Bên bờ sông Đáy hiền hòa, thuộc huyện Thanh Oai (thành phố Hà Nội), làng Chuông nức danh với nghề làm nón lá truyền thống. Những chiếc nón bình dị nhưng lại ẩn chứa cả một nghệ thuật chế tác.
Du lịch Thủ đô đã có sự bứt phá mạnh mẽ trong 6 tháng đầu năm 2023. Tổng thu từ khách du lịch ước đạt 44,9 nghìn tỷ đồng, tăng 74,4% với cùng kỳ năm trước.
Hà Nội là địa phương có nhiều tiềm năng phát triển du lịch khi có tới 18 huyện, thị xã ngoại thành rộng lớn với những hình thái nông thôn mang đặc trưng riêng, hệ thống di tích lịch sử phong phú, di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc và ẩm thực đa dạng. Thực tế cho thấy, đã và đang có nhiều địa phương làm tốt việc biến văn hóa, sản phẩm nông nghiệp… thành tài sản du lịch, huy động cả cộng đồng chung tay làm du lịch.
Làng Ước Lễ, huyện Thanh Oai (Hà Nội) có nghề gia truyền làm giò chả nổi tiếng Kinh kỳ. Những ngày giỗ, Tết hay tiếp đón khách phương xa, mâm cơm của người Hà thành xưa thế nào cũng phải có đĩa giò lụa, chả quế Ước Lễ. Các bà, các cô đi chợ cũng quen đến từng vị giò chả do chính dân làng này làm ra. Người làng Ước Lễ qua hàng thế kỷ tỏa đi khắp các tỉnh thành trong cả nước hành nghề. Với vốn liếng chỉ là cái chày gỗ, chiếc cối đá và đôi tay chắc khỏe, họ đã làm ra thứ ẩm thực mà không địa phương nào bắt chước được. Bước sang thế kỷ 21, giò chả Ước Lễ thậm chí đã có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Chẳng ai biết tục lệ này có từ bao giờ, cứ vào ngày Rằm tháng Giêng, những người con của làng giò chả Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) dù đang sinh sống lập nghiệp ở đâu cũng rộn ràng về với quê cha đất tổ để 'ăn Tết lại'.
Miếng chả quế thơm bùi mùi thịt nạc nướng, hương cay của quế chi, hương ngọt của mật ong, lại phảng phất mùi thơm quý phái của hoa hiên. Ăn vào mà cứ xuýt xoa: 'Sao các cụ nhà mình khéo thế, khảnh ăn thế không biết!...'.
Ước Lễ dù còn ít hộ làm nghề giò chả, nhưng không phải vì thế mà nghề bị mai một, mà hiện nay tiếng thơm của nghề giò chả làng Ước Lễ vang xa khắp mọi miền đất nước.
Được mệnh danh là 'đất trăm nghề', Hà Nội là nơi dẫn đầu cả nước về số lượng làng nghề với 1.350 làng nghề; trong đó, có 318 làng nghề được công nhận làng nghề truyền thống và làng nghề Hà Nội.
Thủ đô đang từng ngày phát triển với những tòa nhà chọc trời cùng nhịp sống hối hả hiện đại. Tuy nhiên, Hà Nội vẫn lưu giữ được những nét văn hóa truyền thống, đặc biệt là những chiếc cổng làng ẩn mình trong phố. Trải qua hàng trăm năm, cổng làng không chỉ đơn thuần là kiến trúc mà nó còn là hồn cốt, nơi thể hiện ước mơ, khát vọng của người dân.
Làng Ước Lễ, tên nôm là làng Chảy (thuộc xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội), là một trong những ngôi làng cổ của xứ Đoài, nằm ở phía Tây Nam, cách trung tâm Thủ đô Hà Nội khoảng 30km.
Ở tuổi xế chiều, NSƯT Ngọc Tản vẫn cần mẫn làm nghề. Bà thường đi diễn bằng xe bus. Nhiều khán giả nhận ra, yêu mến trò chuyện rôm rả với nữ nghệ sĩ nổi tiếng gắn bó với những vai khắc khổ, lam lũ.
