Cách rán đậu phụ vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong, không dính chảo, ngon khó cưỡng

Đậu phụ là nguyên liệu có thể chế biến nhiều món ngon từ món chiên, xào, kho… Đặc biệt, đậu phụ rán là món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Bé gái ngã vào chậu nước sôi bỏng nặng, cách sơ cứu bỏng nhiệt

Sơ cứu bỏng nhiệt đúng cách sẽ giúp giảm diện tích và độ sâu của bỏng, giúp giảm những biến chứng để lại...

Xưởng lân truyền thống ở TP.HCM vào mùa Trung thu

Cận kề Tết Trung thu, xưởng lân thủ công Thuận Anh Hãng tại TP.HCM tất bật chuẩn bị cho loạt đơn đặt hàng đúng hẹn.

Tai nạn sinh hoạt khiến người đàn ông trẻ đi cấp cứu trong tình trạng đau đớn

Người đàn ông 30 tuổi được người nhà đưa đến viện cấp cứu trong tình trạng đau đớn kích thích, bỏng toàn bộ thân trước.

Triển lãm 'Duyên' của họa sĩ Lê Thiết Cương

Sau nhiều thập niên để lại dấu ấn, họa sĩ Lê Thiết Cương cuối cùng đã chọn TPHCM để giới thiệu triển lãm cá nhân đầu tiên mang tên 'Duyên'.

Cảnh giác tại nạn bỏng ở trẻ em

Khoa Chấn thương Chỉnh hình Bỏng – Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An đã tiếp nhận nhiều trường hợp trẻ nhập viện do bị bỏng và đáng lo ngại, phần lớn trẻ bị bỏng là do sự bất cẩn của người lớn.

Nhiều trẻ nhập viện thương tâm do bỏng

Đại diện Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An cho biết đã có nhiều trường hợp trẻ nhập viện do bị bỏng và đáng lo ngại. Phần lớn trẻ bị bỏng là do sự bất cẩn của người lớn.

Nghề làm mắm cáy truyền thống ở Thái Bình

Nằm ở vùng giao thoa giữa đồng bằng và biển, xã Hồng Tiến, huyện Kiến Xương (Thái Bình) đã được trời phú cho 'lộc cáy' để làm ra loại mắm thơm ngon.

Jennifer Lopez đáp trả tin ly hôn Ben Affleck

Jennifer Lopez thành tâm điểm chú ý khi set đồ kiệm vải tham dự buổi ra mắt phim ở Mexico. Cô cũng không quên đeo nhẫn cưới dường như để đáp trả tin đồn ly hôn Ben Affleck.

Sự cố khiến 4 người một nhà phải đi cấp cứu

Bình gas bị rò khí phát nổ, lửa cháy lan khiến 4 người trong một gia đình bị bỏng nặng phải vào viện cấp cứu, trong đó nặng nhất là bé trai 7 tuổi.

Bí thơm Thượng Giáp

Cách thành phố Tuyên Quang hơn 200 km, xã Thượng Giáp (Na Hang) được mệnh danh là nơi sơn cùng thủy tận, một xã đặc biệt khó khăn của huyện, của tỉnh. Khác với sự mường tượng của nhiều người, hôm nay Thượng Giáp thật khác, xã đã có nhiều mô hình kinh tế mới, nhưng nổi bật hơn cả là mô hình trồng bí thơm đã đem lại thu nhập khá cho người dân.

Tranh sơn mài, bí ẩn nằm ở đáy vóc

Nghề sơn là một nghề cổ truyền của Việt Nam có lịch sử phát triển lâu đời. Từ thế kỷ XV - XVI, sơn mài đã đạt được những thành tựu nhất định trong kỹ thuật pha chế sơn, trong đó sơn ta là nguyên liệu chính để làm nên độ bền đẹp cho tác phẩm nghệ thuật, bên cạnh các loại nguyên vật liệu khác như cốt, phụ gia, màu sắc, nguyên liệu (vàng, bạc quỳ) mỗi công đoạn đòi hỏi kỹ thuật khác nhau, trong đó tạo vóc là một trong những bước đầu của tranh sơn mài.

