Thời gian qua, Hợp tác xã (HTX) Hải Hà Lạng Sơn, thôn Bản Dù, xã Vân Thủy, huyện Chi Lăng đã chú trọng đầu tư trang thiết bị hiện đại để sản xuất rượu men lá. Từ đó, góp phần nâng cao chất lượng rượu truyền thống, mục tiêu đưa sản phẩm trở thành sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm).
Có không ít hiện tượng xảy ra trong cuộc sống, quen thuộc tới mức được coi là điều hiển nhiên.
Trong hành trình khám phá các sản vật nổi tiếng của huyện miền núi Tân Sơn, chúng tôi đến thăm cơ sở sản xuất rượu chum sành hạ thổ Vân Sơn Tửu của chị Nguyễn Thị Thu - khu 1, xã Tân Phú.
Ngoài giúp nhà bạn tăng thêm sinh khí những loại cây này còn có chức năng chữa bệnh, thanh lọc không khí.
Xã Vũ Bản (Bình Lục) từ lâu nổi tiếng với làng rượu Vọc truyền thống. Trải qua quá trình phát triển, hiện nay sản phẩm rượu Vọc có sự đổi mới, nâng tầm, được công nhận sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm). Số lượng hộ nấu rượu trong làng thu gọn, nhưng quy mô sản xuất được nâng lên. Rượu Vọc OCOP hiện đã tạo được chỗ đứng trên thị trường.
Các hợp tác xã (HTX) đã phát huy nội lực, tiềm năng, thế mạnh sẵn có về đất đai, tài nguyên, ngành nghề truyền thống của địa phương để phát triển sản xuất, kinh doanh; năng động đầu tư đổi mới công nghệ, mua sắm thiết bị, mở rộng nhà xưởng. Đồng thời sáng tạo, đổi mới về hình thức, bao bì, mẫu mã sản phẩm, chuẩn hóa sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP để tăng sức cạnh tranh.
Thời điểm này, lượng du khách đến Điện Biên rất lớn, nhất là ngày nghỉ cuối tuần và còn tiếp tục tăng cao trong đợt nghỉ lễ 30/4 - 1/5, đặc biệt là lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5). Đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân và du khách, các ngành chức năng đã tăng cường kiểm tra công tác vệ sinh ATTP tại nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.
Một mùa xuân nữa lại về. Xuân năm nay, xã Công Sơn như được thay áo mới, đời sống của người dân đã khấm khá, no đủ hơn, kinh tế – xã hội từng bước thay đổi với diện mạo và sức sống mới.
Bằng Phúc- vùng đất nổi tiếng được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nguồn nước tinh khiết, con người chăm chỉ, sáng tạo, vì thế nơi đây sở hữu 02 đặc sản truyền thống đó là rượu men lá và chè tuyết Shan.
Chuỗi thực phẩm an toàn là việc liên kết kiểm soát tất cả các khâu từ sản xuất ban đầu đến tiêu thụ sản phẩm như: Trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt đến thu gom, sơ chế, giết mổ, chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối tiêu thụ sản phẩm. Tại Ninh Bình đã có nhiều chuỗi thực phẩm an toàn được hình thành và duy trì hiệu quả, được người tiêu dùng tin tưởng, đánh giá cao.
Kiên Giang là tỉnh có diện tích lớn nhất vùng Tây Nam Bộ, có đủ các dạng địa hình từ đồng bằng, núi rừng, hang động và biển, đảo. Nhiều sản vật được khai thác từ biển, từ rừng trở thành những sản phẩm đặc trưng mang lại giá trị kinh tế cho người dân nơi đây.
Gỗ sồi được người tiêu dùng ưa chuộng bởi vì chất lượng gỗ tốt, độ bền cao, vân gỗ đẹp. Đặc biệt, ngâm rượu trong thùng gỗ sồi cho ra chất lượng cực kỳ thơm ngon, hảo hạng. Cây gỗ sồi được phân bố chủ yếu ở Châu Âu và Bắc Mỹ.
Đây là một dược liệu có nhiều tác dụng rất hiệu quả cho sức khỏe, thế nhưng khá ít người biết và thường xuyên bỏ chúng đi.
Loại thực phẩm này quá quen thuộc với người Việt với những công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe.
Những loại cây đặt trong phòng ngủ giúp bạn có giấc ngủ ngon bao gồm oải hương, nha đam, lan Ý...
