Người tăng huyết áp uống dầu cá tốt như thế nào?

Dầu cá được quan tâm nhờ hàm lượng acid béo omega-3, đặc biệt là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid). Những acid béo này có vai trò đối với sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, khi sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung, tác động của dầu cá lên huyết áp phụ thuộc vào lượng omega-3 cung cấp, tình trạng huyết áp ban đầu và đặc điểm của từng người.

1. Dầu cá ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào?

Dầu cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3, được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, bao gồm cả việc giảm huyết áp.

Nghiên cứu cho thấy axit béo omega-3 có thể thúc đẩy sự giãn nở của mạch máu, qua đó hỗ trợ giảm huyết áp và giúp tim bơm máu hiệu quả hơn. Omega-3 đồng thời có đặc tính chống viêm, giảm stress oxy hóa, góp phần duy trì chức năng mạch máu và hỗ trợ điều hòa huyết áp.

Một phân tích năm 2022 cho thấy bổ sung 2-3 g acid béo omega-3 mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp, với tác dụng rõ hơn ở những người đang bị tăng huyết áp. Trong khi đó, người có huyết áp bình thường thường ít hoặc không thay đổi huyết áp khi bổ sung dầu cá.

Dầu cá là thực phẩm bổ sung phổ biến, được chiết xuất từ mô của các loại cá béo (như cá hồi, cá thu, cá trích) tốt cho người tăng huyết áp.

2. Rủi ro và những điều cần lưu ý khi dùng dầu cá

Dầu cá nhìn chung được dung nạp tốt, nhưng có thể gây một số tác dụng phụ như vị tanh, ợ nóng và khó chịu tiêu hóa. Ở liều cao, một số nghiên cứu còn ghi nhận nguy cơ rung nhĩ tăng, đặc biệt ở những người có nguy cơ tim mạch cao. Ngoài ra, dầu cá có thể ảnh hưởng đến cholesterol LDL và quá trình đông máu, do đó cần lưu ý ở người đang sử dụng thuốc chống đông hoặc thuốc ảnh hưởng đến đông máu.

Thực phẩm bổ sung cũng có sự khác biệt về thành phần và chất lượng. Người dùng nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ghi cụ thể hàm lượng EPA và DHA, đồng thời ưu tiên sản phẩm được kiểm nghiệm độc lập về độ tinh khiết và độ chính xác của nhãn sản phẩm.

Với mục đích hỗ trợ sức khỏe tim mạch và huyết áp, người dân ưu tiên bổ sung omega-3 từ thực phẩm. Cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích là những nguồn cung cấp EPA và DHA tốt. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị ăn cá, đặc biệt cá béo, khoảng 2 khẩu phần mỗi tuần. Cá còn cung cấp protein và có thể thay thế những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc các thành phần không có lợi cho tim mạch trong chế độ ăn.

Đối với người không ăn cá hoặc khó đáp ứng nhu cầu omega-3 từ chế độ ăn, thực phẩm bổ sung có thể là một lựa chọn. Tuy nhiên, kiểm soát huyết áp vẫn cần dựa trên chế độ ăn cân đối, vận động thường xuyên, ngủ đủ, hạn chế natri, rượu và kiểm soát căng thẳng.

3. Lưu ý khi dùng dầu cá cùng thuốc hạ huyết áp

Omega-3 có thể góp phần làm giảm huyết áp nên khi dùng cùng thuốc, tác dụng này có thể cộng gộp ở một số người. Theo đó, không nên tự ý dùng dầu cá với liều cao nhằm tăng hiệu quả hạ huyết áp. Người đang sử dụng thuốc như thuốc chẹn beta, thuốc ức chế men chuyển (ACE) hoặc thuốc lợi tiểu càng cần được tư vấn về liều lượng và theo dõi huyết áp khi bắt đầu bổ sung.

Trong quá trình sử dụng, nên kiểm tra huyết áp định kỳ và chú ý các biểu hiện như chóng mặt, choáng váng hoặc ngất xỉu. Đây có thể là dấu hiệu huyết áp hạ quá mức và cần được đánh giá để xác định nguyên nhân, thay vì tự điều chỉnh hoặc ngừng thuốc.

Dầu cá không thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp. Người bệnh nên tiếp tục dùng thuốc theo đơn và chỉ thay đổi liều hoặc bổ sung thực phẩm chức năng khi có hướng dẫn của nhân viên y tế.

Với người khỏe mạnh, ưu tiên nguồn omega-3 từ thực phẩm, đặc biệt cá và hải sản trong một chế độ ăn cân đối, là lựa chọn phù hợp. Người không ăn cá hoặc có lý do đặc biệt (dị ứng với cá, hải sản)… cần bổ sung omega-3 có thể trao đổi với bác sĩ hoặc dược sĩ để lựa chọn sản phẩm và liều dùng phù hợp.

Đối với người đang điều trị tăng huyết áp, điều quan trọng vẫn là kiểm soát huyết áp theo hướng dẫn chuyên môn, không tự ý thay thế hoặc giảm liều thuốc bằng dầu cá.