Huyện miền núi Tiên Yên (Quảng Ninh) tổ chức thi Vua gà và Hoa hậu gà nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu gà của địa phương.
Hội thi Vua gà Tiên Yên 2023 đã tìm ra chủ nhân cho các danh hiệu: Vua gà, Hoa hậu gà và các Á hậu gà, Đôi gà đẹp, Gà thiến đẹp.
Hàng chục con gà đẹp mã được đưa đi để tuyển chọn ra vua gà và hoa hậu gà ở huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.
Hội thi 'Vua Gà' sẽ diễn ra vào ngày 19/8, nằm trong chuỗi các hoạt động trong Tuần Văn hóa, Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ IV.
Gà Tiên Yên (huyện Tiên Yên) được biết đến là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Thịt gà Tiên Yên đã được bình chọn là một trong 50 món ngon tiêu biểu của Việt Nam do Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam tổ chức.
Đây là chủ đề của Tuần Văn hóa, Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ IV nhằm hướng tới chào mừng kỷ niệm 60 năm ngày thành lập Tỉnh (30/10/1963 – 30/10/2023) sẽ diễn ra từ ngày 23/8 - 27/8/2023 tại huyện Tiên Yên.
Nhắc đến gà thiến, người ta thường nghĩ chỉ có ở vùng nông thôn phía Bắc hoặc nơi có nhiều đồng bào dân tộc sinh sống. Tuy nhiên, khi vào Nam lập nghiệp, đồng bào Tày, Nùng vẫn giữ được kỹ thuật thiến gà nhằm kiếm ít tiền và truyền cho con cháu để không bị mai một.
Ngay từ đầu nhiệm kỳ, với quyết tâm chính trị cao và sự tích cực đổi mới phương thức lãnh đạo, chỉ đạo theo hướng trọng tâm, trọng điểm, sát thực, hiệu quả, Đảng bộ huyện Lục Yên đã tạo được sự thống nhất, triển khai thực hiện toàn diện các mục tiêu, nhiệm vụ đã đề ra, tạo đà quan trọng thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng, Nghị quyết Đại hội XIX Đảng bộ tỉnh và Nghị quyết Đại hội XXII Đảng bộ huyện.
Với mục tiêu hỗ trợ phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm OCOP, các cấp ngành ở Yên Bái đã và đang triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ các chủ thể làm OCOP trong phát triển thương hiệu và tiêu thụ sản phẩm.
Cách đây 5, 6 năm, câu chuyện chị Hà Thị Thuật (trong ảnh), tổ dân phố Vĩnh Thiện, thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hóa) mua hàng nghìn chiếc kính về đeo cho các chú gà trống đã trở thành chuyện lạ khiến bao người tò mò. Nay chị lại gây bất ngờ khi đầu tư thêm 1 trang trại gà trống thiến nằm khuất sâu tại thôn Tân Lập, xã Trung Hòa. Chị vui vẻ gọi đó là 'gà thái giám', nuôi gà này cần có một khu biệt lập riêng, ví như 'cung tẩm' rộng rãi, tránh xa ồn ào, dịch bệnh nữa.
Bản của tôi nằm dưới những quả đồi chè lúp xúp như mâm xôi xanh đơm đầy. Ở đó, nhà sàn 'mọc' lên, sân cách sân là bờ đá, ngọn tre cắm cho bầu bí leo, mồng tơi từng chùm tím ngắt. Khi cánh hoa mận trắng rải đầy con đường lún phún bụi mưa, người người rủ nhau đi chợ phiên. Lồng gà thiến, can rượu ngô men lá, cuộn dong xanh từng tàu theo bước chân ngược xuôi là lúc Tết về.
Thực hiện nhiệm vụ đột phá, đổi mới trong năm 2021 và giai đoạn 2021 - 2025, Hội Nông dân tỉnh triển khai xây dựng các chi, tổ hội nông dân nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh. Nhiệm vụ này cũng đồng thời cụ thể hóa thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/HNDTW ngày 5-8-2019 của Ban Chấp hành Hội Nông dân Việt Nam về đẩy mạnh xây dựng chi hội, tổ hội nông dân nghề nghiệp.
Thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW, ngày 15-5-2016 của Bộ Chính trị, Hội Phụ nữ xã Bình Xa (Hàm Yên) đã có nhiều việc làm cụ thể, thiết thực gắn với các phong trào thi đua, hoạt động của Hội.
Năm 2015, xã Bình Xa (Hàm Yên) được công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM). Phát huy thành quả đạt được, xã Bình Xa đang tập trung duy trì, đồng thời từng bước đầu tư nâng cao các tiêu chí đã đạt, phấn đấu hoàn thành xã NTM nâng cao vào cuối năm 2021.
Các cấp Hội Nông dân trên địa bàn huyện Hàm Yên đã tích cực tuyên truyền, vận động, hỗ trợ nông dân tham gia thành lập hợp tác xã (HTX). Các HTX do cấp hội vận động, hỗ trợ thành lập đã từng bước phát huy vai trò tổ chức sản xuất, tiêu thụ nông sản theo chuỗi liên kết.
Những tuyến đường hoa nở rộ dọc hai bên đường, những con đường bê tông, đường điện thắp sáng trải dài đã làm rạng rỡ diện mạo nông thôn ở Bình Xa (Hàm Yên). Dân vận khéo ở đây đã khơi dậy sức mạnh trong nhân dân để quyết tâm đưa Bình Xa trở thành xã nông thôn mới nâng cao trong năm nay.
