Gà 'ăn' chất vàng ô gây ung thư: Quá dễ để phân biệt

Tổ chức Ung thư thế giới (IARC) xếp hóa chất vàng ô vào nhóm thứ 3 trong số những chất gây ung thư hàng đầu nhưng ở Việt Nam.

Lưỡi có biểu hiện này coi chừng bệnh đau dạ dày

Lưỡi bất thường rất có thể là dấu hiệu của bệnh đau dạ dày bạn cần chú ý những thay đổi để đi khám ngay nhé.

Bà bầu suýt hại chết con mình vì ham mê ăn gà rán

Ăn quá nhiều gà rán giòn, dịch và nồng độ mỡ trong máu của thai phụ cực cao, gấp 25 người bình thường, điều này gây viêm tụy cấp khiến cả cô và thai nhi gặp nguy hiểm.

Rưng rưng cơm mới

Mùa lúa chín năm nay lại đúng vào lúc dịch bệnh, mình không về quê được. Tầm này ở quê đã bắt đầu mùa gặt, lúa chín vàng rưng rưng cả cánh đồng.

Chế biến thịt lợn theo cách này bạn đang tự 'rước' bệnh nguy hiểm vào người

Thịt lợn là món ăn phổ biến của người Việt, tuy nhiên những sai lầm trong khâu chế biến có thể gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn.

Lời bài hát 'Khát Vọng' của Nhạc sĩ Phạm Minh Tuấn chuẩn nhất

Lời bài hát Khát Vọng được nhạc sĩ Phạm Minh Tuấn sáng tác nói về những khát vọng ước mơ cao đẹp của con người. Đây cũng là một trong số các ca khúc nổi tiếng được rất nhiều ca sĩ thể hiện thành công.

Nhận biết thịt lợn tươi ngon, không hóa chất ngày Tết

Làm sao để chọn lựa được thịt lợn ngon, chất lượng, không hóa chất là mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ thời điểm cận Tết.

Sắc vóc mùa xuân – cơ đồ dân tộc!

Thế của dân tộc Việt Nam trên mọi bước đường phát triển, trong mọi hoàn cảnh lịch sử, luôn là 'thế đạp bằng chông gai đi tới'. Để vận nước bay lên cùng sắc vóc mùa xuân và cơ đồ quốc gia - dân tộc sẽ mãi rạng rỡ như nắng xuân tươi mới!

Cách ướp thịt nướng ngon không cưỡng nổi

Thịt nướng mè có mùi thơm lan tỏa, cực kì lôi cuốn, màu sắc đỏ đẹp, bắt mắt nên cả người lớn và trẻ em sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức món ăn này.

Xây dựng và phát triển văn hóa, nâng cao vị thế đất và người Thanh Hóa trong thời kỳ CNH, HĐH

Thanh Hóa - miền non xanh, nước biếc nằm vắt ngang đất Việt với dòng Mã giang ăm ắp mỡ màu từ non cao đổ ra biển lớn đã nuôi lớn thể chất và tâm hồn người dân nơi đây, đời nối đời trung dũng, anh hùng mà giàu nhân nghĩa, đức hy sinh, góp phần đắp bồi, dựng xây nên đất nước Việt Nam hùng cường, tươi đẹp. Nhận xét về đất và người Thanh Hóa, sử gia Phan Huy Chú từng ghi những dòng tuyệt bút: 'Thanh Hóa mạch núi cao vót, sông lớn lượn quanh, biển ở phía Đông... Núi sông rất đẹp... Vẻ non sông tốt tươi chung đúc nên sinh ra nhiều bậc vương tướng, khí tinh hoa tụ quý, cũng khác mọi nơi. Bởi đất thiêng thì người giỏi nên nảy ra những bậc phi thường, vượng khí chung đúc nên xứng đáng đứng đầu cả nước'.

Nhận biết thực phẩm có phải đồ tươi ngon hay không chỉ bằng những cách đơn giản sau

Bạn có kiểm tra thức ăn của mình như thế nào hay phải sử dụng thủ thuật gì đặc biệt. Có thể tham khảo nó ngay dưới đây.

Cá không thờ sao gọi cá linh?

Trí khôn tạo hóa ban cho mỗi vùng đất một số yếu tố riêng biệt, để định danh nên những tiểu vùng của đất nước. Giống như tính cách người Nam bộ, sông nước Cửu Long luôn được mẹ thiên nhiên hết lòng thương yêu và ưu ái nhiều sản vật.

Bồn bồn, đặc sản dân dã miền Tây cực tốt cho sức khỏe

Bồn bồn được xem là đặc sản của một số tỉnh miền Tây được người dân chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Có dịp du lịch miền Tây bạn nhớ thưởng thức các món ăn từ bồn bồn vừa dân dã vừa tốt cho sức khỏe.

