Phú Yên rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi cua, tuy nhiên, thời gian qua nghề này chưa phát triển đúng với tiềm năng của địa phương. Vì vậy, việc thực hiện Dự án ứng dụng khoa học và công nghệ để xây dựng mô hình sản xuất cua lột theo chuỗi từ sản xuất giống, ương nuôi cua nguyên liệu đến sản xuất cua lột phục vụ xuất khẩu tại Phú Yên, không chỉ mang tính đột phá, tạo đà phát triển chuỗi liên kết sản xuất, mà còn mở ra nhiều tín hiệu tích cực, khi nông dân có thêm một đối tượng nuôi mới để phát triển kinh tế.
Hãy cùng cảm nhận và trải nghiệm hương vị mới lạ, độc đáo của món 'Cua lột rang sốt kim ngân' tại nhà hàng lầu 5 của Rex Hotel Saigon.
Nhờ tinh thần quyết tâm cùng sự sáng tạo trong cách nghĩ cách làm, anh Lương Anh Thiện hiện có nguồn thu nhập khiến nhiều người ao ước.
Thời gian gần đây, cua lột thuộc hàng đắt đỏ được bán tràn lan trên các hội nhóm online với giá chỉ từ 25.000 đồng/con. Ham rẻ, nhiều người mua về thưởng thức nhưng lại nhận về trải nghiệm không vui vẻ khi sản phẩm khác xa với lời quảng cáo trên mạng.
Nhiều khách hàng tỏ ra thất vọng vì chất lượng cua lột đông lạnh giá rẻ đang bán tràn lan chợ mạng không như mong đợi. Cua lột sau khi rã đông chảy thành nước, mất mùi vị.
Từ phong trào lập thân, lập nghiệp, những năm qua, trên địa bàn huyện Duyên Hải đã xuất hiện nhiều mô hình phát triển kinh tế mang lại hiệu quả cao của đoàn viên, thanh niên (ĐVTN). Trong đó, nhiều ĐVTN đã phát huy vai trò xung kích, năng động, dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ, xây dựng cho mình nhiều mô hình kinh tế cho thu nhập cao, ổn định trên mảnh đất quê hương.
Cua lột đang được rao bán với giá hấp dẫn chỉ 25.000 đồng/con khiến nhiều người đua nhau mua về ăn nhưng sau đó thất vọng tràn trề.
Nhiều người giật mình vì cá chép giòn rao bán rầm rộ với giá chỉ từ 45.000 đồng/kg. Cua lột bất ngờ được bán với giá chỉ 25.000 đồng/con thu hút người mua.
Nhiều chị em xuống tiền mua cua lột với giá chỉ từ 25-40 nghìn đồng/con cua lột mềm từ đầu đến chân, ăn được cả con không bỏ thứ gì.
Hơn 1 năm trước, những hình ảnh về đám cưới của con gái đại gia tại Rạch Giá, Kiên Giang khiến ai nấy trầm trồ bởi quá hoành tráng và tráng lệ.
Tại Phú Yên, những thành tựu về khoa học - công nghệ và đổi mới sáng tạo (KH-CN&ĐMST) trên tất cả lĩnh vực ngày càng được quan tâm, nghiên cứu, ứng dụng và phổ biến sâu rộng trong thực tiễn, tác động tích cực đến sự phát triển kinh tế - xã hội, góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống, nâng cao dân trí người dân.
Năm 2023 Tỉnh Đoàn Trà Vinh xác định tiếp tục đẩy mạnh phong trào khởi nghiệp trong ĐVTN, học sinh. Riêng lĩnh vực chuyển đổi số được xác định với chủ đề 'Năm chuyển đổi số các hoạt động của Đoàn'. Qua 01 năm triển khai thực hiện với quyết tâm cao, tuổi trẻ tỉnh nhà đã đạt được những kết quả tích cực từ 02 mục tiêu trên.