Nghệ sĩ Tường Vân mất tại nhà riêng vào ngày 3/2. Bà qua đời ở tuổi 84 vì tuổi cao, sức yếu.
Trong năm mới Nhâm Dần 2022, nhiều người dân TP.HCM mong muốn dịch bệnh sớm qua đi, cuộc sống trở lại bình thường như vốn có.
Những ngày này, người dân ở các làng nghề trên địa bàn Thủ đô Hà Nội đang tất bật để có được những sản phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh, cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Công việc bộn bề, hối hả, nhưng ai nấy đều phấn khởi, hăng say lao động để có một cái Tết đủ đầy, vui tươi hơn. Gói bánh chưng tại một gia đình ở làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì).
Với nét kiến trúc cổ xưa 'cây đa, giếng nước, mái đình' cùng vẻ bình yên thơ mộng, những làng cổ dưới đây sẽ làm người ta nhớ mãi về dải đất hình chữ S đầy huyền bí và cuốn hút.
Hà Nội được coi như một thiên đường ẩm thực với những món ngon đã thử một lần là khó quên. Trong số này, có nhiều món gây thương nhớ cho người yêu ẩm thực những ngày tết đến, xuân về
Giò chả Ước Lễ là thương hiệu quen thuộc đối với nhiều gia đình, đặc biệt là trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Đó cũng là nghề truyền thống của gia đình bà Xuân An suốt hơn 40 năm qua.
Nhiều ngôi làng lâu đời vẫn giữ được nét cổ kính, thu hút du khách ghé thăm.
'Bảo tồn thích ứng di sản làng xã truyền thống trong quy hoạch xây dựng nông thôn mới' là tên của Đề tài do nhóm nghiên cứu thuộc Trường ĐH Xây dựng thực hiện, vừa được Hội đồng KHCN Bộ Xây dựng tổ chức cuộc họp nghiệm thu tuần qua.
Đều chỉ cách trung tâm thủ đô Hà Nội vài chục cây số, nhiều ngôi làng thuộc tỉnh Hà Tây cũ - đất của trăm nghề - đã từng rất trù phú, khang trang. Nay vẫn là những ngôi nhà đẹp, có giá trị kiến trúc cao vẫn còn đó, dù nhuốm màu thời gian, song những chủ nhân đầu tiên, những cự phú của làng, đã trở thành người thiên cổ…
Trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền Việt Nam, bên cạnh bánh chưng, dưa hành, thịt đông thì khoanh giò là món không thể thiếu. Món ăn nổi tiếng này không đâu ngon hơn làng nghề truyền thống Ước Lễ – nơi mà giò chả gói ghém cả hồn Xuân, cả phong vị Việt.
Giá thịt lợn tăng kỷ lục dịp Tết Nguyên đán Canh tý khiến các cơ sở chế biến thực phẩm có sử dụng thịt heo rơi vào tình cảnh khó khăn. Nhiều cửa hàng giò chả Ước Lễ (Hà Nội) doanh thu liên tục sụt giảm, nhưng các nghệ nhân vẫn kiên quyết giữ hồn nghề với suy nghĩ 'giữ nghề nghề chẳng phụ'.
Nhắc đến giò chả ở Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc đến làng nghề Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai), ngôi làng có tới 500 năm nổi tiếng với nghề làm giò chả và từng được vua Minh Mạng ban cho 4 chữ 'Mỹ tục khả phong' .
Cơ quan chức năng đang truy lùng để xử phạt một phượt thủ đi xe máy từ TP HCM đến Hà Nội trong vòng 20 giờ. Thậm chí, anh ta còn quay xe về lại TP HCM với tổng thời gian di chuyển ra - vào chỉ 54 giờ.
Ngành Du lịch Thủ đô đang từng bước khai thác tiềm năng du lịch ngoại thành nhằm đa dạng hóa sản phẩm, phát triển toàn diện du lịch, đồng thời góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế - xã hội địa phương.