Với nhiều thành tích đạt được, năm 2023 ông Vũ Anh Tuấn được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam ghi nhận là 1 trong 100 nông dân Việt Nam xuất sắc; nhiều năm liên tục đạt danh hiệu 'Hộ sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh'; được Chủ tịch UBND tỉnh, Hội Nông dân tỉnh, các sở, ngành của tỉnh và thành phố Uông Bí khen thưởng.
Lực lượng liên ngành tỉnh Hưng Yên vừa thi hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính, buộc tiêu hủy gần 7.000 lít rượu có hàm lượng Aldehyde (Andehit) không đạt yêu cầu chất lượng theo TCVN 8010:2009.
Kinh phí khuyến công của Bình Phước đã phát huy tốt vai trò 'vốn mồi' thu hút lượng lớn vốn đối ứng từ các cơ sở công nghiệp nông thôn.
Sản phẩm rượu Vọc Đức Toàn, Thôn 3, xã Vũ Bản (Bình Lục) được công nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), xếp hạng 3 sao năm 2019 và được công nhận lại năm 2022. Từ sau khi được công nhận OCOP, sản phẩm rượu Vọc Đức Toàn đã phát huy tốt hiệu quả, trong cả sản xuất và kinh doanh.
Tại Tây Ninh, với tinh thần xung kích của tuổi trẻ, dám nghĩ, dám làm, nhiều thanh niên bằng nghị lực, đam mê đã dựa vào những điều kiện thực tế của địa phương, nỗ lực đưa khoa học kỹ thuật hiện đại vào sản xuất để vươn tới thành công.
Một số loại cây cảnh trong nhà như lưỡi hổ, trầu bà, cúc đồng tiền... có khả năng sản xuất oxy cao, loại bỏ các chất độc hại trong không khí...
Với khát vọng làm giàu từ đặc sản quê hương, anh Phan Khắc Đạt ở xã Cẩm Mỹ, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã mạnh dạn khởi nghiệp sản xuất rượu từ cây sim rừng Kẻ Gỗ.
Thời gian qua, trên địa bàn cả nước, nhất là vùng DTTS và miền núi đã xuất hiện nhiều mô hình liên kết giữa HTX với doanh nghiệp, HTX với HTX... Từ đây, nhiều sản phẩm, đặc sản địa phương đã được phát triển, nâng cấp... Qua đó, nhiều bà con DTTS đã có cơ hội phát triển kinh tế gia đình, góp phần giải quyết câu chuyện an sinh xã hội cho địa phương.
Thường xuyên sử dụng dầu hướng dương không tốt cho sức khỏe.
Nằm bên bờ trái sông Đáy, cách thành phố Phủ Lý chừng 6 km, làng gốm Quyết Thành (hay còn gọi là gốm Quế) còn lưu giữ nghề làm gốm cổ xưa với những lò nung bằng củi - một cách làm gốm cổ xưa mà hiện nay ít làng nghề còn duy trì.
Khi dùng mật ong cần chú ý đến những 'cấm kỵ' dưới đây để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn và gia đình!
Ngoài mật ong, sáp ong... thì keo ong là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe mà không nhiều người biết.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại cây cảnh thông thường, hãy làm mới ngôi nhà của mình vào những ngày nắng nóng bằng việc trồng thêm những loại cây làm mát nhà mà bài viết gợi ý dưới đây
Thói quen tái sử dụng dầu ăn cũ đã chiên, xào nhiều lần là việc vô cùng nguy hiểm và có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Dùng dầu ăn đã qua sử dụng có thể gây nên các vấn đề dưới đây.
Từ đầu năm 2023 đến nay, theo báo cáo của Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, Khoa hồi sức cấp cứu của bệnh viện đa khoa một số tỉnh/thành phố đã ghi nhận nhiều trường hợp phải cấp cứu có liên quan đến việc sử dụng rượu không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, rượu có hàm lượng methanol cao…
Sinh ra ở những vùng núi nghèo và lớn lên trong hoàn cảnh gia đình khó khăn, nhiều thanh niên đã có ý chí và nghị lực vươn lên trong cuộc sống, năng động, sáng tạo để tạo dựng sự nghiệp.
Những trường hợp ngộ độc rượu xảy ra chủ yếu do uống phải rượu pha methanol, rượu kém chất lượng, người dùng cần tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe.
Những trường hợp ngộ độc rượu xảy ra chủ yếu do uống phải rượu pha methanol, rượu kém chất lượng, người dùng cần tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe.
Rượu giả, rượu kém chất lượng bùng phát dịp cuối năm là vấn nạn mà các cơ quan chức năng, doanh nghiệp kinh doanh rượu và người tiêu dùng phải đối mặt.