Tháng 7 đến tháng 9 (âm lịch) hàng năm, khi mùa cá cơm về, làng nghề nước mắm truyền thống hơn 200 năm ở TP Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) trở nên rộn ràng, đâu đâu cũng nức mùi mắm muối. Hàng chục nhà lều nơi đây tranh thủ nguyên liệu cá cơm dồi dào, tươi rói, béo ngậy, đưa vào ủ chượp, sẵn sàng cho ra những giọt nước mắm vàng rơm, sánh quyện phục vụ nhu cầu thị trường.
Tỉnh Bình Dương quyết định chuyển 2.421 tỷ đồng vốn đầu tư công (ngân sách địa phương) từ dự án giải ngân thấp sang dự án giải ngân cao để đảm bảo tiến độ.
Có khi nào bạn cảm nhận hương mùa Thu trên phố Hà thành? Với tôi, hương mùa thu là sự hòa quyện từ hương thơm cổ tích của những trái thị chín vàng óng ả, phảng phất hương cốm non đầu mùa quyện cùng hương hoa sữa nồng nàn...
Tháng 9. Mùa thu Hà Nội, mùa đẹp nhất trong năm. Mùa thu của đất trời, mùa thu cách mạng, lòng người - tình đời quyện chặt trong nhau, đến với nhau vui như trẩy hội.
Dậy sớm, dạo một vòng phố phường, ngửi hương hoa sữa và tấp vào một quán ven đường với chút cốm lá sen, nhiều bạn trẻ tại Hà Nội đang 'sống chậm' hơn để tận hưởng những ngày thu về.
Một chiều mùa thu, tôi về lại quê nhà, ngang qua cánh đồng nơi những thửa lúa đã gặt trơ trụi còn lại gốc rạ, nghe gió phơ phất quyện hương đồng mùi bùn ngai ngái thấy trái tim mình xốn xang ngân lên từng nhịp đập.
Với thớ thịt có vị ngọt đậm đà và phần gạch vàng óng, ngậy mềm như kem bơ, loại cua này được coi là một trong những loại cua ngon nhất thế giới.
Vị ngọt, dai của mực quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me, thêm một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món mực sốt me.
Xíu mại chay có vị bùi béo từ đậu phụ, váng đậu quyện với giòn ngọt từ củ đậu, chút sần sật từ mộc nhĩ, hương vị hài hòa, vừa vặn.
Xã Hồng Tiến, huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình, nằm bên sông Hồng, gần cửa biển Ba Lạt, nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với nhiều sản vật quý như rươi, cáy và các loài thủy sản nước lợ. Nghề bắt cáy và làm mắm cáy của người dân xã Hồng Tiến đã có từ hàng nghìn đời nay. Con cáy bắt về từ đồng cói được muối ủ, phơi nắng, tạo nên thứ nước chấm đặc trưng, sánh quyện, đậm đà hương vị đồng quê.
Món bánh được làm từ những nguyên liệu bình dân nhưng dẻo thơm hấp dẫn vô cùng. Cuối tuần chúng ta hãy vào bếp để trải nghiệm cách làm bánh gạo sữa với công thức sau nhé!
Phát huy truyền thống quê hương Đội Du kích Cổ Văn anh hùng, Đảng bộ xã Mường Lai, huyện Lục Yên không ngừng khẳng định vai trò lãnh đạo trong công tác xây dựng Đảng gắn với các nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội. Một Mường Lai hôm nay đã có nhiều khởi sắc nhờ 'ý Đảng- lòng dân' quyện hòa.
Xã Hồng Tiến (huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình) là nơi được thiên nhiên ưu đãi với nhiều sản vật quý như rươi, cáy và các loài thủy sản nước lợ. Nghề bắt cáy và làm mắm của người dân xã Hồng Tiến đã có từ hàng trăm năm nay. Mắm cáy được chế biến bằng phương pháp thủ công truyền thống với nguyên liệu chủ yếu là con cáy vùng nước lợ và muối biển. Mắm cáy Hồng Tiến có mùi vị rất đặc trưng, sánh quyện, đâm đà hương vị đồng quê.
Những vạt nắng vàng sánh quyện cùng cơn gió heo may se lạnh giăng mắc trên tán cây đang thay lá báo hiệu mùa hè dần bước sang thu. Thu Hà Nội luôn là mùa được yêu thích trong năm không chỉ bởi không khí mát mẻ, dễ chịu mà còn bởi rất nhiều đặc sản quen thuộc không thể bỏ lỡ.
Bên cạnh bánh trung thu nhân thập cẩm, đậu đỏ... truyền thống, thị trường năm nay còn xuất hiện nhiều loại bánh trung thu độc lạ, hấp dẫn khiến nhiều khách hàng mê mẩn.
Vị ngọt của đường, giòn thơm của lạc, béo bùi của vừng quyện hòa cùng nhau trong mỗi chiếc kẹo lạc Sửu Hà (xã Thạch Kênh, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) đã mang lại dư vị khó quên cho những ai từng thưởng thức.
Trong những ngày mưa thì dùng cơm nóng với thịt chưng mắm tép là lựa chọn của nhiều gia đình.
Hoàng hôn miền sơn cước Xím Vàng, huyện Bắc Yên (Sơn La) quyện hòa màu nắng, gió … đã tạo nên một bức tranh lung linh đa sắc màu.
Thịt kho củ cải là món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đưa cơm nhờ vị ngọt béo của thịt quyện với vị ngọt thanh của củ cải. BNEWS xin hướng dẫn cách làm món ăn ngon và nhanh này.