Chiếm 38,4% dân số toàn huyện, sinh sống ở 11/24 xã, thị trấn, người Nùng có lịch sử sinh sống lâu đời và chiếm tỷ lệ lớn nhất trong cộng đồng các dân tộc ở huyện Hoàng Su Phì. Những năm qua, các thế hệ người Nùng luôn chú trọng gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc mình, trong đó có những nét đẹp trong phong tục cưới hỏi, bởi người Nùng quan niệm lễ cưới không chỉ đơn thuần là việc kết duyên của đôi lứa mà còn có ý nghĩa lớn trong việc giáo dục đạo làm con, nghĩa vợ chồng.
Đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) là nguồn nhân lực quan trọng trong phát triển KT-XH. Phát huy vai trò cầu nối đồng hành cùng thế hệ trẻ, thời gian qua, các cấp bộ đoàn trên địa bàn tỉnh tích cực triển khai tư vấn, hướng nghiệp và giải quyết việc làm cho ĐVTN.
Sau thời khắc giao thừa, người Dao đỏ sinh sống ở Tây Bắc sẽ cầm trên tay một mảnh giấy cùng người thân đi xuất hành, tìm đến một gốc cây to để nhét những 'tờ giấy lời ước' vào thân cây…
Khi những cánh hoa đào, hoa mận bung nở, đung đưa trong gió, cũng là lúc trên 90 hộ dân ở xóm du lịch cộng đồng - xóm Ké, xã Hiền Lương (Đà Bắc) rộn ràng đón Tết. Với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp và nét văn hóa truyền thống giàu bản sắc, Tết này, xóm Ké trở thành điểm đến của nhiều du khách ưa khám phá trong và ngoài nước.
Đón Tết Tân Sửu 2021 này, đồng bào Mông, Dao, Tày ở các xã Trung Minh, Hùng Lợi, Trung Sơn, Kim Quan, Đạo Viện, Phú Thịnh, Công Đa vùng ATK Yên Sơn phấn khởi vì quê hương ngày càng đổi mới. Mùa xuân đang đến gần, mang đến nhiều ước vọng nơi mảnh đất chiến khu xưa.
Ở Đồng Nai, gà trống thiến (hoạn) là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc của đồng bào dân tộc thiểu số Hoa, Nùng, Tày… ở các huyện: Định Quán, Tân Phú, Trảng Bom. Phần lớn mỗi hộ đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây đều 'vỗ béo' vài chú gà thiến để dành thiết đãi khách quý hoặc làm tiệc ăn mừng, hiếu hỷ.
Kết quả đấu giá, BTC thu được tổng số tiền 155 triệu đồng, trong đó vua gà năm 2020 được mua với giá 50 triệu.
'Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên' là câu ví von của người Quảng Ninh khi nhắc đến 3 địa danh nổi tiếng miền Đông tỉnh này. Trong đó, lợn Móng Cái là giống lợn quý, thịt thơm ngon, hay ăn, chóng lớn; con gái Đầm Hà vừa xinh vừa đảm đang, chịu khó; gà Tiên Yên là giống gà bản địa nổi tiếng thịt mềm thơm và có ngoại hình độc đáo.
Xã Bình Xa (Hàm Yên) có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ và ngành nghề nông thôn. Nhờ đó, đã góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân. Hiện thu nhập bình quân của xã đạt 36,3 triệu đồng/người/năm.
Nhiệm kỳ 2015 – 2020, dưới sự chỉ đạo, điều hành linh hoạt, sáng tạo, trọng tâm, trọng điểm của cấp ủy, chính quyền các cấp và sự nỗ lực, cố gắng của các ngành, lĩnh vực; Đảng bộ huyện Yên Minh đã hoàn thành đạt và vượt 22/28 chỉ tiêu đề ra trong Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện lần thứ XVII. Trong đó, nhiều chỉ tiêu quan trọng trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp và du lịch đạt cao, trở thành điểm nhấn, tạo đà cho sự phát triển bứt phá của Yên Minh trong nhiệm kỳ mới.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), đến nay, tất cả các xã đã xác định được sản phẩm có lợi thế, 7/7 huyện, thành phố xây dựng được ít nhất 1 sản phẩm chủ lực. Toàn tỉnh đã có 47 sản phẩm được đăng ký nhãn hiệu hàng hóa. Tuy nhiên, với những thế mạnh trong phát triển nông nghiệp hàng hóa, Tuyên Quang có tiềm năng lớn để phát triển thêm nhiều sản phẩm mang tên OCOP.
Chúng tôi về xã Bình Xa (Hàm Yên) vào thời điểm Đảng bộ và nhân dân trong xã đang tích cực đẩy mạnh các phong trào thi đua lập thành tích chào mừng Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020 - 2025. Trong nhiệm kỳ vừa qua, Đảng bộ và nhân dân các dân tộc xã Bình Xa đã nỗ lực phấn đấu vượt qua khó khăn, thách thức và đạt được những thành tựu nổi bật, góp phần đưa Bình Xa ngày càng phát triển hơn.
Theo học Cao đẳng Kế toán và làm kế toán doanh nghiệp, Nguyễn Thị Nga, sinh năm 1987, thôn Đồng Chùa 2, xã Bình Xa (Hàm Yên) tự tìm thêm công việc chăn nuôi để giảm bớt áp lực công việc kế toán.
Gà trống thiến có đặc điểm sức đề kháng cao hơn và chất lượng thịt cũng thơm ngon săn chắc hơn gà thịt. Nuôi gà trống thiến cũng tốn ít công chăm sóc hơn.