Chất béo bão hòa là một trong những nguyên nhân làm tăng cholesterol LDL (còn gọi là mỡ xấu) trong máu. Khi nồng độ LDL cao, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ cũng tăng lên đáng kể. Chất béo bão hòa thường tồn tại ở thể rắn ở nhiệt độ phòng và có nhiều trong thịt bò, thịt cừu non, thịt lợn, gia cầm (đặc biệt là phần da), mỡ động vật và các sản phẩm từ sữa nguyên kem. Việc áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp giảm mỡ xấu trong máu mà còn mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe tim mạch và tổng thể.
Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, việc tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã đưa ra '10 nguyên tắc vàng' và '5 chìa khóa vàng', những hướng dẫn thiết thực giúp phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua đường ăn uống.
Nếu bảo quản và chế biến không đúng cách, món cơm rang bình thường cũng có thể biến thành 'sát thủ giấu mặt'.
Rau củ tươi ngon không chỉ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là những cách giúp bạn bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa.
Trong lúc chờ chuyến bay khởi hành, nhiều du khách đói bụng thường tìm đến đồ ăn mua sẵn ở sân bay. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm khuyên mọi người nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chọn mua một số loại thực phẩm.
Nhiều người có thói quen hâm nóng cơm nguội để ăn vào bữa tiếp theo. Tuy nhiên nếu không ăn đúng cách người dùng nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm.
Bạn có biết rằng chỉ với muối và giấm, hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn có thể rã đông thịt cực nhanh mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon?
TRUNG QUỐC - Sau khi ăn cơm rang, người đàn ông 50 tuổi bị đau bụng, khó thở, sốc nặng phải vào cấp cứu.
Bộ Y tế khuyến cáo người dân không nên nếm thử nếu nghi ngờ thực phẩm đóng hộp bị nhiễm khuẩn.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), một số loại thực phẩm đóng hộp nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc rất nguy hiểm.
Sau khi mở nắp pate đóng hộp để ăn, nam thanh niên này để chỗ pate còn lại ở ngoài nhiệt độ phòng và tiếp tục sử dụng vào ngày hôm sau.
Một ngày sau khi sử dụng thực phẩm đóng hộp, chàng trai 25 tuổi ở TP.HCM phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng mắt không cử động được, liệt tứ chi hoàn toàn.
Qua khai thác bệnh sử được biết, sau khi mở nắp hộp pate để ăn, bệnh nhân để chỗ pate còn lại ở ngoài nhiệt độ phòng và tiếp tục sử dụng trong ngày hôm sau.
Nam thanh niên sau khi ăn pate đóng hộp đã bị liệt tứ chi hoàn toàn, ngộ độc botulinum, phải thở máy
Nam thanh niên ăn pate không được bảo quản đúng cách suýt tử vong vì ngộ độc botulinum.
Sau một ngày ăn pate đóng hộp bảo quản không đúng cách, chàng trai 25 tuổi phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng mắt không cử động được, liệt tứ chi hoàn toàn.
Một nam thanh niên ở TP HCM ăn đồ hộp sai cách đã bị ngộ độc nguy kịch phải nhập viện cấp cứu
Mở nắp hộp pate để ăn rồi để ở ngoài nhiệt độ phòng, hôm sau lại tiếp tục sử dụng, nam thanh niên ở TPHCM bị ngộ độc botulinum phải điều trị suốt 2 tháng qua.
Bạn không nên để cơm nguội quá 3-4 ngày, không hâm nóng nhiều lần, không trộn cơm nguội với cơm mới nấu…
Trung tâm kho vận sẽ có 2 khu gồm khu vực kho vận nhiệt độ phòng và một trung tâm kho vận nhiệt độ thấp, dự kiến sẽ đi vào hoạt động từ tháng 5/2026.
Bộ Đại dương và Thủy sản Hàn Quốc ngày 20/9 thông báo sẽ xây dựng trung tâm kho vận (logistics) phức hợp tại Khu công nghiệp Nhơn Trạch 6, tỉnh Đồng Nai của Việt Nam.
Mùa hè đến, điều hòa trở thành thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, đi kèm với sự mát mẻ là hóa đơn tiền điện tăng vọt, thậm chí có thể lên đến hàng trăm nghìn đồng mỗi tháng. Nhưng bạn có biết chỉ cần một thao tác đơn giản trên điều khiển từ xa, bạn có thể giảm đáng kể mức tiêu thụ điện mà vẫn đảm bảo không gian mát mẻ?
Thương hiệu TCL đã giới thiệu mẫu máy lạnh BreezeIN Pro tại Việt Nam, đây là dòng sản phẩm tiên phong công nghệ làm mát thông minh và tiết kiệm năng lượng.
Việc đặt cây xanh trong bếp ngoài tác dụng cải thiện không gian thì còn giúp cân bằng ngũ hành, thu hút tài lộc. Trong không gian bếp, bạn có thể đặt 4 loại cây cảnh này.
Trước nhu cầu và tốc độ tiêu thụ nhanh chóng của thị trường, để phân biệt được sự khác biệt giữa những quả cà chua đã được tiêm hormone bạn có thể áp dụng một số cách dưới đây.
Thông tin cung cấp điện ở các thành phố, thị xã, huyện của tỉnh Bình Định ngày mai 18/3 được cập nhật mới nhất trên website của Tổng công ty Điện lực miền Trung.
Tủ lạnh hàng ngày giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn. Nhưng nếu không sử dụng đúng cách, một số thói quen có thể gây tác hại nghiêm trọng, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Bạn không nên ăn giá đỗ sống hoặc chưa nấu chín kỹ và không để giá đỗ ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt trong môi trường nóng ẩm.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng chỉ cần điều chỉnh chế độ ăn uống, phụ nữ có thể cân bằng hormone và cải thiện tình trạng khó chịu thời kỳ mãn kinh một cách hiệu quả.
Trong kỷ nguyên thông tin, cả thế giới đang phải 'vật lộn' với nạn tin giả, có nguy cơ lây lan như một thứ bệnh dịch đáng sợ nhất, mà nếu mất kiểm soát, thậm chí còn đe dọa đến an ninh quốc gia.
Người Việt thường có những sai lầm phổ biến khi ăn cơm như ăn quá nhanh hoặc chan canh.
Thông tin cung cấp điện ở các thành phố, thị xã, huyện của tỉnh Bình Định ngày mai 8/3 được cập nhật mới nhất trên website của Tổng công ty Điện lực miền Trung.
Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.
Nhiều người có thói quen cắm sạc qua đêm để điện thoại vào sáng ngày hôm sau đầy pin. Thói quen này không tốt cho điện thoại về lâu dài.