Chứng kiến việc bố làm xong tôi cũng xấu hổ chẳng dám bênh.
Nham trám là món ăn độc đáo và đặc trưng của người dân xã Hà Châu, (Phú Bình). Từ tháng 6 đến tháng 8 âm lịch hàng năm, khi cây trám cho thu hoạch quả thì cũng là lúc các nhà hàng, hộ gia đình ở địa phương vào mùa làm nham trám.
Tôi vẫn yêu bạn trai nhưng bảo tôi sang nhà anh thêm lần nữa thì chắc tôi không dám nữa.
Có kinh nghiệm xem phim ngôn tình gần 20 năm nhưng tôi vẫn chưa hiểu trường hợp của chị gái mình là như thế nào.
Chiều 25-8, tại tỉnh Bắc Kạn, Ban Tổ chức Chương trình du lịch 'Qua những miền di sản Việt Bắc' lần thứ XV-Bắc Kạn năm 2024 tổ chức khai mạc Ngày hội Nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc.
Tháng tám về, lúa mùa trải mướt xanh trên khắp các cánh đồng. Gương mặt những người nông dân rạng niềm hy vọng vào vụ thu hoạch mới.
Mặc dù được cho là 'biết tuốt' hay như câu 'Trên thông thiên văn, dưới tường địa lý' nhưng những chatbot AI phổ biến như Chat-GPT, Gemini sẽ cực kỳ.. củ chuối trong việc giải một bài toán.
Mùa thu đến tại mảnh đất xứ Trà mang theo nhiều loại trái ngọt như: Na Võ Nhai, trám đen Hà Châu, ổi Linh Sơn, bưởi Tràng Xá, nhãn, thanh long… Trong số đó, trám đen Hà Châu là một loại thực phẩm mọi người vẫn thường tìm mua thưởng thức mỗi khi đến mùa quả chín.
Cụ bà 96 tuổi khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sức khỏe dẻo dai, tinh thần minh mẫn. Hàng ngày, cụ chăm chỉ tập gym, đi bộ, bơi lội... để rèn luyện sức khỏe.
Thái Nguyên không chỉ là vùng đất được du khách biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, quê hương 'Đệ nhất danh Trà' nổi tiếng, mà còn có những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, đa dạng, mang đậm bản sắc vùng miền. Những món ăn dân dã, mộc mạc trong đời sống thường nhật của người dân đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của miền quê 'nửa đồng, nửa núi'…
Bố tôi là nhà văn Kim Lân. Những năm kháng chiến chống Pháp, ông đi biền biệt. Mẹ đưa cả gia đình tôi tản cư về Đồi Cháy, tên gọi khác là ấp Cầu Đen nay thuộc thôn Sậu, xã Quang Tiến, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Hồi đó, Đồi Cháy được xem là 'Đồi văn hóa kháng chiến', nay đã được xếp hạng là di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh của Bắc Giang, nơi nhiều nghệ sĩ vẫn lui tới.
Thứ này từng là món ăn dân dã thời nghèo đói của người dân miền Trung nhưng nay trở thành đặc sản lạ được người thành phố tìm mua để thưởng thức.
Chuối tiêu là một loại quả rất quen thuộc với người Việt, có mặt ở khắp nơi. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chuối tiêu còn là vị thuốc quý chữa bệnh đường tiêu hóa rất tốt…
Cha mẹ vô tình hứa suông sẽ ảnh hưởng lớn đến tính cách của con. Theo chuyên gia, trẻ không còn tin ở người lớn cũng là lúc trẻ học cách nói dối.
Tôi hỏi ý kiến mẹ thì bà bảo hủy cưới ngay và luôn không cần tiếc. Bạn trai lương 40 triệu mà ăn bữa cơm 4 triệu rưỡi cũng tiếc thì có nên níu kéo không?
Hiện nay, tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tại nước ta đang gia tăng không ngừng. Tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa đặc trưng với biểu hiện lượng đường ở trong máu luôn ở mức cao hơn so với bình thường, do cơ thể không tiết đủ insulin.
Rau xanh là loại thực phẩm tốt nhất cho nhóm bệnh nhân tiểu đường vì chúng giàu chất xơ, đồng thời có chỉ số đường huyết không cao.
Cô gái trong vụ việc cho biết, cô bị chủ nhà tự ý lẻn vào phòng là thật. Tuy nhiên, thực tế người đàn ông có 2 lần tự ý lẻn vào phòng và sau đó cô tìm được nhà mới rồi chuyển đi, chứ không như thông tin trên mạng xã hội lan truyền.
Chuối tiêu không những là nguyên liệu quen thuộc góp mặt trong nhiều món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt, cung cấp giá trị dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe mà còn được sử dụng với mục đích hỗ trợ điều trị bệnh.
