Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, dưới đây là các món ăn, bài thuốc từ thịt vịt tốt cho sức khỏe bạn có thể tham khảo.
Quan tâm đa chiều đến người dân nghèo, năm 2024, huyện Mường Tè tích cực thực hiện chính sách hỗ trợ nhà ở, xuất khẩu lao động hay đào tạo nghề thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.
4 loại gia vị này không chỉ tạo thêm các tầng lớp mùi vị cho món thịt bò kho mà còn giúp thịt mềm và ngon hơn.
Giữa trung tâm TP Hồ Chí Minh, món phở truyền thống Việt Nam được chế biến thành món phở tôm hùm độc đáo với tôm hùm tươi sống được chuyển từ vùng chuyên nuôi tôm hùm ở thành phố Cam Ranh, Khánh Hòa.
Phá lấu là món ăn được bày bán từ đường phố cho đến quán ăn, nhà hàng sang trọng. Từ món ăn này, một số quán ăn 'nâng cấp' hơn khi chế biến chúng thành món lẩu.
Cao 3083m, Pusilung là đỉnh núi cao thứ 2 Việt Nam sau Fansipan. Đây là ngọn núi cao nhất án ngữ nơi biên cương Tổ quốc. Pusilung nằm gần với mốc biên giới số 42 thuộc địa phận xã Pa Vệ Sử, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu.
Năm 2020, xã Thèn Sin (huyện Tam Đường) được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới (NTM). Nhằm nâng cao tiêu chí thu nhập, cấp ủy, chính quyền xã đã triển khai đồng bộ giải pháp.
Lễ 2/9 sắp tới, bạn đã có kế hoạch đi đâu chưa? Bạn hãy thử khám phá chuyến đi Sa Pa 3 ngày 2 đêm để chinh phục một cung đường 'chọc trời'. Trên hành trình này, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một món ăn vô cùng độc đáo, có thể khiến bạn vừa thích thú vừa sợ hãi khi thưởng thức.
Nghề làm bánh đa gấc đã có từ hơn trăm năm trước tại thị trấn Kẻ Sặt, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương. Màu đỏ của bánh được tạo ra từ gấc đỏ tự nhiên kết hợp cùng những nguyên liệu như gạo tẻ, thảo quả, vừng, dừa, đường kính. Bánh được tráng sau đó sẽ phơi dưới nắng to. Người dân thị trấn Kẻ Sặt vẫn dùng phương pháp thủ công để nướng bánh, giữ nguyên hương vị truyền thống. Bánh sau khi nướng được cuộn ngay trước khi nguội. Nghề làm bánh đa gấc Kẻ Sặt vẫn được tiếp nối qua nhiều thế hệ của địa phương, trở thành thức quà quen thuộc khi ghé về Kẻ Sặt.
Mới đi vào hoạt động nhưng Hợp tác xã Chăn nuôi và Chế biến thực phẩm sạch AnEco ở TP Chí Linh (Hải Dương) đã có 3 sản phẩm OCOP 3 sao và chiếm được lòng tin của nhiều người tiêu dùng.
Những năm qua, tỉnh Hà Giang đã tập trung xây dựng, phát triển nông nghiệp đặc trưng hàng hóa chất lượng cao theo chuỗi giá trị tập trung vào 5 cây và 3 con.
Các loại thảo mộc tự nhiên từ xưa đến nay vẫn được mọi người tin chọn sử dụng hằng ngày. Nổi bật trong số đó phải kể đến thảo quả - một trong số những gia vị có chứa giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết tìm mua thảo quả chất lượng và giá tốt nhất ở đâu chưa? Cùng thittraugacbep.com.vn theo dõi bài viết sau đâu để có được lựa chọn phù hợp.
Nói dân hiểu, làm dân tin là phương châm công tác cũng như trong cuộc sống đời thường của anh Vàng A Sùng, 39 tuổi, Bí thư Chi bộ, Trưởng bản Phan Chu Hoa (xã Nùng Nàng, huyện Tam Đường).