Nuôi cua theo hình thức thả trong ao tự nhiên tỷ lệ hao hụt nhiều, lợi nhuận thấp. Vì vậy, để nâng tỷ lệ nuôi cua thành công cao, thu hoạch theo ý muốn, đặc biệt là đổi mới quy trình nuôi cua truyền thống, sang nuôi cua kỹ thuật cao, ông Trần Văn Diếm, xã Lai Hòa, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đã phát triển quy trình nuôi cua hộp trong bể bạt. Qua 5 năm nuôi cua kỹ thuật cao, ông lời hàng trăm triệu đồng/năm.
Mô hình độc đáo của anh Sơn thu hút sự quan tâm của nhiều nông dân đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm.
Thông qua phong trào 'Đồng hành cùng thanh niên lập thân, lập nghiệp', Huyện đoàn Mỹ Xuyên (Sóc Trăng) đã đồng hành, khơi dậy tinh thần chủ động, sáng tạo khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên. Anh Nguyễn Văn Nhí, ấp Hòa Bạch, xã Hòa Tú 2 là một trong nhiều điển hình thanh niên tiêu biểu vượt khó khởi nghiệp tại địa phương.
Chiều 29/12, Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ VIII, năm 2022-2023 tổ chức trao thưởng cho các tác giả có giải pháp đạt giải tại hội thi, gồm 2 giải Nhì (không có giải Nhất), 7 giải Ba và 15 giải Khuyến khích; đồng thời khen thưởng 10 tập thể và 5 cá nhân có thành tích trong công tác tuyên truyền, vận động, tổ chức hội thi.
Nhiều thanh niên nông thôn có ước mơ khởi nghiệp tại quê nhà. Tuy nhiên cũng có những trường hợp 'đuối sức' do thiếu vốn, không có sự đồng hành từ gia đình. Hiểu được vấn đề đó, Thị đoàn Vĩnh Châu (Sóc Trăng) đã có những hoạt động 'tiếp sức' thanh niên trên con đường khởi nghiệp, lập nghiệp.
Bắt đầu từ năm 2018, hộ ông Tiêu Hoàng Trung, ấp Rạch Láng, xã Phú Thuận, huyện Phú Tân, đã triển khai mô hình giữ ngọt giữa vùng đất lợ, mặn. Sở Khoa học và Công nghệ đánh giá đây là mô hình đa giá trị, thích ứng với biến đổi khí hậu, sản xuất theo hình thức thuận thiên.
Anh Trần Xuân Giang, xã Hoàng Tân, thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) đã mạnh dạn đầu tư hàng trăm triệu đồng nuôi cua biển trong hộp nhựa.
Ngành Nuôi trồng thủy sản là một trong những ngành học 'hot' tại Trường Cao đẳng Cộng đồng khi chỉ tiêu tuyển sinh luôn đạt.
Nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam (20-11), mọi người có thể nhóm họp bạn bè, mời thầy cô đến dùng bữa tại các nhà hàng ấm cúng, sang trọng.
Sau 6 tháng vào Nam ra Bắc học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, cùng với sự tìm tòi, tự nghiên cứu, anh Võ Thanh Điền, ngụ ấp Cảng, xã Hòa Điền, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) quyết định đầu tư gần 2 tỷ đồng để lập trang trại nuôi cua biển trong hộp nhựa, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Công bố quyết định sáp nhập Ban Hậu cần - Kỹ thuật Trung đoàn 31; Hội Nông dân TP.Biên Hòa tham quan, học tập kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp công nghệ cao TP.Hồ Chí Minh; Cử tri kiến nghị về các bất cập về hạ tầng trên quốc lộ 1A; Nhiều công trình chào mừng Biên Hòa 325 năm hình thành và phát triển… là những thông tin đáng chú ý trong mục Khắp nơi trong tỉnh chiều 8-11-2023.
Mô hình nuôi cua lột, có giá trị kinh tế cao được triển khai tại huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa), đang đem lại hy vọng phát triển kinh tế cho người dân vùng bãi ngang.
