Tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas vừa bình chọn 3 món ăn Việt Nam gồm Bò kho (bò sốt vang), Bún bò Huế và Cơm tấm thịt nướng vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới'.
Taste Atlas - trang hướng dẫn du lịch trực tuyến chuyên về ẩm thực trên toàn thế giới, vừa công bố danh mục 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Việt Nam có 3 món ăn lọt top ẩm thực này, trong đó có bún bò Huế.
Bò kho, bún bò Huế, cơm tấm thịt nướng là 3 món ăn Việt Nam lọt vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn.
Bánh mì Hà Nội có vẻ 'lặng lẽ' khi so với những bánh mì Hội An, bánh mì Sài Gòn, Bình Định, Phú Yên… nhưng khi lần theo những mẩu sử của bánh mì Hà Nội, ta cảm nhận được dòng chảy của phong vị đất này.
Nhắc đến ẩm thực của người Hoa, nhiều người không khỏi trầm trồ trước sự đa dạng, phong phú và độc đáo của những món ăn vừa ngon, vừa tinh tế, khéo léo trong khâu chế biến, mang hương vị đặc trưng rất riêng, làm say lòng biết bao thực khách.
Với vị chua thanh đặc trưng từ măng, hòa quyện cùng vị ngọt thịt vịt, lẩu vịt om măng hứa hẹn mang đến cho mọi người bữa trưa lạ miệng vào cuối tuần.
HTX sản xuất và tiêu thụ mỳ gạo Quế Hằng Châu Sơn (xã Ngọc Châu - huyện Tân Yên - Bắc Giang) được thành lập với mong muốn gìn giữ, phát huy giá trị làng nghề truyền thống lâu đời. HTX tận dụng lợi thế vùng nguyên liệu sẵn có với cánh đồng lúa đất đai màu mỡ kết hợp với công nghệ vào sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định vị thế trên thị trường. Trong những năm qua, HTX đã tạo công ăn, việc làm cho lao động nông thôn có thu nhập ổn định, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.
Trẻ em từ 3-5 tuổi thường rất hay đặt những câu hỏi vì sao, vì chúng thực sự hứng thú với thế giới và có vô vàn điều muốn biết. Nhưng không bao giờ là quá muộn để bạn học hỏi những điều mới mẻ.
Khi kinh tế gặp vấn đề, lạm phát tăng cao, thực khách cũng tính toán nhiều hơn khi tới nhà hàng. Cắt giảm chi phí để nâng cao lợi nhuận là việc cần phải làm để sống sót.
Trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ TP Cà Mau lần thứ IV, sáng nay (28/4) diễn ra Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất nhưng cũng là bữa ăn dễ bị bỏ qua nhất. Dưới đây là những tác hại khi bạn thường xuyên nhịn ăn sáng.
Bà xã nam diễn viên Hướng dương ngược nắng cũng tâm sự cả nhà mình đều là thiên thần ăn uống...
Mỗi mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống đều có thế mạnh riêng. Thế nên, hãy làm thứ mình thích và cảm thấy tự tin, đừng biến mình thành phiên bản của người khác.
Các sản phẩm của Hợp tác xã Pả Vi đã góp phần củng cố, làm giầu cho thương hiệu tam giác mạch của tỉnh Hà Giang, đồng thời mở ra cơ hội phát triển mới, giúp xóa đói giảm nghèo cho bà con nơi đây.
Nhiều người cho rằng ăn nhiều mỡ động vật và thịt đỏ là nguyên nhân gây béo bụng. Ngoài chất béo, carbohydrate cũng là một trong những thứ khiến vòng hai ngày càng quá khổ.
Kết hợp sợi mì yêu thích, thanh cua và thêm ít rau củ, đầu bếp đã mang đến cho thực khách một bữa trưa quen mà lạ, đó là món mì xào thanh cua.
CTCP Lương thực Thực phẩm Safoco (mã: SAF) vừa nhận được đơn xin thôi giữ chức Chủ tịch HĐQT và từ nhiệm Thành viên HĐQT của ông Nguyễn Quang Hiển. Cùng với đó, một thành viên HĐQT khác là ông Nguyễn Tri Nghĩa cũng có đơn từ nhiệm vị trí này.
Phở cần được nhìn nhận không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một di sản văn hóa ẩm thực.
Hôm nay 14/3, tại TP. Đông Hà, Hội LHPN TP. Đông Hà (Quảng Trị) phối hợp với Hội LHPN TP. Hội An (Quảng Nam) tổ chức tọa đàm chia sẻ kinh nghiệm nâng cao chất lượng hoạt động hội cho đội ngũ cán bộ hội cơ sở và học tập các mô hình khởi nghiệp phát triển kinh tế của phụ nữ.
Mì gói là món ăn phổ biến đối với nhiều thực khách, và trong thực đơn bữa trưa văn phòng chúng cũng thường hay xuất hiện. Hôm nay, sợi mì gói thân quen được nấu cùng sò điệp, thêm ít rau cải nhúng và chén nước chấm.
Chỉ số giá nhóm gạo tăng 2,21% còn thịt lợn tăng 3,9% trong tháng 2-2024, theo Tổng cục Thống kê.