Phở Hà Nội hay Nam Định có thể khác nhau về hương vị nhưng đều có nét hấp dẫn, độ ngon riêng. Tùy khẩu vị, mỗi thực khách có thể lựa chọn loại phở yêu thích.
Một bài viết mới đây trên nhật báo Chosun của Hàn Quốc đã làm say lòng thực khách khi giới thiệu về 4 quán phở nổi tiếng ở Hà Nội. Tác giả Park Jeong Bae đã có một chuyến food tour khám phá 'thành phố của phở' vào tháng 3 vừa qua.
Nam Định hiện có khoảng 300 quán phở, nhiều nhất là thành phố Nam Định và huyện Nam Trực; phở Nam Định có hương vị đậm đà hơn nhờ cốt nước mắm cá.
Ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL công bố đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Tri thức dân gian Phở Nam Định tỉnh Nam Định'.
Dưới đây là những quán phở Nam Định nổi tiếng ở Hà Nội, được thực khách đánh giá rất cao, thể hiện qua cảnh đông đúc, tấp nập diễn ra mỗi ngày.
Sức quyến rũ của phở Nam Định thể hiện ở một thực tế, ngay trên 'đất phở' Hà Nội, món phở thành Nam vẫn được yêu thích với những quán luôn nườm nượp khách.
Kết hợp trà với các loại gia vị quen thuộc không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc đáo mà còn chứa đựng nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 6 loại gia vị có thể biến tách trà của bạn thành 'thuốc bổ' tự nhiên.
Để chinh phục thị trường Trung Quốc, đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu phải nắm bắt thông tin kịp thời.
Thị trường Trung Quốc đang yêu cầu nâng cao chất lượng, mã số vùng trồng, quy trình chăm sóc thu hoạch phải đảm bảo an toàn thực phẩm - đây là điểm khó cần tháo gỡ đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân ở địa phương và ngoài tỉnh Lào Cai.
Thị trường Trung Quốc đang yêu cầu nâng cao chất lượng, mã số vùng trồng, quy trình chăm sóc thu hoạch phải đảm bảo an toàn thực phẩm - đây là điểm khó đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân…
Trung Quốc là thị trường lớn nhất của nông sản Việt. Tuy nhiên, thị trường này ngày càng khó tính, đòi hỏi doanh nghiệp phải kịp thời bắt nhịp.
Sau hơn 2 năm thực hiện việc đăng ký xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốcthực vật sang Trung Quốc theo Lệnh 248 và Lệnh 249 của Tổng cục Hải Quan Trung Quốc, các doanh nghiệp tại Lào Cai đã xuất khẩu được một số mặt hàng nông sản như chuối, sắn, thảo quả… Tuy nhiên vẫn còn nhiều nông sản tiềm năng khác của tỉnh chưa tiếp cận được với thị trường Trung Quốc…
Sáng 6/8, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh phối hợp với Công ty TNHH Tư vấn khoa học và Công nghệ SUTECH tổ chức Hội thảo hướng dẫn về đăng ký doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốc thực vật sang Trung Quốc theo Lệnh 248, 249.
Sở hữu cửa khẩu quốc tế cùng khí hậu phân mảnh thành nhiều tiểu vùng, Lào Cai đang tích cực đẩy mạnh xuất khẩu nông sản theo hướng chính ngạch sang Trung Quốc.
56 người đã thiệt mạng và hàng trăm người khác bị mắc kẹt trong vụ lở đất ở khu vực đồi núi thuộc huyện Wayanad, bang Kerala của Ấn Độ.
Các nhà chức trách cho biết ít nhất 41 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương sau các trận lở đất ở bang Kerala, Ấn Độ. Hoạt động cứu hộ đang bị cản trở vì cây cầu chính trong khu vực bị sập.
Uống trà hoa cúc, trà xanh, trà thảo quả... trước khi đi ngủ có thể giúp làm dịu tâm trí để bạn và ngủ ngon hơn.
