Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.
Không chỉ có lớp vỏ giòn, ngọt thơm được chiên qua dầu, món bánh mì nức tiếng ở Hải Dương còn gây ấn tượng với phần nhân làm từ miến. Sự kết hợp lạ lùng nhưng đã tạo nên thức quà sáng thơm ngon, hút khách.
Dù tôi đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở những địa phương khác nhưng món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông đã làm tôi đi từ hết bất ngờ này đến bất ngờ khác. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi dù mới chỉ một lần được thưởng thức.
Tối 8/6, Đài Phát thanh và Truyền hình Thừa Thiên Huế (TRT) tổ chức chương trình Ga la Hành trình Kết nối yêu thương nhân dịp kỷ niệm 15 năm phát sóng chương trình Nối nhịp nghĩa tình. Tham dự chương trình có ông Phan Quý Phương, TUV, Phó chủ tịch UBND tỉnh và lãnh đạo một số ban, ngành tỉnh cùng sự có mặt của các nhà hảo tâm, các cơ quan, doanh nghiệp đã cùng đồng hành với chương trình trong suốt 15 năm và những cá nhân, là những người đã vượt qua hoàn cảnh khó khăn để vươn lên trong cuộc sống.
Sau giải phóng Miền Nam, thống nhất đất nước 30/4/1975, con trai làng lên ngôi mỳ chính cánh. Thế hệ chúng tôi con gái ế ẩm chẳng phải vì kém nhan sắc, kém học hành, lý do ế do hậu chiến tranh để lại. Các anh không về! em lẻ bóng cầm lòng vậy! biết than thở cùng ai ?
Sau hai năm dịch bệnh, việc làm và thu nhập của người dân bị ảnh hưởng không ít. Chi tiêu như thế nào vào thời điểm cuối năm trở thành mối quan tâm hàng đầu đối với phụ huynh. Nó khiến chúng ta nghĩ đến một việc làm căn cơ hơn là dạy con trẻ cách sử dụng đồng tiền để chia sẻ gánh nặng với bố mẹ.
Tôi 27 tuổi, chị gái 29 tuổi. Hai chị em tôi chưa ai lập gia đình, đúng hơn là chưa ai có ý định lấy chồng vì sợ gặp phải ông chồng ki bo, ngoại tình giống bố tôi.
Lâu nay, những loại thực phẩm được bày bán ở trước cổng trường luôn tiềm ẩn mối lo mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến quà vặt cổng trường đã gây hậu quả nghiêm trọng, khiến nhiều phụ huynh lo lắng.
Xôi trong ẩm thực Việt là thức quà gắn bó sâu sắc với tinh thần người Việt Nam. Hương vị thơm ngon, hạt xôi căng mọng, dẻo thơm là sự kết hợp tinh túy làm nên món ẩm thực quen thuộc với hầu hết người Việt . Điều đặc biệt ở giữa Thủ đô có một làng nghề hiếm hoi với hơn 600 hộ gia đình đang theo nghề xôi ngày ngày đỏ lửa đưa ra thị trường những món xôi nóng hổi.
Buổi sáng, nhiều người không có thời gian để chuẩn bị đồ ăn tại nhà nên thường mua đồ ăn sẵn. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như: xôi, phở, bún, bánh mì,… bánh bao cũng là lựa chọn cho bữa sáng của nhiều người Hà Nội nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn, tiện lợi và dân dã.
Làng nghề xôi Phú Thượng từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm xôi truyền thống. Rất nhiều loại xôi mang thương hiệu làng Phú Thượng đã trở thành đặc sản ẩm thực của Thủ đô được người tiêu dùng khắp nơi yêu thích. Cứ mỗi sáng, hàng trăm chiếc ô tô chở xôi từ Phú Thượng tỏa đi khắp phố làm nên một thức quà sáng ngon miệng, mang đậm hương sắc ẩm thực Hà Thành.
Giữa lòng TP Hải Dương đông đúc, nhộn nhịp, quán bánh mì miến Hà Sơn giản dị, mộc mạc mà vẫn luôn được lòng thực khách gần 3 chục năm qua.
Xôi Phú Thượng từ lâu được biết đến là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng làm xiêu lòng biết bao thực khách mỗi khi đến với thủ đô Hà Nội. Hương vị thơm ngon, hạt xôi căng mọng, dẻo thơm là sự kết hợp tinh túy được các nghệ nhân nơi đây truyền qua nhiều đời. Mới đây, nghề làm xôi ở Phú Thượng đã được đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi Vật thể quốc gia đánh dấu bước chuyển mình trong việc gìn giữ, bảo tồn và quảng bá thương hiệu.
Xôi Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội) là một món ăn vỉa hè ngon rẻ của Hà Nội đã chính thức trở thành di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Sáng 16/2 (tức ngày mùng 7 Tết), chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' xuân Giáp Thìn 2024 đã được khai mạc tại Bảo tàng tỉnh Nam Định với chuỗi hoạt động tái hiện nét văn hóa truyền thống, phong tục tập quán đặc trưng của người Thành Nam xưa.
Những cơn mưa rả rích khiến đợt không khí lạnh tăng cường này nhiệt độ giảm mạnh. Nhiều nơi băng tuyết, thậm chí khu vực miền núi phía Bắc nhiệt độ xuống âm độ.
Những cơn mưa rả rích khiến đợt không khí lạnh tăng cường này nhiệt độ giảm mạnh. Nhiều nơi băng tuyết, thậm chí khu vực miền núi phía Bắc nhiệt độ xuống âm độ.
Những món ăn đường phố ở Hà Nội rất đa dạng và chiều miệng người ăn. Đặc biệt là những món quà sáng. Hầu hết đều rất bình dân, hợp túi tiền, nhưng lại cũng bổ dưỡng và đủ chất cho cơ thể để bắt đầu một ngày làm việc...
Má tôi có lần cầm gói xôi trên tay mà tấm tắc khen: 'Sài Gòn nấu xôi cũng khéo như quê mình, còn gói ghém công phu, đẹp mắt'...
Công đoàn ngành Giáo dục TPHCM tích cực hỗ trợ, chia sẻ với ngành Giáo dục các địa phương trong cả nước.
Không chỉ nổi tiếng với những đặc sản như nhãn lồng, tương Bần, ếch om Phượng Tường…, người Hưng Yên còn tự hào khi món bún thang lươn được nằm trong Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam.
Sáng sớm 19-10, ông Hưng ở phường Giáp Bát (quận Hoàng Mai) lên xe buýt số 3A ở bến 873 đường Giải Phóng để đi khám ở Bệnh viện Bạch Mai.
Hồi nhỏ ở quê mẹ tôi vẫn thường nói tôi như một chiếc đài dự báo thời tiết. Bởi trước ngày gió mùa về là tôi lại ốm. Nặng thì sốt li bì, nhẹ thì hắt hơi, sổ mũi, cảm cúm. Lớn lên tôi vẫn là... một chiếc đài dự báo thời tiết như mẹ tôi nói. Dù tôi ít ốm hơn nhưng trong người tôi cảm nhận rất rõ sự thay đổi mỗi khi gió mùa chuẩn bị về. Hôm qua toàn thân tôi đau nhức, cảm giác như vừa đánh vật trong một trận đấu vật nặng nề, kéo theo sau đó hiện tượng uể oải bắt đầu xuất hiện. Và hôm nay gió mùa đã về...
Chiếc xe giá dăm tỷ đồng không thể làm sang cho chủ nhân khi mà họ để lộ sự thiếu văn hóa của mình bằng việc đỗ xe nghênh ngang kiểu 'phố phường chỉ riêng mình ta'.
Bún mọc là thức quà sáng quen thuộc của một số người dân Sài thành bởi hương vị và độ thơm ngon. Tại một góc chợ An Đông, quận 5, có tiệm Ngọc Mai bán món ăn này với nhiều điểm nhấn lưu luyến thực khách.
Bát canh cá - sản vật đồng quê là thương hiệu đặc sản của người dân Quỳnh Côi, trở thành thức quà đặc trưng để người dân Thái Bình thết đãi người thân, bạn bè mỗi dịp về chơi quê lúa.
Bánh Trung thu là món ăn phổ biến, thường xuất hiện trên mâm cỗ truyền thống. Càng đến ngày Tết Trung thu, người dân càng có nhu cầu tìm mua loại bánh cổ truyền này. Trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ như bánh Trung thu nhân xôi xéo, ô mai ... khiến nhiều người tò mò.
Chuyên mục ăn gì sáng nay ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý vị một món ăn, đó chính là bún sườn bò. Đây là một thức quà sáng hấp dẫn mang những nét đặc trưng riêng về hương vị và sự kết hợp.
Bận đi làm, đưa con đến trường, nhiều gia đình coi nhẹ bữa sáng của con dù đó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho cả người lớn và trẻ em. Thói quen bỏ bữa sáng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất và quá trình học tập của trẻ.