Có hình dáng như những thỏi vàng, thỏi bạc thời xưa, sủi cảo là món ăn được người Trung Quốc quan niệm mang lại may mắn cho thực khách, nhất là thưởng thức chúng dịp đầu năm mới. Thế nên, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu món ăn này để bạn đọc chọn dùng bữa trong trưa thứ Sáu.
Ông Trần Anh Tú, Đội trưởng Quản lý thị trường số 4 (TP.Tân Uyên, huyện Bắc Tân Uyên, huyện Phú Giáo), cho biết trong những ngày giáp tết vừa qua đội đã chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng có liên quan, tiến hành giám sát, test nhanh một số mặt hàng thực phẩm đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều, như: Bún tươi, bánh phở, mì sợi vàng, hoành thánh, chả, đậu hủ, chả chiên chay… tại các chợ truyền thống trên địa bàn quản lý.
Theo Tổng cục Thống kê, tháng 1/2024, chỉ số giá nhóm lương thực tháng tăng 1,74% so với tháng trước, trong đó chỉ số giá nhóm gạo tăng 2,36%. Gạo tẻ thường tăng 2,49%; gạo tẻ ngon tăng 2% và gạo nếp tăng 1,66%.
Món mì lạnh Naengmyeon được để trong tô kim loại lớn, xung quanh toàn nước đá.
Trong tháng 1/2024, giá gạo và một số loại thực phẩm tăng do nhu cầu dịp cuối năm tăng cùng với nguồn cung một số mặt hàng giảm.
Chỉ còn khoảng 10 ngày nữa là tới Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024, thị trường tiêu dùng trong nước đang có xu hướng tăng trở lại ở một số mặt hàng lương thực, thực phẩm.
Nhu cầu dịp cuối năm tăng cùng với nguồn cung một số mặt hàng giảm dẫn tới giá gạo và một số loại thực phẩm tăng giá.
Khi năm mới đến, trên thế giới có rất nhiều món tráng miệng đặc biệt như mì sợi dài (tượng trưng cho sự trường thọ), đậu Hà Lan (tượng trưng cho đồng xu), cá trích (tượng trưng cho sự dồi dào) và những chú heo (tượng trưng cho sự may mắn). Nhìn chung, các món ăn đều báo hiệu một năm mới thịnh vượng.
Việc điều chỉnh một số thói quen ăn uống hoàn toàn có thể giúp cơ thể 'đóng băng' quá trình lão hóa.
Đoàn kiểm tra liên ngành quận 11, TP.HCM yêu cầu một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khắc phục những thiếu sót liên quan an toàn thực phẩm.
Năng động, tự tin, quyết đoán, nhiều bạn trẻ đã nuôi dưỡng, hiện thực hóa khát vọng thành những việc làm thiết thực, ý nghĩa cho bản thân, cộng đồng và xã hội.
Người Hà Nội thời chiến tranh, sơ tán không quên được một thời bao cấp tem phiếu và xếp hàng vất vả nhưng luôn biết nhường nhịn và sống hòa thuận, tử tế cùng nhau.
Bệnh gout là một tình trạng viêm của khớp gây ra bởi sự tăng acid uric trong máu. Các tinh thể muối urat natri tích tụ trong khớp gây sưng, viêm và đau dữ dội. Bệnh có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống phù hợp và thay đổi lối sống.
Cây khoai nưa không chỉ là nguyên liệu trong ẩm thực mà còn là dược liệu thường được sử dụng để điều trị bệnh trong Đông y. Cây khoai nưa còn được biết đến với nhiều cái tên khác như: khoai na, củ nưa, củ nhược, quỷ câu… Ở mỗi địa phương thì loại dược liệu này lại được gọi bằng những cái tên thông dụng khác nhau.
Đây là một trong những loài cây cho hoa to nhất trong thế giới thực vật. Không chỉ to, hoa của chúng tỏa ra mùi hương thịt thối nồng nàn...
Nhóm máu không chỉ ảnh hưởng đến tính cách mà còn ảnh hưởng đến các chức năng của cơ thể, trong đó có khả năng tiêu hóa. Vì vậy, mỗi nhóm máu cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp cho bản thân.
Ngoài những phiên bản mì vàng chế biến thành món nước, sợi mì này đem trộn sốt dùng kiểu khô cũng rất bắt vị. Trưa nay ăn gì giới thiệu món mì vàng trộn bò cay thơm ngon, cay nồng trong bữa trưa thứ Năm.
Đây là nhận định được ông Safdar Khan, Chủ tịch Công ty công nghệ thanh toán toàn cầu Mastercard khu vực Đông Nam Á đưa ra trong một bài viết trên Tạp chí Nikkei Asia.
Thời gian gần đây, các món lẩu quốc tế được nhiều thực khách TPHCM đón nhận bởi hương vị và sự đặc sắc trong cách chế biến, thưởng thức. Trong đó, lẩu Mala có điểm nhấn ở vị tê cay đầu lưỡi từ tiêu và ớt Tứ Xuyên, cùng hương thơm nồng của nhiều loại thảo mộc nấu trong nước dùng.