Xin chào các bạn, tôi là Dứa Hạnh Phúc. Tôi được sinh ra và lớn lên trong vòng tay âu yếm của những người nông dân chân chất xứ Nghệ. Đây là câu chào được Nguyễn Văn Hạnh đăng trên website của HTX nông sản Hạnh Phúc để giới thiệu về 'đứa con' của mình.
Dù bị nhắc nhở, xử phạt nhưng một số nhà thầu vẫn không nỗ lực thi công khiến dự án bị chậm tiến độ
Trong các loại chuối thì chuối hột có hương vị kém hơn các loại khác, nhưng loại chuối này lại được dùng làm thuốc phổ biến trong Y học cổ truyền.
Ít làm thơ. Nhưng có Nhà giáo ưu tú nguyễn Khuân quê Yên Thành, Nghệ An. Sau một lần cùng họp hội Kiều học Việt Nam, tôi được thầy viết tặng bài thơ này năm 2017 làm tôi vô cùng xúc động. Chân thành cảm ơn thầy và xin gửi tới bạn đọc.
Cũng giống như sen, chuối là một loại cây có mức độ 'thân thiết' trong đời sống tinh thần cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Nó chia sẻ một cách hào phóng những gì mình có, đến mức bất kể thứ gì trên 'cơ thể' của mình cũng có thể làm thực phẩm.
Ký ức tuổi thơ như một bức tranh đầy màu sắc, mà những mảng màu trong đó cứ phai dần theo thời gian. Thi thoảng, trong những khoảng lặng của cuộc sống, thả mình trên chuyến tàu cảm xúc ngược thời gian, ta lục tìm, tô mạc lại. Để rồi chợt nhận ra, đó vẫn là những mạch nguồn chảy mãi trong cuộc đời...
Đó là câu mà đứa em họ ở quê nói mấy hôm trước, khiến tôi phải thay đổi cách nhìn.
Bên cạnh những nét văn hóa truyền thống đặc sắc, đồng bào Khmer còn có thế mạnh trên lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi… Đến xem triển lãm các sản phẩm văn hóa đặc trưng của đồng bào Khmer trong khuôn khổ Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ gắn với lễ hội Ok Om Bok tỉnh Trà Vinh năm 2023, chúng tôi ghi nhận có nhiều sản vật khá độc đáo.
Trước đây, cơm lam - món ăn truyền thống của người Tày ở xã Hòa Mục, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn chỉ có vào dịp tết cơm mới, lễ hội hay Tết Nguyên đán. Nhưng nay món cơm lam được người dân trong xã làm hàng ngày để bán cho du khách.
Hôm về quê giỗ họ gặp mấy đứa em vốn là những tay uống rượu cự phách trong làng, như thường lệ chúng cầm chén sang cà khịa, làm tôi tái mặt.
Một số sản phẩm đặc trưng khi đến Thái Nguyên được nhắc đến là: Măng đắng Ngàn Me, Nham trám, Tương nếp Úc Kỳ.
Chuối là loại trái cây có sản lượng cao của Việt Nam. Thế nhưng, ngoài nguồn lợi từ quả, phần còn lại của cây chuối thường bị vứt bỏ như chất thải nông nghiệp. Những năm gần đây, Công ty TNHH MTV Musa Pacta có giải pháp để bất kỳ bộ phận nào của cây chuối, từ thân, lá đến hoa, quả, củ đều hữu dụng. Không chỉ mang lại nguồn lợi cho nông dân trồng chuối, liên kết tạo việc làm cho các hợp tác xã mà hướng đi này đang tạo ra nguồn vật liệu cho sản xuất, đáp ứng yêu cầu của kinh tế xanh.
Thời gian qua, ngành Công Thương Lai Châu đã triển khai nhiều giải pháp thúc đẩy xuất nhập khẩu để tận dụng lợi thế cửa khẩu và ưu đãi từ các Hiệp định FTA.
Củ chuối tưởng chừng bỏ đi hoặc chỉ dùng cho bữa ăn của gia đình nghèo khó khi xưa, nay trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều vùng quê xứ Đoài. Đặc biệt, ở xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất), món canh củ chuối bình dị đã không thể thiếu trong các mâm cỗ dịp cưới hỏi, giỗ, hiếu, liên hoan... sánh ngang với 'cao lương mỹ vị'.
Thời gian qua, hoạt động xuất nhập khẩu qua cặp cửa khẩu Ma Lù Thàng (Phong Thổ, Lai Châu) và Kim Thủy Hà (Vân Nam, Trung Quốc) có nhiều khởi sắc.
Thực hiện quy định mới tại Quyết định số 148/QĐ-TTg ngày 24/2/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí và quy định đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), việc tổ chức, đánh giá phân hạng và cấp giấy chứng nhận cho các sản phẩm OCOP 3 sao do UBND cấp huyện thực hiện. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, từ đầu năm 2023 đến nay, có 9/11 huyện, thành phố tổ chức 10 hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cho 30 sản phẩm.
Tiền với văn hóa là rất cần, nhưng nó không thể là tất cả, và bản thân nó không phải là văn hóa.