Nhờ phát huy vai trò tiên phong của mỗi đảng viên nên phong trào phát triển kinh tế ở bản Đề Chia A, xã Pú Nhung ngày càng đi vào thực chất.
Diện tích tự nhiên toàn tỉnh hơn 9.500km2, trong đó 70% diện tích đất tự nhiên là đất nông lâm nghiệp cùng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Điện Biên có nhiều tiềm năng phát triển cây dược liệu. Nhận rõ giá trị của các loại cây dược liệu, người dân một số địa phương đã tìm mua giống, ươm trồng vài loại dược liệu có giá trị kinh tế cao. Song để đánh thức tiềm năng cây dược liệu trở thành cây xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân cần thêm cơ chế, nguồn lực đầu tư, tạo liên kết giữa người trồng, chế biến với tiêu thụ.
Những món ăn truyền thống nổi tiếng ở vùng Tây Bắc với hương vị đậm đà đặc trưng đã kích thích sự thèm ăn của thực khách, kể cả những người khó tính nhất.
Tuyến đường bê tông nối từ Tỉnh lộ 154 như dải lụa xuyên qua nương ngô trải dài đang mùa thu hoạch, rồi 'chạy' ven rừng sa mộc vươn cao thẳng tắp giữa làn sương mỏng khiến chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng như lạc vào trời Âu. Thấp thoáng bên đại ngàn là nhà xây cao tầng xen lẫn là những căn nhà truyền thống của người Mông. Sao Cô Sỉn bây giờ đẹp như vậy nhưng quay lại khoảng 15 năm trước, câu chuyện về mảnh đất này hoàn toàn khác.
Với nguồn tài nguyên thực vật đa dạng, Việt Nam có nhiều cây dược liệu được xếp vào loại quý, hiếm đứng tên trong bản đồ dược liệu thế giới. Bên cạnh những cây dược liệu đặc hữu, có thế mạnh như quế, hồi, cam thảo... với giá trị sử dụng và giá trị kinh tế cao, thì cũng có nhiều cây như: kê huyết đằng, trà hoa vàng, đinh lăng, atisô... đang được nhân rộng trồng tại nhiều địa phương, giúp các hộ gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Cách TP Hà Giang khoảng 100km về phía Đông Bắc, chợ phiên Yên Minh từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân địa phương.
Từ tình yêu và đam mê với những món ăn của dân tộc Thái, chị Lê Thị Hà - đoàn viên khu 4 (thị trấn Than Uyên, huyện Than Uyên) bắt tay khởi nghiệp từ sản phẩm thịt gác bếp. Đến nay, từ món ăn truyền thống không chỉ giúp gia đình chị mang lại thu nhập cao mà còn tạo công ăn việc làm cho một số lao động tại địa phương.
Trong thời gian qua, ngành nông nghiệp huyện Mù Cang Chải đã tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nhân dân chuyển đổi cơ cấu, đưa nhiều giống cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.
Ký được hợp đồng bán 2 đồi quế xong, Tráng Khờ Xá và Lý Mờ Giờ ra về. Trên đường về đầu bay, lòng bay, họ rẽ vào quán bên đường mua cả một cái thủ lợn luộc mang về, mồm bảo mồm đêm nay lán thảo quả nhà Giờ nằm cạnh đường phải chứng kiến trận say đã đời của hai kẻ rượu chảy qua mồm từ lúc chưa đến tuổi gánh vác công việc ở đời.
Nhằm đẩy mạnh phát triển sản phẩm truyền thống địa phương, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND huyện Bắc Hà đã tổ chức Hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Cốm Bắc Hà' và 'Bánh chưng đen Bắc Hà' cho các hộ gia đình đủ điều kiện sử dụng nhãn hiệu.
Ngày 27/6, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND huyện Bắc Hà tổ chức Hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Cốm Bắc Hà' và 'Bánh chưng đen Bắc Hà' cho 45 cá nhân, hộ gia đình đủ điều kiện sử dụng nhãn hiệu.