Một trong những sản phẩm đặc trưng từ hoạt động nuôi trồng thủy sản ở Hoằng Hóa là cua. Các hộ nuôi cua chủ yếu theo hình thức xen canh và thu hoạch bắt tỉa. Tuy nhiên, sản phẩm cung ứng ra thị trường chủ yếu là cua thịt, rất hiếm khi có cua lột. Trong khi cua lột mới chính là sản phẩm được nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi dễ ăn, hương vị hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Kè ao, nuôi bèo tây, làm nhà ống tre và tự ương nuôi giống cua đồng địa phương đã giúp cho nhiều gia đình nông dân ở huyện Thanh Chương thu về gần 70 triệu đồng/sào/năm, gấp 35 lần trồng lúa.
Anh Nguyễn Văn Quang ở xã Mai Phụ là người đầu tiên trên địa bàn Lộc Hà (Hà Tĩnh) làm nhà nuôi cua biển công nghệ cao, bước đầu đã mang đến những tín hiệu vui.
Khởi nghiệp trong nông nghiệp đã khó, nhưng với mô hình nuôi cua biển lột tại Hà Nội lại càng khó. Tuy nhiên, trong khó khăn thì cơ hội đem lại cũng sẽ rất lớn.
Đi hơn 80km để chở nước biển lên núi nuôi cua, anh Lương Anh Thiện ở trú thị trấn Thường Xuân, huyện Thường Xuân (Thanh Hóa) đã thành công với mô hình này và mang về nguồn thu nhập ổn định 50 triệu đồng/tháng.
Vừa qua, tại Triển lãm Công nghệ và Thủy sản quốc tế lần thứ 25 (Janpan International Seafood & Technology Expo 2023) nhiều công ty Nhật Bản và nước ngoài đã giới thiệu các công nghệ mới cho ngành thủy sản quốc tế.
Với quy mô khoảng 1.000 gian hàng, Triển lãm Công nghệ và Thủy sản quốc tế là sự kiện thường niên do Hiệp hội Thủy sản toàn Nhật Bản chủ trì tổ chức.
Một khoảnh khắc độc đáo và kỳ diệu đã được ghi lại tại Galloway, New Jersey, Mỹ khi một con cua đang lột xác được quan sát chui ra khỏi lớp vỏ cũ của nó.
Từng ấp ủ nhiều năm trước đó, tuy nhiên đến cuối tháng 7/2023, anh Trần Xuân Giang, xã Hoàng Tân (TX Quảng Yên) đã mạnh dạn bỏ vốn hơn 200 triệu đồng đầu tư mô hình nuôi cua trong hộp nhựa. Đây là mô hình nuôi cua trong hộp nhựa đầu tiên tại TX Quảng Yên hứa hẹn mở ra hướng đi đầy triển vọng cho nghề nuôi trồng thủy sản của địa phương.
Không tốn nhiều diện tích, mô hình nuôi cua biển trong hộp nhựa kết hợp hệ thống lọc nước vi sinh tuần hoàn mới xuất hiện tại Lào Cai đã mang lại thành công bước đầu, cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao.
Từng sợi mì trộn khéo léo trong phần nước sốt, thức ăn kèm đa dạng các loại thịt, hải sản cùng điểm nhấn là trứng muối và rau xanh thanh mát. Đó là những điểm nhấn của món mì trộn trứng muối giới thiệu trưa nay trên Sài Gòn Tiếp Thị.
Nghĩ rằng mua được cua ngon nhưng lúc nhận hàng người ăn mới hoàn toàn thất vọng khi 'thịt cua tan thành bọt biển', lời giải thích của chủ shop càng bực hơn.
Vào mùa hè nắng nóng cao độ hiện nay, trên chợ mạng, những chiếc càng cua giá 600.000 đồng/kg vẫn không có đủ hàng bán.