Ẩm thực Ninh Bình, với những món ăn đậm đà bản sắc Cố đô, đang trở thành điểm nhấn quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch, thu hút ngày càng nhiều du khách quốc tế. Trong cuộc trò chuyện với Báo Nhà báo và Công luận, ông Bùi Văn Mạnh - Giám đốc Sở Du lịch Ninh Bình đã chia sẻ về vai trò, thành công và định hướng phát triển bền vững cho ngành du lịch ẩm thực của tỉnh.
Cùng với những hoạt động lễ hội tổ chức tại Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2024, những ngày qua, nhiều hoạt động vui chơi giải trí sôi nổi diễn ra thu hút đông đảo nhân dân, du khách đến xem, cổ vũ và hòa mình vào không gian văn hóa nhiều màu sắc, tạo không khí vui tươi, phấn khởi với mỗi người khi tham dự sự kiện này.
Mùa hè là lúc Ninh Bình vào hội với cánh đồng lúa vàng ruộm, đồng sen bát ngát cùng nhiều trải nghiệm thú vị dành cho du khách.
Trong khuôn khổ tuần du lịch Ninh Bình 2024, người dân, du khách được chứng kiến màn chọi dê kịch tính lần đầu được tổ chức tại địa phương này
Ngày 4/6, tại sân vận động xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Hội Nông dân tỉnh tổ chức Hội chọi dê Ninh Bình năm 2024. Đây là hoạt động mới, lần đầu tiên được tổ chức trong Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2024.
Những con dê đực đầu đàn được lựa chọn kỹ lưỡng, với sức khỏe tốt, đã tham gia vào hội chọi dê tại Ninh Bình, giúp khán giả tận thấy những pha tấn công, phòng thủ và những cú ra đòn đầy kịch tính, đẹp mắt.
Tuần du lịch 'Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An' năm 2024 là sự kiện đặc biệt được tổ chức nhằm giới thiệu tới du khách thập phương những nét đặc sắc về cảnh quan, văn hóa bản sắc của vùng đất Ninh Bình, đặc biệt là Di sản Văn hóa và Thiên nhiên thế giới - Quần thể danh thắng Tràng An. Trong 8 ngày diễn ra sự kiện, bạn sẽ được hòa mình trong bầu không khí lễ hội với nhiều hoạt động văn hóa - du lịch bổ ích và sôi động. Không chỉ vậy, bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo khó quên.
Thời gian gần đây, ẩm thực Bình Dương nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người bởi các món như gỏi gà măng cụt, lẩu bò nhúng mắm ruốc, bánh bèo bì. Ngoài những món kể trên, dê quay da giòn do Bếp trưởng Đinh Công Sơn chế biến tại Nhà hàng Ngọc Mai, TP Thủ Dầu Một cũng là một nét ẩm thực mới cho thực khách địa phương và du khách tìm hiểu.
Ninh Bình nổi tiếng là vùng đất du lịch với nhiều đặc sản địa phương hấp dẫn, nếu Hoa Lư nổi danh dê núi thì tới Nho Quan du khách được thưởng thức món đặc sản địa phương xôi trứng kiến.
Hoa hậu Đỗ Thị Hà, Lương Thùy Linh, Lê Hoàng Phương... cùng đọ sắc tại sự kiện thời trang Tinh hoa cố đô.
Tối 9/9, tại Phố cổ Hoa Lư (thành phố Ninh Bình) đã diễn ra Fashion show 'Tinh hoa Cố đô' với sự tham gia của gần 200 diễn viên, ca sĩ, hoa hậu nổi tiếng, nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa, du lịch quê hương Ninh Bình đến nhân dân và du khách.
Tối 9/9, tại Phố cổ Hoa Lư (thành phố Ninh Bình) đã diễn ra Fashion show 'Tinh hoa Cố đô' nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa, du lịch quê hương Ninh Bình.
Vùng đất Ninh Bình vốn nổi tiếng với món dê núi được chế biến theo nhiều cách khác nhau và ở đây cũng có một món phở đặc biệt với cách biến tấu mới lạ, hấp dẫn từ thịt dê tươi, với những ai yêu thích thịt dê thì chỉ cần thử một lần chắc chắn sẽ bị chinh phục. Nếu có dịp về Ninh Bình du khách nhất định phải thưởng thức món phở dê bát đá ngon đúng điệu ở nơi đây nhé!
Bộ sưu tập Tinh hoa Cố đô được Thạch Linh dành tặng cho cộng đồng LBGT để thể hiện sự tôn trọng đối với hành trình dám sống thật đầy nghị lực của họ.
Ngày 9/9, tại Phố cổ Hoa Lư, thành phố Ninh Bình sẽ diễn ra chương trình thời trang 'Tinh hoa Cố đô' của nhà thiết kế Thạch Linh. Đây cũng là show thời trang đầu tiên của nhà thiết kế 9x tại Hoa Lư.
