Nhiều người thích ăn loại khô này, xem như đặc sản miền Tây ngày Tết.
Ẩn mình trong lòng biển Quảng Bình, cá nghéo bao tử là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng và cực kỳ hiếm gặp, khiến du khách sành ăn cũng phải săn lùng.
2 bộ phận của gà nhiều người thích mê: Ngon thì có, hại cũng không kém, ăn nhiều rước bệnh vào người
Rất nhiều người thích ăn 2 bộ phận này của gà tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
Trước thềm Giáng sinh, khách sạn 5 sao Hotel de la Coupole - MGallery Collection (Sa Pa) gây chú ý với tiệc 10-hand dinner (bữa tối 10 tay) đến từ 5 vị đầu bếp thuộc nhà hàng đạt sao Michelin.
Bất chấp bị cấm ở nhiều quốc gia, vẫn có rất nhiều người muốn thưởng thức và tìm mua đặc sản này bằng mọi cách.
Gan ngỗng là đỉnh cao của ẩm thực hay là bằng chứng về sự tàn bạo của con người đối với động vật?
Vừa qua, một nhà hàng ở TP Hồ Chí Minh giới thiệu một món phở mang tên 'phở King' có giá gần 4 triệu đồng/bát với nhiều nguyên liệu vô cùng đắt đỏ. Liệu bát phở 'sang chảnh' này có thực sự tốt cho sức khỏe không?
Công ty đóng gói thịt Nhật Bản NH Foods mới đây đã cho ra mắt loại thực phẩm thay thế gan ngỗng béo (foie gras), với thành phần chủ yếu từ gan gà.
Béo phì gây ra nhiều bệnh tật trong đó có ung thư vú, buồng trứng, gan, đại trực tràng, tuyến tiền liệt.
Gan nhiễm mỡ, men gan cao, thừa cân, béo phì đang là căn bệnh ngày càng trở nên phổ biến. Đây là giải pháp giảm mỡ trong gan hiệu quả được chuyên gia đánh giá cao. Hãy sớm tham khảo.
Món ăn thường dành cho giới nhà giàu nhưng chứa đựng sự thật chua xót không phải ai cũng biết.
Món ăn thường dành cho giới nhà giàu nhưng chứa đựng sự thật chua xót không phải ai cũng biết.
Các sản phẩm gan ngỗng thuần chay đang ngày càng được ưa chuộng ở Pháp trong bối cảnh dịch cúm gia cầm bùng phát nghiêm trọng làm gián đoạn nguồn cung ứng gan ngỗng từ các trang trại.
Đằng sau những miếng gan ngỗng thơm ngon, béo ngậy dành cho giới nhà giàu là nỗi đau và sự thống khổ của loài ngỗng khi phải chịu hình thức chăn nuôi thô bạo.
Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới.
Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới.
Ngoài những danh lam thắng cảnh làm say đắm lòng người, Quảng Bình còn gây thương nhớ cho du khách bằng vô vàn đặc sản dân dã với những cái tên vô cùng độc đáo.
Ít ai biết, ẩn chứa đằng sau món gan ngỗng béo xa xỉ lại là sự thật kinh hoàng và tàn nhẫn.
Từ lâu, đất nước Nhật Bản đã nổi tiếng với các món ăn được chế biến rất tinh tế, tỉ mỉ và đẹp mắt. Bên cạnh, Sushi và mì Ramen luôn là những đặc sản mà nhiều du khách đều muốn thưởng thức thì người dân địa phương của xứ sở hoa Anh Đào cũng dùng một vài nguyên liệu khác biệt để chế biến ra những món ăn kỳ lạ.
Quy trình chế biến những món ăn đắt đỏ nhất thế giới từng bị lên án bởi mức độ tàn bạo, độc ác khiến ai nghe đến cũng phải khiếp sợ.
Óc khỉ được đánh giá là món ăn cầu kỳ, xa hoa bậc nhất nhưng nó cũng đứng đầu danh sách về mức độ tàn bạo, độc ác khiến ai nghe đến cũng phải khiếp sợ.
Óc khỉ được đánh giá là món ăn cầu kỳ, xa hoa bậc nhất nhưng nó cũng đứng đầu danh sách về mức độ tàn bạo, độc ác khiến ai nghe đến cũng phải khiếp sợ.
Óc khỉ được đánh giá là món ăn cầu kỳ, xa hoa bậc nhất nhưng nó cũng đứng đầu danh sách về mức độ tàn bạo, độc ác khiến ai nghe đến cũng phải khiếp sợ.
Sau bang California, thành phố New York (Mỹ) chính thức cấm bán món gan ngỗng béo xa xỉ. Còn tại Việt Nam, gan ngỗng là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu mặc cho giá củ chúng vô cùng đắt đỏ.
Sau bang California, thành phố New York (Mỹ) chính thức cấm bán món gan ngỗng béo xa xỉ. Còn tại Việt Nam, gan ngỗng là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu mặc cho giá củ chúng vô cùng đắt đỏ.
Những thực khách ở New York, Mỹ sẽ không có cơ hội thưởng thức món gan béo (loại gan ngỗng hay vịt được vỗ béo) bắt đầu từ năm 2022.