Ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL công bố đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 'Tri thức dân gian Phở Nam Định tỉnh Nam Định'.
Dưới đây là những quán phở Nam Định nổi tiếng ở Hà Nội, được thực khách đánh giá rất cao, thể hiện qua cảnh đông đúc, tấp nập diễn ra mỗi ngày.
Sức quyến rũ của phở Nam Định thể hiện ở một thực tế, ngay trên 'đất phở' Hà Nội, món phở thành Nam vẫn được yêu thích với những quán luôn nườm nượp khách.
Kết hợp trà với các loại gia vị quen thuộc không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc đáo mà còn chứa đựng nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là 6 loại gia vị có thể biến tách trà của bạn thành 'thuốc bổ' tự nhiên.
Để chinh phục thị trường Trung Quốc, đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu phải nắm bắt thông tin kịp thời.
Thị trường Trung Quốc đang yêu cầu nâng cao chất lượng, mã số vùng trồng, quy trình chăm sóc thu hoạch phải đảm bảo an toàn thực phẩm - đây là điểm khó cần tháo gỡ đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân ở địa phương và ngoài tỉnh Lào Cai.
Thị trường Trung Quốc đang yêu cầu nâng cao chất lượng, mã số vùng trồng, quy trình chăm sóc thu hoạch phải đảm bảo an toàn thực phẩm - đây là điểm khó đối với các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân…
Trung Quốc là thị trường lớn nhất của nông sản Việt. Tuy nhiên, thị trường này ngày càng khó tính, đòi hỏi doanh nghiệp phải kịp thời bắt nhịp.
Sau hơn 2 năm thực hiện việc đăng ký xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốcthực vật sang Trung Quốc theo Lệnh 248 và Lệnh 249 của Tổng cục Hải Quan Trung Quốc, các doanh nghiệp tại Lào Cai đã xuất khẩu được một số mặt hàng nông sản như chuối, sắn, thảo quả… Tuy nhiên vẫn còn nhiều nông sản tiềm năng khác của tỉnh chưa tiếp cận được với thị trường Trung Quốc…
Sáng 6/8, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh phối hợp với Công ty TNHH Tư vấn khoa học và Công nghệ SUTECH tổ chức Hội thảo hướng dẫn về đăng ký doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm có nguồn gốc thực vật sang Trung Quốc theo Lệnh 248, 249.
Sở hữu cửa khẩu quốc tế cùng khí hậu phân mảnh thành nhiều tiểu vùng, Lào Cai đang tích cực đẩy mạnh xuất khẩu nông sản theo hướng chính ngạch sang Trung Quốc.
56 người đã thiệt mạng và hàng trăm người khác bị mắc kẹt trong vụ lở đất ở khu vực đồi núi thuộc huyện Wayanad, bang Kerala của Ấn Độ.
Các nhà chức trách cho biết ít nhất 41 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương sau các trận lở đất ở bang Kerala, Ấn Độ. Hoạt động cứu hộ đang bị cản trở vì cây cầu chính trong khu vực bị sập.
Uống trà hoa cúc, trà xanh, trà thảo quả... trước khi đi ngủ có thể giúp làm dịu tâm trí để bạn và ngủ ngon hơn.
Nhờ phát huy vai trò tiên phong của mỗi đảng viên nên phong trào phát triển kinh tế ở bản Đề Chia A, xã Pú Nhung ngày càng đi vào thực chất.
Diện tích tự nhiên toàn tỉnh hơn 9.500km2, trong đó 70% diện tích đất tự nhiên là đất nông lâm nghiệp cùng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Điện Biên có nhiều tiềm năng phát triển cây dược liệu. Nhận rõ giá trị của các loại cây dược liệu, người dân một số địa phương đã tìm mua giống, ươm trồng vài loại dược liệu có giá trị kinh tế cao. Song để đánh thức tiềm năng cây dược liệu trở thành cây xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân cần thêm cơ chế, nguồn lực đầu tư, tạo liên kết giữa người trồng, chế biến với tiêu thụ.
Những món ăn truyền thống nổi tiếng ở vùng Tây Bắc với hương vị đậm đà đặc trưng đã kích thích sự thèm ăn của thực khách, kể cả những người khó tính nhất.
Tuyến đường bê tông nối từ Tỉnh lộ 154 như dải lụa xuyên qua nương ngô trải dài đang mùa thu hoạch, rồi 'chạy' ven rừng sa mộc vươn cao thẳng tắp giữa làn sương mỏng khiến chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng như lạc vào trời Âu. Thấp thoáng bên đại ngàn là nhà xây cao tầng xen lẫn là những căn nhà truyền thống của người Mông. Sao Cô Sỉn bây giờ đẹp như vậy nhưng quay lại khoảng 15 năm trước, câu chuyện về mảnh đất này hoàn toàn khác.
Với nguồn tài nguyên thực vật đa dạng, Việt Nam có nhiều cây dược liệu được xếp vào loại quý, hiếm đứng tên trong bản đồ dược liệu thế giới. Bên cạnh những cây dược liệu đặc hữu, có thế mạnh như quế, hồi, cam thảo... với giá trị sử dụng và giá trị kinh tế cao, thì cũng có nhiều cây như: kê huyết đằng, trà hoa vàng, đinh lăng, atisô... đang được nhân rộng trồng tại nhiều địa phương, giúp các hộ gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Cách TP Hà Giang khoảng 100km về phía Đông Bắc, chợ phiên Yên Minh từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân địa phương.
