếc lá khô hanh hao bên vệ cỏ cũng là lúc mùa cau bắt đầu.
Thấy khói lại nhớ người... nếu biết có ngày phải ngồi một mình dưới giàn mướp, nhìn khói đốt vàng khoảng sân rụng đầy sung chín tôi đã không yêu... nhưng biết làm sao được, tình yêu là phản xạ bản năng, nó luôn cãi lại sự gắt gao của lý trí.
Cây cau được nông dân miền Tây trồng xen trong vườn trái cây nhằm tận dụng đất thừa. Giá cau dao động trong khoảng 30.000 đồng/kg, cao điểm có thể vượt 100.000 đồng.
Chúng tôi luôn nhắc nhớ về những anh chị cán bộ nghiệp vụ một thời gian khó đã đi gầy dựng phong trào thể dục thể thao ở miền núi Quảng Nam với tất cả nhiệt huyết của mình
TTH - Tiếng lích chích tìm mồi của chim sâu, bầy chim sẻ lách cách nhặt từng hạt rơi, hạt vãi những thức ăn còn sót lại của đàn gà. Đôi vợ chồng chào mào lộn nhào nơi cành dâu trĩu quả. Cả buổi trưa của tôi và vọng vào những giấc mơ là tiếng chim chuyền cành gọi nhau, tiếng kêu lảnh lót của bình yên và đầm ấm.
'Dã quỳ nở muộn', tập truyện ngắn của nhà văn Kiều Ngọc Kim vừa được Nhà xuất bản Hội Nhà văn ấn hành (tháng 1-2022), là cuốn sách dày dặn về số trang, đầy đặn về nội dung, nghệ thuật. Nó giống như một bức tranh với nhiều mảnh ghép hiện thực sống động, có giá trị nhân sinh, mang đậm dấu ấn cá nhân, dấu ấn thời cuộc trong một khoảng thời gian và không gian rộng lớn. Đồng thời, cũng là thời gian và không gian nghệ thuật của nhà văn.
Nhu cầu tiêu thụ cau phía Trung Quốc tăng cao nên giá thu mua nâng gấp đôi, nhiều hộ dân lãi hàng trăm triệu đồng.