Thơm ngon bánh tro chấm mật

Bánh tro là đặc sản của miền sơn cước, nổi tiếng ở Bắc Kạn, Lạng Sơn, Cao Bằng… Ở Hải Dương cũng có món ăn khoái khẩu này.

Về Hòa Xá xem nghề dệt màn thủ công

Trong kháng chiến, Hòa Xá là nơi chuyên sản xuất, cung cấp cho quân đội màn xô chống muỗi. Ngày nay, nghề truyền thống của làng vẫn được duy trì để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân.

Thông điệp bảo vệ môi trường của sinh viên qua thiết kế thời trang sử dụng vật liệu 'rác'

Từ những vật liệu gần như là 'rác', dưới bàn tay khéo léo và tư duy sáng tạo của sinh viên những bộ trang phục độc đáo mang trong mình một câu chuyện ý nghĩa, nhân văn đã ra đời với mục đích bảo vệ môi trường, kéo gần thiên nhiên đến với cuộc sống của con người.

Hướng dẫn 6 bước sơ cứu người bị bỏng nhiệt

Bỏng nhiệt không những ảnh hưởng tới sức khỏe mà còn để lại những hậu quả về lâu dài. Chuyên gia y tế hướng dẫn 6 bước sơ cứu đúng cách để không làm tình trạng bỏng càng nặng thêm...

Phủ Lý ra quân vệ sinh môi trường và phun khử khuẩn phòng, chống dịch sốt xuất huyết

Trong 2 ngày 30 và 31/3/2024, Trung tâm Y tế (TTYT) thành phố Phủ Lý phối hợp với Trạm y tế phường Trần Hưng Đạo và phường Lê Hồng Phong tổ chức phun hóa chất diệt muỗi tại Tổ 7, phường Trần Hưng Đạo và Tổ 2, Phường Lê Hồng Phong, nơi đang có bệnh nhân mắc và nghi ngờ mắc sốt xuất huyết, có nhiều ổ dịch cũ, nguy cơ cao bùng phát dịch. Đây là 2 địa phương đầu tiên được Phủ Lý chọn làm điểm triển khai chiến dịch ra quân tổng vệ sinh môi trường và phun khử khuẩn phòng, chống dịch sốt xuất huyết năm 2024.

Xôi chè Tết

Ngày nhỏ ở quê, Tết, ngoài các món bánh trái khác, mẹ luôn nhớ làm thêm xôi chè.

Làng nghề giấy dó Phong Phú (Nghệ An): Vang bóng một thời

Từng có thời kỳ hưng thịnh, nhưng làng nghề giấy dó Phong Phú (huyện Nghi Lộc) ngày nay có nguy cơ mai một, chỉ còn 6 hộ bám trụ với nghề.

Làng nấu mật mía truyền thống tất bật ngày cận Tết

Nổi tiếng bởi độ thơm ngon và màu sắc đẹp, mật mía Tân Hương (huyện Tân Kỳ Nghệ An) được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Cận Tết là thời gian cao điểm, nên người dân làng nghề tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu thị trường trong và ngoài tỉnh.

Làng mật mía tranh thủ từng phút chạy đua đơn hàng Tết

Sát Tết Nguyên đán, người dân làng mật mía Tân Hương, huyện Tân Kỳ, Nghệ An tranh thủ từng giờ từng phút, chạy đua với thời gian để ép mía, nấu mật phục vụ thực khách gần xa.

Tuyệt chiêu chàng thợ săn 'dụ' ong rừng về nhà nuôi lấy mật

Khi thời tiết chuyển lạnh, loài ong rừng đi tìm tổ mới, đây cũng là lúc thợ săn Hà Tĩnh chuẩn bị đồ nghề để 'dụ' đàn ong về nhà nuôi lấy mật.

