Trào lưu ChatGPT vẽ các món ăn Việt đang được rất nhiều người quan tâm và tò mò.
Gần Tết, đặc sản nem Lai Vung (huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) được thị trường tiêu thụ mạnh, tăng gấp 2 - 3 lần so với ngày thường nhưng giá bán vẫn ổn định. Các cơ sở sản xuất nem ở huyện Lai Vung tăng công suất hoạt động nhằm đảm bảo số lượng hàng cung ứng cho thị trường Tết.
Phải ăn thử một lát bánh tét lá cẩm người ta mới hiểu được cái hồn cốt, sự sáng tạo trong ẩm thực của người dân miền Tây.
Món thịt chưng mắm ruốc cũng không quá cầu kỳ về nguyên liệu. Thành phẩm có mùi mắm thơm lừng hòa với trứng thịt đủ làm nhiều người mê mẩn.
Mỗi độ tết đến, các làng nghề sản xuất đặc sản ở Cần Thơ lại tất bật. Hiện các làng nghề đã tăng công suất, chuẩn bị nguyên liệu từ rất sớm để kịp phục vụ người tiêu dùng trong đợt mua sắm Tết Nguyên đán.
Ốc Sài Gòn vốn dĩ đã quá nổi tiếng nhưng dư vị của nó với mỗi người có lẽ cũng khác nhau. Với tôi thì điều làm nên đặc trưng của món ốc ở mảnh đất phương Nam này chính là 'bộ sưu tập' nước sốt thần thánh nơi những quán vỉa hè bình dân, mát mẻ.
Cua Cà Mau chế biến sẵn, tiện lợi đã bay sang Mỹ để lên kệ hàng siêu thị, phục vụ người tiêu dùng mùa Noel
Súp cua là món ăn khá phổ biến tại Sài Gòn, thế nhưng, tô súp cua có thêm trứng lòng đào ăn kèm như chị Hằng bán ở quận 1 thì không nhiều nơi có.
Là đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm và đang làm việc trong resort 5 sao, anh Thịnh Vũ đã có buổi hướng dẫn bạn đọc, người nội trợ thực hiện hai món ăn mang phong vị ẩm thực quốc tế theo phong cách tiệc cao cấp.
Trong ẩm thực quốc tế, thịt cá hồi và sò điệp Nhật là hai nguyên liệu thực phẩm phổ biến để đầu bếp chế biến thành các món ăn đặc sắc.
Thơm mùi mè, bùi vị bột, dẻo mịn đậu xanh và khoai môn, bánh pía và các loại kẹo truyền thống người Hoa của cửa tiệm gia truyền họ Triệu được ưa chuộng ở khu Chợ Lớn hơn bảy thập kỷ qua.
Thời gian đây, xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại các trường học khiến nhiều học sinh phải nhập viện cấp cứu. Có thể nói, đây là nỗi lo, 'ác mộng' của các phụ huynh có con em học bán trú.
Ngày 26-11 sắp tới, Sài Gòn Tiếp Thị sẽ tổ chức lớp dạy nấu ăn miễn phí dành cho bạn đọc, người nội trợ với chủ đề: Hải sản cao cấp trên bàn tiệc.
Thời gian qua, tại một số địa phương vẫn ghi nhận một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở trường học... Tính chung 10 tháng đầu năm 2023, cả nước xảy ra 93 vụ với 1.617 người bị ngộ độc, 21 người tử vong. Trong số này, không ít vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể.
Bánh flan là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Theo đó, tiệm trà giải khát Trà Đé ở quận 10 có bán bánh flan với hương vị mới lạ.
Thời gian gần đây, món bánh ngọt đồng xu được nhiều người quan tâm bởi tạo hình và hương vị đặc trưng. Tại đường Nguyễn Văn Lượng, quận Gò Vấp có tiệm ăn bán những món này với sự biến tấu nguyên liệu.
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại cảnh một cặp đôi cô dâu - chú rể cùng nhau rót trà sữa trong đám cưới thay cho nghi thức rót rượu giao bôi, nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Thời gian qua, các cơ quan chức năng đã triển khai nhiều biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP), thanh kiểm tra, xử lý nhiều cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể vi phạm ATTP.
Cặp đôi 9X ở Hà Nội tổ chức đám cưới đã dùng trà sữa thay cho rượu vang, dùng bánh bông lan trứng muối thay cho bánh kem... khiến nhiều người trầm trồ.
Tối nay chưa biết ăn gì hãy tham khảo thực đơn các món ngon sau đây.
Ước tính năng lượng trong một chiếc bánh đồng xu phô mai tương đương 4,5 chén cơm, hoặc 1 đĩa cơm đầy, hoặc tương đương 2,2 kg rau xanh...
Năm học mới vừa mới bắt đầu nhưng liên tiếp xảy ra hàng loạt các vụ học sinh bị ngộ độc thực phẩm tại trường học khiến dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm học đường.
Hộp thư bạn đọc nhận ý kiến của bạn đọc về phim Đất rừng phương Nam và phản ánh về Công ty Cổ phần Nhiệt điện Quảng Ninh, khiếu nại Shopee
Thời gian gần đây, trên mạng xã hội TikTok lan truyền công thức trộn kem của một tài khoản bán các sản phẩm làm trắng da.
Ngày 18/10, thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Thái Bình cho biết, UBND tỉnh này vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ sản xuất bánh ở xã An Ninh, huyện Tiền Hải, đại diện hộ là ông Hoàng Quyết Thắng.
UBND tỉnh Thái Bình vừa ra quyết định (số 253/QĐ-XPHC) đối với ông Hoàng Quyết Thắng (34 tuổi, trú thôn Đông Sơn, xã Tây Sơn, huyện Tiền Hải) đình chỉ 3 tháng và phạt 80 triệu đồng.
Liên quan đến vụ 28 học sinh Thái Bình bị ngộ độc, ông Hoàng Quyết Thắng, chủ cơ sở bánh bông lan ở Tiền Hải (Thái Bình), bị phạt 80 triệu đồng và yêu cầu đình chỉ 3 tháng.
Với hành vi vi phạm: 'Nhập khẩu, sản xuất, chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự', chủ cơ sở bánh kem Trang Moon sẽ bị xử phạt 80 triệu đồng.
Cửa hàng bánh kem Trang Moon (xã An Ninh, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình) bị phạt 80 triệu đồng sau vụ việc 28 học sinh bị ngộ độc thực phẩm khi ăn bánh ở cửa hàng này.
Ngày 17/10, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình Trần Thị Bích Hằng ký Quyết định số 253/QĐ-XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính cơ sở sản xuất bánh ở huyện Tiền Hải.