Bánh chả là thức quà ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội. Bánh có mùi thơm hăng của lá chanh, quyện với vị ngọt bùi, béo ngậy của mỡ lợn, cộng hưởng hài hòa trong vỏ bột mỳ giòn rụm. Để làm được món bánh chả ngon cần sự kì công, tỉ mỉ ngay từ bước chọn nguyên liệu cho đến khi chế biến. Trong số ngày hôm nay, hãy cùng Hanoi Review gói trọn tuổi thơ trong chiếc bánh chả giòn rụm, thơm ngon nhé!
Tôi có hai cô bạn thân, mỗi khi gặp nhau, câu cửa miệng của chúng tôi là 'Đi ăn bánh ép hè!', thay cho lời chào. Ba đứa tôi thân với nhau từ thời trung học, thi thoảng buổi chiều tan trường, ba đứa ba chiếc xe đạp rong ruổi đến hàng bánh ép, vừa đi vừa huyên thuyên đủ chuyện. Món ăn bình dân đó là một phần trong ký ức thời đi học của tôi, vui vẻ và hồn nhiên. Mười năm trước, đồ ăn vặt cho giới trẻ không bùng nổ như bây giờ nên bánh ép đã trở thành một 'ngôi sao' sáng chói!
Tháng Bảy bồi hồi cơn gió. Nắng, mưa đan quyện dệt nên cái bản lề lung linh Thu - Hạ.
20 người mẫu cùng 19 thiết kế thuộc Capsule collection mùa Cruise 2023 được bộ đôi nhà thiết kế (NTK) Vũ Ngọc Tú và Đinh Trường Tùng trình làng trong digital show vào tối ngày 8-7. Sau cánh đồng lò gạch cũ, cầu Máng là sàn runway thiên nhiên tiếp theo được 2 NTK lựa chọn cho bộ sưu tập lần này.
Với tính cách hồn nhiên, sôi nổi, người Việt gốc Lào chung sống chan hòa, đoàn kết, giao thoa với các dân tộc bản địa ở xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, tỉnh Đắk Lắk. Cuộc sống của cộng đồng người Việt gốc Lào đã từng ngày thay đổi, quyện hòa cùng các dân tộc đang sinh sống ở vùng biên giới này.
Đúc kết lại cuộc đời hoạt động của Hồ Chủ tịch, Cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng, người học trò xuất sắc và gần gũi với Người viết: 'Một con người, một dân tộc, một thời đại, một sự nghiệp, đó là bốn nhân tố lịch sử tác động qua lại đa dạng và quyện chặt vào nhau, bắt đầu từ một con người, và cuối cùng thể hiện trong một sự nghiệp'.
Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa nhấn mạnh, Tuyên giáo có vai trò quan trọng trong dự báo và tham mưu xử lý tình hình kịp thời; làm cho ý Đảng quyện với lòng dân, tạo đồng thuận, niềm tin trong nhân dân
Mỗi năm sản xuất tầm 20-30 tấn ruốc, thu lãi ròng từ 200-300 triệu đồng, vợ chồng anh Trần Văn An, chị Nguyễn Thị Hảo ở thôn Cự Lại Trung, xã Phú Hải (Phú Vang), là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi trên địa bàn.
Thịt heo được ướp đậm đà quyện với nước sốt cay cay chuẩn Thái Lan là món ăn chinh phục mọi thực khách ngay từ miếng đầu tiên.
Từng miếng thịt nướng thơm ngon quyện chặt với lòng đỏ trứng muối béo ngậy, giống một trái tim ấm áp ẩn giấu như mặt trời.
Ngày 20/6, Báo Nhân Dân phối hợp với Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật giới thiệu cuốn sách 'Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng với niềm tin của nhân dân trong nước và sự ủng hộ của bạn bè quốc tế'.
Món ăn với lớp vỏ bánh mì giòn rụm, nóng hổi quyện với vị ngọt của nhân tôm vô cùng kích thích vị giác.
Một nhà khoa học NASA đã chia sẻ một phát hiện gây sốc - vi sinh vật có thể trú ẩn trên Mặt Trăng có nguồn gốc từ bên ngoài, cụ thể là từ... Trái Đất.
Hơn 50 năm trôi qua, vị chua của mẻ, béo ngậy và ngọt lịm của cua đồng, quyện cùng sợi bún trắng mềm và vẻ mặt mãn nguyện của cả nhà khi thưởng thức món ngon vẫn luôn là kỷ niệm không thể quên đối với tôi.
Nổi tiếng với các món ốc và hải sản chuẩn vị đồng quê cùng giá cả phải chăng, Quán ốc Hai Lùn được nhiều tín đồ mê ốc tại Sài Gòn tìm kiếm.
Mì 3 Miền nước cốt 2X gấp đôi tôm thịt, nhân đôi đậm đà, cho tô mì thơm ngon khó cưỡng.
Nhắc đến Hà Nội, ai ai cũng nghĩ ngay đến đặc sản cốm xanh 'chuẩn vị Hà thành' được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo nên sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Thủ đô.
Bình Dương sẽ đánh giá lại tiến độ giải ngân đầu tư công tại các dự án và xem xét chuyển vốn từ dự án giải ngân thấp sang dự án giải ngân cao.
Thịt tôm giòn ngọt thấm đều sốt salad thơm ngậy, quyện với vị ngọt thanh mát của xoài tạo nên món salad thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích.