Mùa xuân là mùa vạn vật sinh sôi, nảy nở. Vì vậy, đây cũng là mùa gieo hạt. Ai đó đã nói rất đúng rằng: 'Nếu tất cả chúng ta cùng gieo hạt đầu xuân thì mỗi năm mỗi đứa trẻ sẽ có thêm một khu vườn nhỏ, mỗi gia đình sẽ có thêm kỷ niệm vui'.
Một ngày đầu mùa xuân năm Ất Tỵ (tức 15.2.1965), Bác Hồ về thăm tỉnh Hải Dương và bất ngờ đề nghị được thăm mảnh đất Côn Sơn rồi để lại nơi này nhiều kỷ niệm mãi mãi không phai mờ.
Với loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng nhưng cũng không rẻ tiền như thịt bò thì việc làm sao để bảo quản chúng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon như thịt mới là điều mà các bà nội trợ thường băn khoăn. Dưới đây là mẹo nhỏ mà Phụ nữ Today đưa ra, các mẹ tham khảo nhé.
Trong chuyến công tác đầu tiên của năm Canh Tý, tôi được theo chân đoàn khảo sát du lịch của Công ty cổ phần Gia Lai CTC. Theo kế hoạch, chúng tôi khởi hành từ bến thuyền bên bờ hồ thủy điện Sê San 4 (xã Ia O, huyện Ia Grai) để ngược dòng về thác Mơ, sau đó quay lại làng chài và dùng cơm trưa tại một nhà hàng nổi bên bờ sông ngay điểm xuất phát.
Mùa xuân, sự giao hòa của trời đất mở đầu cho một vòng xoay mới. Trong tiết xuân nồng nàn, chả có lý gì mà lòng người lại không rung lên khát vọng hướng đến một năm mới đầy hứng khởi. Mỗi người có một cảm xúc háo hức, chộn rộn và sâu lắng cho riêng mình… Còn tôi, mỗi dịp hoa đào, hoa mai nở, lòng lại náo nức giục lòng ngược núi cao, rừng sâu, ngược về với thiên nhiên thanh khiết để cảm nhận cuộc sống của những con người vùng cao và trải nghiệm, khám phá những bản làng hoang sơ gian khó để thỏa chí lãng du, được hòa vào những lễ hội mùa xuân dặt dìu tiếng khèn Mông... Và sớm xuân này, Cao Sơn (Mường Khương) đang vẫy gọi, thúc giục lòng tôi lên đường với bao thương nhớ đầy vơi.
Vẫn biết sức khỏe không cho phép, song tôi vẫn làm một chuyến ngược núi Hoàng Liên, chinh phục đỉnh Fansipan - nóc nhà Đông Dương - theo cách của mình...
Không cần thuốc đắt tiền, chỉ cần ăn uống hợp lý và ưu tiên hàng đầu cho các thực phẩm dưới đây, căn bệnh mỡ máu sẽ thuyên giảm.
Vùng ven biển Nam Trung Bộ và Tây Nguyên gồm 13 tỉnh, thành phố với số dân khoảng 15 triệu người. Ðây là vùng có địa hình bị chia cắt, khí hậu phức tạp, thường xuyên chịu ảnh hưởng của bão lũ, hạn hán và có xuất phát điểm thấp, nên việc xây dựng nông thôn mới (NTM) gặp nhiều khó khăn, thách thức. Tuy nhiên, với nỗ lực của các cấp ủy, chính quyền và sự chung tay của người dân, đến nay, tại khu vực này đã có 604 xã, chín đơn vị cấp huyện đạt chuẩn NTM và hơn 60 khu dân cư NTM kiểu mẫu.
Không biết từ bao giờ, dưới khúc sông Mã thuộc thôn Tiến Ích 2, xã Vĩnh Quang (Vĩnh Lộc) đã có một xóm thuyền chài cư ngụ. Sau bao biến đổi của dòng sông, xóm chài vẫn còn đó với những cảnh đời sống lặng lẽ, bình yên.
Cù Lao Dung là một huyện đảo thuộc tỉnh Sóc Trăng. Từ hướng thành phố Sóc Trăng, đi qua phà Long Phú mênh mông sóng nước, đứng trên phà nhìn thấy xanh xa ngút mắt về phía cửa biển Trần Đề, Định An, ấy là Cù Lao Dung mướt màu cây trái. Cù Lao Dung mỡ màu, tốt tươi là vậy nhưng Cù Lao Dung vẫn nghèo!
Để nhận biết thịt bò tươi ngon, bà nội trợ cần quan sát màu sắc, bề mặt và thử độ đàn hồi của miếng thịt.
Tự nhủ lòng sẽ chóng nguôi quên, nhưng sao nỗi day dứt lại ùa về trong một dịp mà nỗi đau lại nhói lên.
Khi mùa hè đến, bàng mặc áo màu xanh, từng tán lá như chiếc lọng xanh, mát rượi che nắng hè. Quanh gốc bàng đầu làng là cả một kho cổ tích ấu thơ…
PTĐT - 'Có lần bắt được con cá to cỡ ngoài 25kg, thuyền của tôi và một người nữa phải ép vào nhau, giữ chặt lấy thân cá rồi từ từ lấy vợt to khéo léo đưa lên thuyền, nói không ngoa chứ mắt nó phải to bằng cái chén con, còn cái đuôi phải bằng 2 bàn tay người lớn, những con cá như thế phải có tuổi đời không dưới 5 năm...' đó là lời của ông Sinh - một 'thủ lĩnh' săn cá sông Đà ở xã Xuân Lộc, huyện Thanh Thủy kể cho chúng tôi nghe về chiến tích trên sông.
Trên mảnh đất mà đào xuống vỉa tầng nào, người ta cũng tìm thấy dấu vết của vô vàn cuộc tranh đấu, để giành và giữ quyền sống, quyền tự quyết cho dân tộc. Để rồi, có nhận định cho rằng, sự nghiệp đấu tranh cho các quyền cơ bản ấy, hay để giải phóng dân tộc này khỏi họa xâm lăng trong thế kỷ XX, vốn đã vượt lên trên ý nghĩa của một cuộc chiến đấu ở một đất nước nhỏ bé. Bởi lẽ, từ cuộc chiến này, những chân lý mới của thời đại mới đã được chứng minh.
Khi con nước rút xuống làm lộ ra khoảng lòng hồ rộng lớn, mảnh đất màu mỡ này chẳng mấy chốc được lấp đầy bởi cỏ xanh tươi tốt. Để rồi khi mùa mưa về, vùng đất như thảo nguyên bao la ấy lại chìm trong biển nước, ấp ủ mỡ màu cho mùa sau.
Thường xuyên uống bia rượu và ăn đồ nướng, chàng trai nặng 156 kg nhập viện vì viêm tụy cấp.
Sau mấy lần lỗi hẹn với mùa vàng, tôi cũng kịp về Pù Luông khi lúa đã gom hết nhựa sống vào những hạt tròn căng mẩy, nằm gối đầu trên những thửa ruộng bậc thang bám chênh vênh vào thân núi và trườn cả xuống thung lũng. Phải đi để thấy, Pù Luông chín vàng là mùa đẹp nhất của đại ngàn...