Gần đây nhiều hợp tác xã đã chuyển hướng sang hướng sản phẩm xanh, sạch, thậm chí tinh chế nhằm bắt nhịp xu hướng tiêu dùng, qua đó tạo sức bật cho thương hiệu phát triển.
Thay vì chỉ đơn thuần bán cà phê, hồ tiêu, trái cây… thô, các HTX nên gia tăng giá trị, đặc biệt là giá trị kinh tế nhờ xây dựng thương hiệu cho sản phẩm bằng những câu chuyện hấp dẫn.
Khi giá vé máy bay tăng cao do nhu cầu du lịch dịp nghỉ lễ dài ngày 30/4, lựa chọn các điểm đến gần Hà Nội với chi phí phải chăng đang được du khách cân nhắc.
Món dê núi ủ trấu được làm cầu kỳ và công phu, để làm chín thịt dê thì cần 6 đến 8h đồng hồ.
Không chỉ có thịt dê núi và cơm cháy, đặc sản Ninh Bình còn có rất nhiều món ăn ngon tuyệt mà chỉ cần nhắc đến là đủ khiến bao người phát thèm.
Bình Phước là một trong những địa phương có điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi dê sinh sản cũng như thương phẩm. Ngoài lợi kép từ việc nuôi - trồng kết hợp thì dê là động vật dễ chăm sóc, không cần vốn lớn, nguồn thức ăn dồi dào, dễ tìm. Hiệu quả từ nuôi dê còn lớn hơn nếu các hộ xây dựng được thương hiệu và liên kết hình thành chuỗi giá trị của sản phẩm.
Thật lòng mà nói, chưa bao giờ tôi có cảm giác sợ Tết như hiện nay.
Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những món ăn 'phải thử' khi đến với vùng đất cố đô này.
Đất Ninh Bình được mệnh danh là địa linh nhân kiệt, đất đai phì nhiêu, sông núi điệp trùng. Ninh Bình không chỉ có nhiều cảnh đẹp, mà còn có rất nhiều món ăn ngon. Ngoài món dê núi, đặc sản Ninh Bình còn rất nhiều các món ăn tinh hoa nổi danh vùng đất Kinh đô. Hãy theo chân chúng mình khám phá đặc sản Ninh Bình để biết có gì thú vị nha.
Giữa bao xô bồ của cuộc sống, Sunny VietNam đem đến góc tĩnh lặng, đưa khán giả trở về với cội nguồn thông qua những hình ảnh khám phá ẩm thực, văn hóa sinh động.
Đất Ninh Bình được mệnh danh là địa linh nhân kiệt, đất đai phì nhiêu, sông núi điệp trùng. Ninh Bình không chỉ có nhiều cảnh đẹp, mà còn có rất nhiều món ăn ngon. Ngoài món dê núi, đặc sản Ninh Bình còn rất nhiều các món ăn tinh hoa nổi danh vùng đất Kinh đô. Hãy theo chân chúng mình khám phá đặc sản Ninh Bình để biết có gì thú vị nha.
Ninh Bình không chỉ đầy sức hút bởi những cảnh đẹp của cố đô Hoa Lư, hay sự tôn nghiêm của nhà thờ đá Phát Diệm, sự hùng vĩ của khu hang động sinh thái Tràng An, khu Tam Cốc – Bích Động… mà còn quyến rũ lữ khách bởi những món ngon khó ai có thể cưỡng lại được.
Ngoài danh thắng Tràng An, Ninh Bình còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc sản ngon-bổ-rẻ mà bạn nên thử khám phá.
Chiều nay ăn gì, nhiều người hỏi nhau? Dê nhé. Ừ chuẩn. Nhưng ăn ở đâu vì có cả ngàn quán? Vậy là kể một vài tên rồi chọn. Vào quán, nhìn cái thực đơn dài dằng dặc: hấp, nướng, lẩu... biết gọi gì đây?
Hoạt động bán thịt dê dạo trên đường Tràng An nở rộ vài năm nay, gây phản cảm, ảnh hưởng mỹ quan du lịch. Trước thực trạng này, cuối tháng 8/2019, UBND huyện Hoa Lư đã khánh thành chợ Hang Diêm (xã Ninh Xuân) với mục đích đưa các hộ buôn bán thịt dê tươi sống trên địa bàn vào vị trí tập trung, trả lại diện mạo vốn có của tuyến đường du lịch Tràng An.
Thời gian qua, Ninh Bình đã triển khai nhiều giải pháp nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước về sở hữu trí tuệ (SHTT), trong đó, thực hiện chính sách hỗ trợ xác lập quyền sở hữu công nghiệp và phát triển nhãn hiệu cho các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ, phát huy các hoạt động sáng kiến trên địa bàn.
Ngày 26/8, đoàn công tác của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam do đồng chí Nguyễn Xuân Định, Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam làm trưởng đoàn đã về thăm, làm việc với Hội Nông dân tỉnh.