Những mẹo phân biệt thịt lợn tươi và thịt lợn ôi vô cùng đơn giản

Thịt lợn kém tươi và ôi có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen không bóng, màng ngoài nhớt nhiều hay bắt đầu nhớt, mỡ màu tối độ rắn giảm sút, mùi bị ôi.

Đi chợ hay siêu thị có 11 cách cực nhanh để nhận biết thực phẩm có phải đồ tươi ngon hay không?

Bạn có kiểm tra thức ăn của mình như thế nào hay phải sử dụng thủ thuật gì đặc biệt. Có thể tham khảo nó ngay dưới đây.

Mùa xuân sau một cái chết

Pháp Hoan tên thật là Mai Công Lập. Anh có một tập thơ được xuất bản, đồng thời dịch và giới thiệu nhiều tác giả, tác phẩm thơ ca Âu - Mỹ, Haiku và Waka - Nhật Bản sang tiếng Việt.

Mưa sóc

Cuối thu, chuẩn bị sang tiết đông, hàng năm vẫn có một trận mưa lớn, dân gian gọi là 'mưa sóc'. 'Mưa sóc con cóc cũng đi'-trận mưa lớn ấy như giục giã những đàn cá cả năm ngao du nơi đồng ruộng trở về chốn cũ.

Những đứa trẻ làng tôi

Đó là những em bé Jrai khi còn bé tí đã nằm trên lưng mẹ ra đồng. Mặt trời, sợi nắng, hạt mưa và ngọn gió… tất thảy như là của em từ thuở bé thơ. Lưng mẹ là nôi, gió đồng cùng bước chân mẹ là nhịp ru cho em say giấc. Giấc ngủ em ướp cả tiếng chim và hương lúa, ướp cả giọt mặn mồ hôi thấm trên vai áo mẹ.

Mẹo bếp hay: Cách chọn và chế biến thịt bò theo từng bộ phận không phải ai cũng biết

Mỗi phần thịt của bò đều có phương pháp nấu nướng phù hợp riêng, giúp mỗi món ăn trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

TỔ QUỐC NGƯỜI LÀ MẸ!

Những đứa con từ lòng Mẹ sinh ra/ Ở Nam - Bắc bán cầu/ và chính ở trong lòng Tổ Quốc/ Đều thấu hiểu/ UỚC MƠ - của MẸ

Tản mạn: Tháng Tư

Tác giả: Vân An

Tôi sinh ra ở Phố núi Pleiku, không lớn lên bên một dòng sông. Tuy nhiên, như một sự sắp xếp của số phận, tôi đã có một dòng sông quê mình ở cái tuổi đã trưởng thành. Con sông ấy không gắn với cuộc sống hàng ngày, không tắm mát tuổi thơ tôi, nhưng tên của nó tôi đã được nghe từ lâu lắm: Sông Thạch Hãn. Dòng sông lịch sử này từ gần 30 năm nay đã là bao cảm xúc của tôi khi trở về nơi quê hương thứ hai, quê nội của các con tôi.

Gieo hạt

Mùa xuân là mùa vạn vật sinh sôi, nảy nở. Vì vậy, đây cũng là mùa gieo hạt. Ai đó đã nói rất đúng rằng: 'Nếu tất cả chúng ta cùng gieo hạt đầu xuân thì mỗi năm mỗi đứa trẻ sẽ có thêm một khu vườn nhỏ, mỗi gia đình sẽ có thêm kỷ niệm vui'.

Màu xanh Côn Sơn là màu xanh Bác cho

Một ngày đầu mùa xuân năm Ất Tỵ (tức 15.2.1965), Bác Hồ về thăm tỉnh Hải Dương và bất ngờ đề nghị được thăm mảnh đất Côn Sơn rồi để lại nơi này nhiều kỷ niệm mãi mãi không phai mờ.

Cách bảo quản thịt bò chuẩn, để cả tháng vẫn thơm ngon như thịt mới

Với loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng nhưng cũng không rẻ tiền như thịt bò thì việc làm sao để bảo quản chúng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon như thịt mới là điều mà các bà nội trợ thường băn khoăn. Dưới đây là mẹo nhỏ mà Phụ nữ Today đưa ra, các mẹ tham khảo nhé.

Ngược dòng Sê San

Trong chuyến công tác đầu tiên của năm Canh Tý, tôi được theo chân đoàn khảo sát du lịch của Công ty cổ phần Gia Lai CTC. Theo kế hoạch, chúng tôi khởi hành từ bến thuyền bên bờ hồ thủy điện Sê San 4 (xã Ia O, huyện Ia Grai) để ngược dòng về thác Mơ, sau đó quay lại làng chài và dùng cơm trưa tại một nhà hàng nổi bên bờ sông ngay điểm xuất phát.

Trập trùng Cao Sơn

Mùa xuân, sự giao hòa của trời đất mở đầu cho một vòng xoay mới. Trong tiết xuân nồng nàn, chả có lý gì mà lòng người lại không rung lên khát vọng hướng đến một năm mới đầy hứng khởi. Mỗi người có một cảm xúc háo hức, chộn rộn và sâu lắng cho riêng mình… Còn tôi, mỗi dịp hoa đào, hoa mai nở, lòng lại náo nức giục lòng ngược núi cao, rừng sâu, ngược về với thiên nhiên thanh khiết để cảm nhận cuộc sống của những con người vùng cao và trải nghiệm, khám phá những bản làng hoang sơ gian khó để thỏa chí lãng du, được hòa vào những lễ hội mùa xuân dặt dìu tiếng khèn Mông... Và sớm xuân này, Cao Sơn (Mường Khương) đang vẫy gọi, thúc giục lòng tôi lên đường với bao thương nhớ đầy vơi.

Ngược núi Fansipan

Vẫn biết sức khỏe không cho phép, song tôi vẫn làm một chuyến ngược núi Hoàng Liên, chinh phục đỉnh Fansipan - nóc nhà Đông Dương - theo cách của mình...

Những thực phẩm giúp giảm mỡ máu hiệu quả

Không cần thuốc đắt tiền, chỉ cần ăn uống hợp lý và ưu tiên hàng đầu cho các thực phẩm dưới đây, căn bệnh mỡ máu sẽ thuyên giảm.

Xây dựng nông thôn mới vùng ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nguyên (Kỳ 1)

Vùng ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nguyên gồm 13 tỉnh, thành phố với số dân khoảng 15 triệu người. Ðây là vùng có địa hình bị chia cắt, khí hậu phức tạp, thường xuyên chịu ảnh hưởng của bão lũ, hạn hán và có xuất phát điểm thấp, nên việc xây dựng nông thôn mới (NTM) gặp nhiều khó khăn, thách thức. Tuy nhiên, với nỗ lực của các cấp ủy, chính quyền và sự chung tay của người dân, đến nay, tại khu vực này đã có 604 xã, chín đơn vị cấp huyện đạt chuẩn NTM và hơn 60 khu dân cư NTM kiểu mẫu.

Ước mơ từ xóm vạn chài

Không biết từ bao giờ, dưới khúc sông Mã thuộc thôn Tiến Ích 2, xã Vĩnh Quang (Vĩnh Lộc) đã có một xóm thuyền chài cư ngụ. Sau bao biến đổi của dòng sông, xóm chài vẫn còn đó với những cảnh đời sống lặng lẽ, bình yên.

Chợt thương con sáo sang sông…

Cù Lao Dung là một huyện đảo thuộc tỉnh Sóc Trăng. Từ hướng thành phố Sóc Trăng, đi qua phà Long Phú mênh mông sóng nước, đứng trên phà nhìn thấy xanh xa ngút mắt về phía cửa biển Trần Đề, Định An, ấy là Cù Lao Dung mướt màu cây trái. Cù Lao Dung mỡ màu, tốt tươi là vậy nhưng Cù Lao Dung vẫn nghèo!

Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không lo mua phải bò tẩm hóa chất

Để nhận biết thịt bò tươi ngon, bà nội trợ cần quan sát màu sắc, bề mặt và thử độ đàn hồi của miếng thịt.

Nước mắt vừa rơi xuống

Tự nhủ lòng sẽ chóng nguôi quên, nhưng sao nỗi day dứt lại ùa về trong một dịp mà nỗi đau lại nhói lên.

Chứng nhân của thời gian

Khi mùa hè đến, bàng mặc áo màu xanh, từng tán lá như chiếc lọng xanh, mát rượi che nắng hè. Quanh gốc bàng đầu làng là cả một kho cổ tích ấu thơ…

Săn cá sông Đà

PTĐT - 'Có lần bắt được con cá to cỡ ngoài 25kg, thuyền của tôi và một người nữa phải ép vào nhau, giữ chặt lấy thân cá rồi từ từ lấy vợt to khéo léo đưa lên thuyền, nói không ngoa chứ mắt nó phải to bằng cái chén con, còn cái đuôi phải bằng 2 bàn tay người lớn, những con cá như thế phải có tuổi đời không dưới 5 năm...' đó là lời của ông Sinh - một 'thủ lĩnh' săn cá sông Đà ở xã Xuân Lộc, huyện Thanh Thủy kể cho chúng tôi nghe về chiến tích trên sông.