Trong chuyến du lịch Hà Nội mới đây, anh Mark Wiens, blogger ẩm thực nổi tiếng đến từ Mỹ (có lượng người theo dõi trên YouTube hơn 10 triệu) đã 'phải lòng' 5 món ăn đặc sắc của thủ đô.
Bên cạnh các loại bánh Trung thu truyền thống quen thuộc, ngày nay, trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ cả về hình thức và chất lượng khiến người tiêu dùng cũng phải tò mò.
Quà sáng ở Hà Nội ngoài bún, phở, miến, cháo…, người ta không thể quên không nhắc đến xôi - một thức quà rất đỗi bình dị, thân thương nhưng lại được rất nhiều người yêu thích.
Ở làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây), bánh sắn được các bà, các mẹ khéo léo biến tấu trong cách làm, trở thành thức quà quê vô cùng hấp dẫn bởi hương vị vừa quen, vừa lạ...
Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên, phố biển Nha Trang còn là nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Một lần đến Nha Trang, du khách không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của món bánh căn với lớp vỏ mềm mại làm từ bột gạo.
Đâu đó trong các góc phố ở Hà Nội, có những hàng xôi chỉ bán một lúc từ sáng sớm là hết hàng. Thúng xôi thì đủ các loại xôi, như xôi lúa, xôi lạc, xôi xéo, xôi đỗ.... có lẽ xôi là thứ quà sáng rẻ và lành nhất đối với nhiều người ở Hà Nội.
Mặt sau nhà chị đối diện với dãy phòng trọ cho thuê, hai bên cách nhau hàng lưới B40 ở giữa. Chị hay đứng sát rào nhìn những người chưa biết tên trong ngôi nhà dài bên cạnh, chú ý hơn cặp vợ chồng trẻ cùng đứa con nhỏ trọ ở phòng đầu hồi. Thoáng thấy bóng chị mở cửa hông bước ra là họ dừng tay phơi đồ hay tưới mấy giò phong lan treo trên bờ rào, tươi cười chào và bắt chuyện.
Thủ đô Hà Nội với 36 phố cổ cùng những nét văn hóa ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng. Với cách phối hợp nguyên liệu và chế biến công phu, những món ngon Hà thành luôn là tâm điểm chú ý của bất cứ ai.
Bánh mì là thức quà sáng quá phổ biến đối với người Việt Nam. Đó cũng chính là lí do ngày càng nhiều tiệm bánh mì mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu thực khách.
Những cơn mưa đầu mùa đã giải nhiệt cho vùng 'chảo lửa' Krông Pa (tỉnh Gia Lai). Mấy người quen của tôi quan tâm về giấc ngủ qua đêm, tỏ sự thông cảm với người vừa đến từ phía Tây Trường Sơn, dẫu biết tôi chẳng xa lạ với tiết trời mùa hạ nơi này.
Những chia sẻ của ca sĩ Noo Phước Thịnh khi tham gia chương trình Muse it do ca sĩ Thu Minh dẫn dắt đã thu hút sự chú ý của công chúng.
Thời học sinh, ca sĩ Noo Phước Thịnh được mẹ cho tiền đều không đụng đến, đến tuổi 35 anh vẫn không biết tiêu tiền.
Món xôi thường là thức quà sáng của nhiều người dân Sài Gòn. Với hương vị thơm ngon và cách thưởng thức nhanh gọn, xôi cũng được một số người chọn thưởng thức trong bữa trưa không có nhiều thời gian.
Ẩm thực Sri Lanka không còn lạ lẫm đối với thực khách toàn cầu. Trong những năm gần đây, nhờ nỗ lực của các đầu bếp trong và ngoài Sri Lanka, các món ăn của đảo quốc này đã được đem đến nhiều vùng đất khác. Tuy vậy, thực khách chỉ có thể cảm nhận được hương vị 'thật' nhất của ẩm thực Sri Lanka tại chính nơi này.
Đứa bé gái chừng 12 tuổi đi theo bà xách bị ốc nhồi mang vào rồi thoăn thoắt tháo những chiếc ghế gỗ nhỏ xíu cài bên thúng hàng cho khách ngồi. Đèn đường trên các cột điện vẫn hắt ánh sáng đỏ quạch qua làn mưa bụi đầu xuân. Phố lác đác đã có người đi làm bằng những chiếc xe đạp phát ra âm thanh lạch cạch. Bên góc vỉa hè, gánh bún ốc bà Sáu khách đông dần…
Hà Nội đủ những trải nghiệm và không gian thú vị để ngay cả khi đi một mình vẫn có thể tận hưởng, cảm thấy thoải mái và bổ ích.