Thủ phủ mật mía xứ Thanh rực lửa sáng đêm phục vụ Tết Nguyên đán

Cận Tết các lò mật làm từ mía thơm ngon nức tiếng xứ Thanh lại rực lửa sáng đêm vào vụ phục vụ du khách gần xa những ngày giáp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

Làng nấu mật mía đỏ lửa vào mùa Tết

C hỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Thời điểm này các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) liên tục đỏ lửa để cho ra những giọt mật mía vàng ruộm, chất lượng phục vụ nhu cầu người tiêu dùng dịp Tết.

'Thủ phủ' mật mía lớn nhất xứ Thanh vào vụ tết

Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng các lò nấu mật mía truyền thống ở huyện Thạch Thành đã tất bật ngày đêm để cho ra sản phẩm mật mía cung cấp cho thị trường tết.

Pẻng phạ - bánh trời

Đến với xã Nam Tuấn (Hòa An), du khách không chỉ ghé thăm những cánh đồng thuốc lá trải dài mà còn được thưởng thức nhiều món ăn dân dã của người dân nơi đây như bánh bò, thúc théc và đặc biệt là bánh trời (tiếng địa phương gọi là 'pẻng phạ').

Món ngon từ 'phơi'

Bữa tôi về nhà cô bạn đồng nghiệp thân thiết ở Long An, thấy trước nhà bày la liệt những tấm mẹt được che cẩn thận bằng vải màn. Hỏi ra mới biết, mẹ bạn đang phơi chuối, phải che kín để tránh ruồi hay côn trùng làm hư.

Làng nghề duy nhất ở xứ Nghệ làm giấy dó thủ công

Xã Nghi Phong (huyện Nghi Lộc, Nghệ An) từng có cả trăm hộ dân làm nghề giấy dó thủ công. Tuy nhiên hiện chỉ còn hơn 6 hộ bám trụ với nghề. Đây cũng là làng nghề duy nhất tại tỉnh này làm giấy dó.

Sự kiện văn hóa – thể thao – giải trí ngày 18-12-2023

Báo Thanh Hóa gửi đến quý vị những thông tin về văn hóa - thể thao - giải trí ngày 18-12: Đội tuyển nữ Việt Nam khép lại năm 2023 với thứ hạng 37 thế giới; Lương Thùy Linh làm diễn giả tiếng Anh, ghi điểm với tư duy ấn tượng; Triển lãm 'Ơn' của nhóm họa sỹ G39: Lời chào năm mới bằng hội họa; Hé lộ dàn nghệ sỹ sẽ biểu diễn tại Chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam.

Chào đón Giáng sinh và năm mới với hội họa

'Ơn' là triển lãm hội họa của nhóm họa sĩ G39 chào đón Giáng sinh và năm mới 2024. Là một sự kiện thường niên, các tác phẩm của triển lãm đều lấy cảm hứng từ 'Giáng sinh', từ 'mùa sinh', một mùa mới đã gõ cửa.

Món bánh ăn sáng làm từ nguyên liệu quen thuộc, vừa ngon lại có tác dụng bảo vệ mắt

Bánh ngô là món bánh ăn sáng dễ làm lại giàu dưỡng chất.

Nữ doanh nhân say việc

Đó là bà Phạm Thị Nhung, Giám đốc Công ty CP Hồng Gia, Phó Chủ tịch Hội Nữ doanh nhân tỉnh Hải Dương.

Chuyển dịch cơ cấu công nghiệp giai đoạn 1991 - 1995

Nền công nghiệp Việt Nam trong 10 năm Đổi mới đã bước đầu hình thành một cơ cấu công nghiệp tương đối hoàn chỉnh, có sự tham gia của nhiều thành phần kinh tế, đặc biệt công nghiệp gia đình đã hình thành và bước đầu phát triển.