Khi ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' Việt Nam tại Nhật Bản

02/6/2024 Gốc

Ẩm thực đã và đang trở thành 'đại sứ văn hóa', một cầu nối vững chắc cho giao lưu nhân dân Việt Nam và Nhật Bản.

Lễ hội Việt Nam tại công viên Yoyogi đã trở thành một sự kiện văn hóa lớn tại Tokyo thu hút hàng trăm nghìn lượt khách trong hai ngày diễn ra lễ hội. Ảnh: Nguyễn Tuyến

Việt Nam là một trong những quốc gia có văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới với sự đa dạng về hương vị, cách chế biến cũng như tính dinh dưỡng và lành mạnh.

Dòng người xếp hàng trước cửa hàng Phở Quyết. Ảnh: Nguyễn Tuyến

Đặc biệt không thể không kể đến “phở bò”, món ăn đã trở thành một trong những thương hiệu ẩm thực Việt Nam trên thế giới, trong đó có Nhật Bản.

Các nhân viên trong cửa hàng Phở Quyết bận rộn phục vụ thực khách. Ảnh: Nguyễn Tuyến

Tại Lễ hội Việt Nam 2024 diễn ra trong hai ngày 1-2/6 tại công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo, hình ảnh những dòng người xếp hàng kiên nhẫn trước những gian hàng bán các món ăn truyền thống Việt Nam, đặc biệt là món phở, đã chứng tỏ sức hút mạnh mẽ của ẩm thực Việt Nam với người dân Nhật Bản.

Các gian hàng ẩm thực luôn là điểm thu hút đông đảo khách tham quan nhất. Ảnh: Nguyễn Tuyến

“Muốn một lần được đến Việt Nam”, đó là câu nói mà một nhóm thanh niên Nhật Bản đã thốt lên sau khi thưởng thức tô phở bò được chế biến theo đúng phong cách truyền thống tại gian hàng Phở Quyết Tokyo.