Từ tình yêu và đam mê với những món ăn của dân tộc Thái, chị Lê Thị Hà - đoàn viên khu 4 (thị trấn Than Uyên, huyện Than Uyên) bắt tay khởi nghiệp từ sản phẩm thịt gác bếp. Đến nay, từ món ăn truyền thống không chỉ giúp gia đình chị mang lại thu nhập cao mà còn tạo công ăn việc làm cho một số lao động tại địa phương.
Trong thời gian qua, ngành nông nghiệp huyện Mù Cang Chải đã tích cực tuyên truyền, vận động, hướng dẫn nhân dân chuyển đổi cơ cấu, đưa nhiều giống cây trồng, vật nuôi có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.
Ký được hợp đồng bán 2 đồi quế xong, Tráng Khờ Xá và Lý Mờ Giờ ra về. Trên đường về đầu bay, lòng bay, họ rẽ vào quán bên đường mua cả một cái thủ lợn luộc mang về, mồm bảo mồm đêm nay lán thảo quả nhà Giờ nằm cạnh đường phải chứng kiến trận say đã đời của hai kẻ rượu chảy qua mồm từ lúc chưa đến tuổi gánh vác công việc ở đời.
Nhằm đẩy mạnh phát triển sản phẩm truyền thống địa phương, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND huyện Bắc Hà đã tổ chức Hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Cốm Bắc Hà' và 'Bánh chưng đen Bắc Hà' cho các hộ gia đình đủ điều kiện sử dụng nhãn hiệu.
Ngày 27/6, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND huyện Bắc Hà tổ chức Hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Cốm Bắc Hà' và 'Bánh chưng đen Bắc Hà' cho 45 cá nhân, hộ gia đình đủ điều kiện sử dụng nhãn hiệu.
Nhắc tới vẻ đẹp vùng cao là nhắc đến chợ phiên. Cũng như các chợ phiên tại Bắc Hà, Si Ma Cai… chợ phiên Y Tý đã trở thành điểm đến hấp dẫn để du khách khám phá, trải nghiệm, tìm hiểu hình ảnh thu nhỏ về đời sống, lao động, sản xuất, sinh hoạt văn hóa của đồng bào dân tộc nơi đây.
Có vị cay đặc trưng từ sốt cay Tứ Xuyên, món mì cùng tên chắc chắn sẽ tạo nên sự bùng nổ vị giác cho thực khách trong trưa thứ Sáu.
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 4 món ngon không nên bỏ qua trong tháng 6. Chúng mềm, thơm và rất bổ dưỡng.
Chương trình mục tiêu Quốc gia (MTQG) xây dựng nông thôn mới (NTM) là một chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước ta. Những năm qua công tác tuyên truyền được xã Thu Lũm, huyện Mường Tè xem là nhiệm vụ quan trọng, hàng đầu trong việc tổ chức, thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới. Thông qua công tác tuyên truyền giúp cán bộ, đảng viên và Nhân dân hiểu được ý nghĩa, tầm quan trọng của chương trình xây dựng nông thôn mới, tạo sự thống nhất từ nhận thức đến hành động về xây dựng kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội; xây dựng môi trường sinh thái; an ninh trật tự được giữ vững; đời sống vật chất và tinh thần của người dân ngày càng được nâng cao.
Không có trân châu hay thạch như trà sữa ở Việt Nam, loại thức uống này có công thức pha chế đơn giản hơn nhiều.
Vốn mọc dại trong rừng, giờ đây loại quả này được các đầu bếp nhà hàng 'săn lùng' bởi nó tạo nên mùi thơm đặc trưng trong các món ăn.
Cách nấu phá lấu bò không khó nhưng cần có bí quyết thì món ăn mới thơm ngon, chất lượng, ai thưởng thức cũng thích.
Là một thôn nhỏ nằm e ấp bên sườn Tây Côn Lĩnh, cách thành phố Hà Giang khoảng 12km, với độ cao trên 1000m so với mực nước biển, đến với Khuổi My, ta luôn luôn cảm thấy sự mát mẻ, trong lành và dễ chịu.
Thời gian qua, người dân trên địa bàn tỉnh đã nhân giống, mở rộng diện tích trồng một số loại cây dược liệu. Tuy nhiên, việc tìm đầu ra cho sản phẩm lại đang là bài toán khó.
Với những người yêu thích khám phá, chinh phục núi cao, Sinh Tcha Pao, thuộc Khu Bảo tồn thiên nhiên Hoàng Liên Văn Bàn như lời mời gọi hấp dẫn bởi cung đường núi hoang sơ, vắng dấu chân người, đầy thử thách với con dốc 'tức thở' cùng vách đá cao dựng đứng. Sinh Tcha Pao còn hấp dẫn với quần thể đỗ quyên khổng lồ, khoe sắc rực rỡ mỗi độ tháng Ba về mà hiếm đỉnh núi nào có được.
Điện Biên có khoảng 70% diện tích tự nhiên là đất nông, lâm nghiệp và điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi phát triển các mô hình kinh tế nông, lâm nghiệp trong đó có các loại cây dược liệu. Thực tế, tại một số huyện đã phát triển vùng trồng cây dược liệu song cần thêm sự hỗ trợ từ cơ chế, chính sách để khuyến khích người dân trồng dược liệu dưới tán rừng, cải thiện sinh kế, bảo vệ rừng.