Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã đưa bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi và thịt kho của Việt Nam vào danh sách 'Top 100 món ăn từ thịt lợn ngon nhất thế giới'.
Soán ngôi Cali và Kiều Giang, Phúc Lộc Thọ 'xưng vương' và trở thành thương hiệu cơm tấm lớn nhất Việt Nam hiện nay.
Bỏ túi bí quyết làm sườn nướng thơm ngon, mềm mọng dưới đây để chiêu đãi cả nhà.
Đây là 4 món nướng ngon hàng 'quốc dân' nên đương nhiên món nào cũng cuốn. Nhất là làm chúng bằng nồi chiên không dầu vừa tiện lợi mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn riêng của từng món.
Nếu thường xuyên phải 'đau đầu' để nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo những mâm cơm đơn giản nhưng hấp dẫn dưới đây.
Dành cho nhóm khách 3-4 người, mâm tiệc cuối tuần hôm nay gồm sáu món ăn, từ khai vị cho đến món chính, cả lẩu nhúng thịt bò thơm ngon.
Cơm tấm, bánh mì, phở của Việt Nam vừa được Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cho vào top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Cơm tấm - món ăn bình dân nhưng lại vô cùng thu hút, là lựa chọn yêu thích của nhiều người.
Đồ nướng dễ chiều lòng thực khách, nhất là những ngày này khi TP.HCM vào mùa mưa, dưới đây là những địa chỉ chuyên đồ nướng hút khách bạn nên tham khảo.
Nếu có dịp đến chợ Thị Nghè (quận Bình Thạnh, TPHCM), thực khách có thể thưởng thức cơm tấm tại quán Mỹ, nổi bật với phần sườn nướng đậm đà.
Vị đầu bếp cho biết anh ấn tượng nhất với một món bánh mì là đặc sản nổi tiếng của thành phố Hải Phòng.
Nếu bạn sống tại TP.HCM và đam mê ẩm thực kiểu Đài Loan thì không nên bỏ qua những quán ăn dưới đây.
Nếu đến TP.HCM mà bạn không ăn cơm tấm, hủ tiếu, bún bò, lẩu cá kèo hay lẩu bò thì quả là thiếu sót.
Cơm tấm là món ăn được nhiều người yêu thích, nếu là fan của cơm tấm, nhất định bạn phải ghé những quán này.
Việc cấm tuyệt đối nồng độ cồn khi lái xe, dù vẫn còn nhiều ý kiến khác nhau, song nếu mỗi người nhìn lại cuộc sống, nếp sinh hoạt của gia đình thời gian qua sẽ thấy nhiều cái được khi cơ quan chức năng siết chặt xử lý vi phạm nồng độ cồn.
Việc nướng 1 miếng sườn ngon hảo hạng trong chính căn bếp của mình dễ dàng hơn rất nhiều nếu bạn biết công thức này.
Chọn gia vị mật ong để nêm nếm cho miếng sườn nướng, cùng giá bán phải chăng, quán cơm tấm Phương là điểm đến của những ai yêu thích vị thanh ngọt và kiểu nấu cơm tấm sườn mỗi khi ghé ngang quận 3.
Dưới đây là những quán ăn đêm với các món ngon, giá bình dân và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được nhiều người lựa chọn khi ghé TP.HCM tham quan, du lịch.
Theo trang The Chosun Daily, người nước ngoài ngày càng yêu thích ẩm thực Hàn Quốc (K-food) và có xu hướng trở lại Seoul ngày càng nhiều hơn.
Các nhà nghiên cứu Đại học Koc, Thổ Nhĩ Kỳ đã phát triển một cảm biến nhỏ giúp theo dõi độ tươi của thực phẩm giàu protein như thịt, gà và cá trong thời gian thực và gửi dữ liệu đến điện thoại thông minh của người dùng.
Với nhiều gia đình, thịt lợn là thực phẩm chủ lực trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nó thật hiệu quả.
Bỏ túi bí quyết làm sườn nướng thơm ngon, mềm mọng dưới đây để chiêu đãi cả nhà.
Sườn lợn có thể chế biến được nhiều món ngon, khi mua sườn nên chọn phần nhiều thịt hay ít thịt vẫn là băn khoăn của nhiều người.
Nhiều người vẫn nhắc đến quy tắc 'ba trước bốn sau' khi đi ăn buffet, đó là những quy tắc nào?
Nếu đến TP.HCM trong dịp Tết Dương lịch mà chưa biết nên ăn gì thì đây là những gợi ý mà bạn không thể bỏ qua.
Ăn cơm tấm mà không ngồi quán xá vỉa hè, không hít làn khói mịt mù cuộn theo mùi thơm thịt nướng, không có ly trà đá mát lạnh uống kèm, không nghe ồn ả âm thanh phố xá, liền thấy chưa tròn, lại thao thiết nhớ hương vị cơm tấm Sài Gòn…
Cơm tấm là món ăn đơn giản nhưng cũng không kém phần tinh tế, là một mảnh ghép để tạo nên sự hoàn hảo, tròn đầy cho bản đồ ẩm thực của người Sài Gòn.
Sườn nướng nếu ướp không đúng cách sẽ khiến món ăn bị mặn và không được ngon. Nếu các mẹ đảm còn đang băn khoăn cách ướp sườn nướng ngon như nhà hàng nổi tiếng thì nhất định nên đọc bài viết này.
Những ngày qua, hình ảnh khu vực bếp rất mất vệ sinh của một quán buffet ở Hà Nội được một vị khách vô tình chứng kiến và phản ánh trên mạng xã hội, đã gây xôn xao dư luận.
Những hộp thịt bò, nồi niêu soong chảo, rau củ, đồ dùng... được vứt tứ tung dưới nền gạch bẩn thỉu chính là hình ảnh được một vị khách thấy được và phản ánh trên mạng xã hội.
'Đi qua khu vực chế biến thấy hãi thực sự, muốn ói hết đồ vừa ăn ra. Đúng là khuất mắt trông coi', thực khách tên T.T bức xúc.
Quán buffet T.L. ở 225 phố Hàng Bông (Hà Nội) đã ngưng hoạt động, nhanh chóng 'đổi chủ' ngay sau khi bị thực khách tố nhà bếp bẩn, mất vệ sinh.